Se pare că am iertat mărul odinioară interzis pentru ispita sa și am învățat să îmbrățișăm pe deplin acest fruct dulce, pomaceu.
Merele sunt al doilea cel mai popular fruct (după bananele) în țară. Sunt cultivate în fiecare stat (ceea ce înseamnă că pot fi locale pentru toată lumea), și mâncăm în medie aproximativ 21 de kilograme de mere și produse derivate din mere pe persoană anual. Ce ziceți de asta?
Cu atâtea mere, s-ar putea să aveți nevoie de o pauză de la abundența și rutina merelor, continuând să sprijiniți livada locală. Plăcinta cu mere este o comoară, dar există o lume mult mai mare acolo – așa că atunci când viața vă oferă mere, fiți aventuroși cu aceste abordări noi ale clasicului.
1. Măr cu unt de arahide
Merele și untul de arahide sunt o potrivire perfectă în paradisul gustărilor sănătoase. Dulce, sărat, crocant, gras – tot ce e bun. Puteți scoate sâmburele dintr-un măr, umpleți centrul și îl feliați, sau îl puteți aranja ca un tort sofisticat stratificat.
2. Desert vegan cu mere și fructe de pădure
Deserturile coapte cu mere sunt prea des definite de cantități copioase de unt și grămezi muntoase de lactate, motiv pentru care acest desert vegan cu mere și fructe de pădure este o binecuvântare pentru cei care preferă dulciurile fără produse de origine animală.
3. Decorați un copac
Există ceva incontestabil magic în renunțarea la globurile din plastic pe pom în favoarea decorațiunilor făcute în casă. Adăugați parfumul și farmecul folosirii fructelor uscate pe pom, cum ar fi această ghirlandă cu mere de la A Smart Mouth, și s-ar putea să nu vă simțiți prea rău dacă lăsați decorațiunile până în martie, din nou.
4. Adăugați un plus de savoare unui sandviș cu brânză la grătar
Există sandvișuri cu brânză la grătar, și apoi există acesta: Sandviș cu Brie la Grătar, Mere și Confit de Ceapă Roșie. Nu e mare lucru de adăugat.
5. Folosiți-le pentru a ștampila
Renunțarea la ștampila de cauciuc pentru ștampile de varietate organică, cum ar fi clasica ștampilă din cartof, este cu adevărat distractivă. Dar cine vrea o ștampilă în formă de cerc de cartof? Iată ștampila din măr. Mommy Coddle arată cât de ușor este să faceți propriile forme drăguțe de măr.
6. Coaceți fructele necoapte
Merele emit etilenă, un gaz care accelerează coacerea. (Puteți citi o explicație mai cuprinzătoare aici, una care vorbește despre căi metabolice, hormoni și coacerea sincronizată a fructelor, oh, Doamne.) Între timp, puneți banane, avocado, roșii necoapte etc. într-o pungă de hârtie cu un măr și acestea vor trece de la verzi și tari la dulci și moi.
7. Trăiți mai mult
Vechea zicală avea dreptate, un măr pe zi s-ar putea să țină doctorul departe. Un studiu recent arată că un măr pe zi ajută semnificativ inima.
8. Modificați plăcinta tradițională cu mere adăugând arțar și brânză cheddar
Dacă vreți să fiți imprudenți și sunteți gata să uitați de desertul vegan cu mere și fructe de pădure, treceți de partea plăcintei cu arțar și cheddar cu această rețetă incredibilă de Plăcintă cu Arțar, Mere și Cheddar.
9. Împrospătați-vă fața
Se spune că reduce inflamația și aspectul ridurilor fine, pectina din măr este un beneficiu natural pentru rutina de înfrumusețare. Pentru a vă lumina rapid fața, radeți un măr curățat și fără sâmbure și aplicați pe piele; lăsați să acționeze timp de 15 minute. Clătiți cu apă caldă.
10. Bucurați-vă de brioșe caramelizate cu mere
Întotdeauna am spus că brioșele sunt doar cupcakes pentru adulți, iar această rețetă pentru Brioșe Caramelizate cu Mere este dovada absolută a teoriei mele. Cantitatea de unt, zahăr și smântână garantează că acestea nu vor fi pe nicio listă de diete, dar cele aproximativ 680 de grame de mere și nucile le fac puțin mai sănătoase decât un cupcake insipid!
11. Păstrați prăjiturile și produsele de patiserie umede
Depozitând prăjiturile și dulciurile coapte cu o jumătate de măr, umiditatea mărului menține prăjitura proaspătă mai mult timp. Asigurați-vă doar că folosiți un recipient ermetic, și voila.
12. Faceți un cheesecake vegan caramelizat cu mere
Renunțați la monstruozitatea de la Cheesecake Factory și întâmpinați acest cheesecake vegan Caramelizat cu Mere, sănătos, dar decadent, în casa voastră. Este de asemenea fără gluten!
13. Creați capete mici și înfricoșătoare
Accesați-vă vânătorul de capete interior, fără a fi nevoie să tăiați vreun cap. Da, nu ar trebui să ne jucăm cu mâncarea, dar hai, a face capete micșorate din când în când este o artă atât de nobilă.
14. Faceți o mască facială cu mere și ovăz
După cum am menționat anterior, pectina din mere este excelentă pentru inflamație și riduri, dar acizii alfa-hidroxi ai fructului fac, de asemenea, minuni pentru piele. Pentru o mască facială grozavă, care folosește și proprietățile hidratante ale ovăzului, încercați aceasta: Radeți o jumătate de măr curățat și fără sâmbure și amestecați cu o lingură de fulgi de ovăz, o linguriță de iaurt și o linguriță de miere. Aplicați pe față și lăsați să acționeze timp de 10 minute, clătiți cu apă caldă.
15. Coaceți o prăjitură fără gluten cu nuci și mere
Cine a spus că deserturile fără gluten nu sunt distractive nu a avut niciodată o prăjitură ca această Prăjitură fără Gluten cu Nuci și Mere. Cine are nevoie de făină? Pfff.
16. Faceți mere uscate și chipsuri de mere
Merele rezistă la depozitare la rece foarte mult timp, așa că s-ar putea să nu fie prima prioritate pentru uscare, dar, cu toate acestea, sunt candidați excelenți pentru rezultatele pe care le oferă. Merele uscate își păstrează o anumită gumozitate, chipsurile de mere sunt crocante și constituie o garnitură fină, foarte fină pentru deserturi și salate. Vedeți cum se face aici.
17. Faceți clătite caramelizate cu mere
Clătite cu mere? O idee grozavă. Clătite Caramelizate cu Mere care sunt moi și lipicioase și caramelizate? O necesitate.
18. Faceți suporturi pentru lumânări tip pastilă
Suporturi pentru lumânări tip pastilă din mere cu sâmburele scos. De ce? Pentru că sunt foarte drăguțe și toți prietenii voștri vor crede că sunteți isteți.
19. Înmuierea zahărului brun
Zahărul brun iubește să se transforme dintr-un praf moale și sfărâmicios într-o cărămidă tare, imposibilă. Dar dacă puneți o felie de măr într-o pungă sigilată cu zahăr brun întărit, acesta va fi din nou moale în câteva zile pe măsură ce zahărul absoarbe umiditatea fructului.
20. Faceți vodcă infuzată cu mere
Vodcă infuzată cu mere înseamnă Martini Fuji, Cosmo Crispin, Gimlet Golden Delicious… Pentru sănătatea voastră!
