Stau acolo în bolul cu fructe, făcând dansul lent de la verde la auriu la… mult trecut de perfect. Banane prea coapte. Li se întâmplă și celor mai bune.
Deși bananele sunt ieftine și abundente, nu lăsați să se irosească toate resursele și distanțele de transport necesare lor. Bananele nu sunt un fapt împlinit odată ce au trecut de apogeu. Iată șapte întrebuințări pentru bananele în vârstă care altfel ar fi de nefolosit.
1. Scrub cu banană și zahăr
Pulpa bogată în nutrienți a bananei este un excelent hidratant pentru piele și funcționează perfect ca bază pentru un scrub cu zahăr; iar pielea ta nu va observa diferența dacă banana a avut zile mai bune. Pasează ușor o banană cu trei linguri (aproximativ 45 ml) de zahăr granulat, o linguriță (aproximativ 5 ml) de ulei de măsline și câteva picături de extract de vanilie sau ulei esențial la alegere (opțional). Intră la duș și, înainte de a da drumul la apă, masează amestecul pe tot corpul. Clătește. Simte-te dulce și catifelat.
Pentru un tratament facial rapid, rezervă puțină banană simplă (fără zahăr) și masează pe față, evitând zona ochilor. Clătește.
2. Gheață pentru smoothie
Nimic nu diluează un smoothie și nu-i dă un gust apos cum o face gheața pe măsură ce se topește. Nimic nu face un smoothie bogat și cremos ca banana congelată. Așa că, schimbă cuburile de gheață cu bucăți de banană congelată; bananele prea coapte, odată congelate, par la fel de bune ca noi atunci când sunt pasate până la uitare. Curăță bananele, feliază, congelează. Folosește-le în locul gheții. Gata.
3. Momeală pentru fluturi
Vino în ajutorul fluturilor înfometați! Poți folosi trei banane prea coapte într-o formulă care poate ajuta la hrănirea fluturilor.
4. Cremă de pantofi
Un truc vechi al marinarilor, renunță la crema de pantofi toxică și folosește o coajă de banană pentru a-ți lustrui pantofii de piele până la perfecțiune strălucitoare. Chiar funcționează. Curăță banana (și folosește pulpa în oricare dintre celelalte întrebuințări enumerate aici), freacă interiorul cojii pe pantofi, apoi lustruiește cu o cârpă moale.
5. Factor de fericire pentru florile de trandafir
Dacă floarea de pe tufa ta de trandafiri s-a ofilit, încearcă asta – mulți pasionați de trandafiri jură pe ea. Pasează o banană prea coaptă cu o jumătate de ceașcă (aproximativ 120 ml) de apă în blender. Săpați ușor pământul în jurul trandafirului, turnați amestecul și încorporați în sol. Urmează: Flori stelare!
6. Booster pentru plante de apartament
Îmbogățește apa plantelor tale de apartament cu acest booster pe bază de banană. Pune o coajă de banană într-un borcan mare și acoperă cu apă. Folosește acest „suc” în stropitoarea ta obișnuită: o parte suc de banană la cinci părți apă. Udă plantele. Poți continua să adaugi apă în borcanul cu banană pentru a menține un flux constant de super-apă.
7. Budincă de pâine cu banană
Desigur, există pâinea cu banană. Dar poți duce calea previzibilă a preparării pâinii cu banană un pas mai departe, făcând budincă de pâine cu banană. Este atât de bună.
- 2 căni (aproximativ 470 ml) lapte la alegere (laptele de ovăz funcționează bine aici)
- 6 banane pasate
- 1 cană (aproximativ 240 ml) zahăr (sau îndulcitorul natural preferat)
- 2 ouă mari sau înlocuitor de ou
- 1/2 linguriță (aproximativ 2,5 ml) ghimbir măcinat
- 1/2 linguriță (aproximativ 2,5 ml) nucșoară măcinată
- 1/8 linguriță (aproximativ 0,6 ml) ienibahar măcinat
- 2 linguri (aproximativ 30 ml) bourbon sau 1 linguriță (aproximativ 5 ml) extract de vanilie
- aproximativ 500-600 grame cuburi de pâine veche (aproximativ 10 căni)
1. Preîncălzește cuptorul la 175°C.
2. Bate laptele, banana, îndulcitorul, ouăle, condimentele și bourbonul sau vanilia într-un bol mare pentru a se amesteca. Încorporează cuburile de pâine.
3. Lasă să stea 15 minute, apoi pune amestecul de budincă într-o tavă de aproximativ 23 x 30 cm. (Poți folosi o formă cu inel detașabil de aproximativ 23 cm pentru un rezultat mai elegant).
4. Coace până când o scobitoare introdusă în centru iese curată, aproximativ 40 de minute.
5. Servește simplu sau cu fructe proaspete, sau garnisește cu toppingul tău preferat, cum ar fi frișcă de cocos bătută sau mascarpone; ciocolata și/sau sosul cald de caramel sunt sublime aici. Este o bază perfectă, cu gust de banană, pentru a fi creativ.
