Nu subestimați niciodată puterea unei semințe. Gândiți-vă doar la lucrurile minuscule: pot fi doar un punct, dar în acel punct se află nutrienții care vor da putere unui lăstar să răsară și să intre în lumea cea mare. Semințele sunt
Îmbrățișează asaltul frunzelor verzi de iarnă dându-le o notă de vară.
Îmi plac foarte mult ierburile aromatice, usturoiul, nucile, brânza și uleiul de măsline, fiecare în parte. Dar pune-le la un loc într-un pesto și e foc de artificii. Și
Păsările nu îi pot gusta. Cerbii îi evită. De fapt, se credea că oamenii sunt singurele animale de pe Pământ care iubesc ardeii iuți, roșii – adică până când un studiu recent a dezvăluit că o altă specie animală pare
Dacă ai tăiat vreodată un ardei habanero cu mâinile goale și apoi ți-ai atins distrat ochiul, știi că manipularea mâncării picante poate durea. Acea durere înțepătoare și arzătoare poate persista chiar și după mai multe clătiri cu apă. În cele
Cu ocazia Zilei Mondiale a Apei, iată câteva cifre îngrijorătoare despre miliardele de oameni care trăiesc fără apă potabilă sigură.
Aici, în Statele Unite, o persoană obișnuită utilizează între 80 și 100 de galoane de apă în fiecare zi. Când
Tomatele sunt printre cele mai populare culturi pentru grădinile de acasă și nu este greu de înțeles de ce. Nu numai că tomatele crescute acasă sunt
Mulți grădinari se întreabă ce înseamnă seceta pentru grădinile lor. Există loc pentru grădinăritul legumelor într-un viitor mai secetos, dar trebuie să ne adaptăm prin conservarea apei, alegerea soiurilor de legume adaptate la condiții calde și uscate și multe
Bama este un aliment de bază în bucătăria din sudul Statelor Unite, dar această legumă care iubește vremea caldă poate fi cultivată în toată Statele Unite. Popularitatea sa crește, și pe bună dreptate. Plină de vitamina K, mangan, vitamina C,
Nu știam asta până de curând, dar vinetele sunt clasificate ca fiind fructe de pădure (berries). Tehnic, sunt un fruct, deși sunt aproape întotdeauna tratate ca o legumă. Acesta este doar un fapt amuzant de reținut în timp ce cauți
Botaniștii îți vor spune că o roșie este un fruct și mulți oameni știu deja asta. Dar ceea ce mulți oameni nu știu este că în Statele Unite, roșiile sunt legal legume. În 1893, Curtea Supremă a decis că o
Salut roșie timpul recoltei. Dacă grădina ta (sau piața agricultorilor, sau grădina vecinului) te copleșește brusc cu roșii proaspete, nu te lăsa intimidat, începe să umpli cămara.
Iată cinci moduri de a profita de aroma intensă a acestui fruct în
Roșiile de vară sunt pline de promisiuni: culoarea profundă, saturată; parfumul unic, ierbos, al frunzelor de roșie; așteptarea unei guri pline de dulceața și sarea exuberanței roșiei. Dar, vai, roșie după roșie din supermarchet nu face altceva decât să dezamăgească.