Capacele pentru conserve pot fi refolosite pentru a depozita produse uscate și alte articole, dar când vine vorba de conservarea alimentelor, refolosirea capacelor nu este recomandată.
Deși borcanele de sticlă în sine sunt o alternativă minunată la plastic și ajută la reducerea deșeurilor, unele dintre capace pot fi problematice atunci când vine vorba de refolosirea lor. Ar trebui să verificați și materialele folosite la fabricarea capacelor pentru conserve.
Avertisment
Unii oameni pot susține că și-au refolosit capacele pentru conserve fără probleme, dar adevărul este că capacele tradiționale sunt concepute pentru o singură utilizare. Odată ce sigiliul a fost încălzit, siguranța și prospețimea ingredientelor în sesiunile ulterioare de conservare nu pot fi garantate.
Capace de sigilare de unică folosință
Acestea sunt cele mai comune tipuri de capace pentru conserve găsite pe piață. Vin în două piese și le puteți identifica după compusul de sigilare de-a lungul marginii capacului. Sub tablă, a fost adăugat un strat subțire sau o căptușeală cunoscută sub numele de plastisol, pentru a se extinde atunci când borcanul este încălzit. Pentru a crea o etanșare perfectă, acel compus ceros este conceput să se extindă și să umple orice spațiu cauzat de bulele de aer. Prin utilizarea repetată, riscați eșecul unei etanșări care nu se mai fixează corect sau eficient. Acest lucru ar putea duce potențial la contaminarea alimentelor cu bacterii sau reziduuri.
Dacă nu ați cumpărat capacele noi și doriți să verificați dacă au fost folosite deja, puteți face o verificare rapidă în prealabil. Examinați cu atenție sigiliul și căutați decolorări, crăpături sau goluri în sigiliu.
Un alt factor de luat în considerare sunt substanțele chimice folosite la crearea materialului de sigilare. Mulți oameni nu știu că sigiliul alb de sub capace conține Bisfenol A, mai cunoscut sub numele de BPA. Această substanță chimică sintetică se găsește într-o multitudine de produse care conțin plastic sau rășină. Este utilizată în general pentru a întări plasticul și se găsește în orice, de la sticle de apă la produse de igienă personală. În ultimii ani, mai mulți producători de borcane precum Ball au eliminat BPA-ul din capacele lor.
Capace pentru conserve reutilizabile
Datorită îngrijorărilor legate de BPA sau de starea sigiliului, ați putea dori să luați în considerare alte opțiuni de capace pentru conserve. Capacele resigilabile pentru conserve sunt ușor de găsit și își fac treaba la fel de bine ca și capacele tradiționale, de unică folosință. Există încă din anii ’70, sunt la fel de bune ca opțiunile din tablă și sunt fără BPA. Pur și simplu fierbeți sigiliul roșu și capacul înainte de utilizare și faceți conserve ca de obicei. Când inelele încep să se deterioreze, puteți cumpăra cu ușurință o altă rezervă. Există multe mărci diferite disponibile, dar două dintre cele mai mari companii pentru capace resigilabile sunt Tattler și Harvest Guard.
Pot fi reciclate capacele pentru conserve?
Da, majoritatea capacelor pentru conserve pot fi reciclate. Atâta timp cât au fost curățate corespunzător și separate de borcan, capacele metalice sunt acceptate în mod obișnuit de majoritatea programelor de reciclare. Dacă nu sunteți sigur, verificați regulile unității locale. Pot exista anumite cerințe legate de dacă capacele ar trebui să fie vrac în coșul de reciclare sau grupate. În unele orașe, ar putea fi necesar să le duceți la o unitate dedicată pentru eliminarea și reciclarea corespunzătoare.
Alte utilizări pentru capacele pentru conserve
Deși este ideal să refolosiți sau să reciclați capacele, atunci când acest lucru nu este posibil, există încă modalități de a vă asigura că nu ajung la gunoi. Odată ce începeți să vă gândiți, veți vedea că aceste mici cercuri pot fi folosite pentru numeroase meșteșuguri și proiecte prin casă, de la activități distractive cu copiii la decorațiuni interioare, cadouri sau obiecte de gătit, lista este nesfârșită. Iată câteva moduri creative de a da o nouă viață acestor capace.
Suporturi pentru pahare
Alegeți țesătura sau materialul preferat pentru suportul de pahare. Tăiați dimensiunea potrivită pentru a se potrivi inelului, folosind capacul pentru a trasa pe șablonul dumneavoastră. Nu uitați să îl faceți puțin mai mic, astfel încât să se potrivească perfect în interiorul inelului. Folosind un pistol de lipit sau o bandă adezivă puternică, presați în capac, ținând ferm pentru a vă asigura că partea din spate s-a lipit complet.
Decorațiuni și ornamente de sărbători
Capacele pentru conserve și borcanele însoțitoare sunt o modalitate rapidă și ușoară de a vă înfrumuseța decorațiunile de sărbători fără a fi nevoie să cumpărați nimic nou. Puneți lumânări tip pastilă în borcanele de sticlă pentru o atmosferă festivă și confortabilă. Încercați să decorați capacele cu vopsea, autocolante sau sclipici, sau pur și simplu puneți lumânări tip pastilă cu baterii în interiorul borcanelor. Apoi, atașați o sfoară mică pentru a atârna ornamentul. În funcție de capacul pe care îl folosiți, fie găuriți, fie faceți o buclă peste capac, fie lipiți sfoara cu un pistol de lipit.
Suport pentru ouă
Dacă prăjiți ouă, un inel de capac este un instrument util pentru a obține ouă perfect rotunde. Pur și simplu puneți inelul în tigaie, spargeți oul în centrul capacului și gătiți ca de obicei.
Formă pentru prăjituri
Pe lângă conservare, aceste inele de capace pot avea și alte funcții în bucătărie. Dacă vă găsiți în căutarea unei forme de prăjituri în timp ce coaceți, pur și simplu folosiți un inel curat pentru a modela aluatul; acest lucru ar putea funcționa și pentru biscuiți sau gogoși făcute în casă.
Magnet pentru poze
De ce să nu vă înfrumusețați frigiderul cu câteva magneți pentru poze din capace de conserve? La fel ca la meșteșugul suporturilor de pahare, va trebui să alegeți fotografia, imaginea sau designul pentru centru. Trasați capacul pentru a crea cercul și tăiați. Pe spate, adăugați o mică bandă magnetică și în scurt timp veți umple spațiul cu sute de creații lucrate manual.
Coronițe
Înfrumusețați orice ușă sau perete cu o coroniță DIY din inele de capace de conserve. Acest meșteșug simplu poate necesita între 10 și 30 de inele, în funcție de cât de mare (sau mică) doriți să fie coronița dumneavoastră. Nu ezitați să vopsiți capacele, să le decorați cu panglică sau bandă adezivă, sau să le acoperiți cu material textil. Unii oameni preferă să lase metalul să ruginească pentru un aspect mai vintage, rustic. Odată ce ați adunat și poziționat capacele, treceți o sfoară sau o panglică rezistentă prin deschideri și legați la capăt.
-
Care este diferența dintre un capac pentru conserve și un inel pentru conserve?
Capacele pentru conserve sunt capacele plate de tablă folosite pentru a sigila borcanele cu marginile lor ceroase. Inelele sunt benzi goale din oțel inoxidabil care atașează capacele la borcane în timpul procesării și răcirii.
-
Sunt reciclabile inelele?
Inelele pot fi refolosite în siguranță pentru a atașa capace noi la borcanele pentru conserve. Dar odată ce sunt îndoite sau nu mai pot fi folosite din orice motiv, ele pot fi reciclate la nivel local.












