Majoritatea oamenilor recunosc logo-ul Fairtrade atunci când îl văd pe produse alimentare și de îmbrăcăminte. Există de zeci de ani și este inconfundabil prin cercul său verde și albastru împărțit de o formă umană abstractă neagră. Este asociat, de obicei, cu tratamentul etic al fermierilor și cu prețuri corecte plătite pentru produse. Logo-ul oferă asigurarea că producătorul dintr-o țară în curs de dezvoltare nu a fost exploatat.
Ceea ce mai puțini oameni realizează, dar ar trebui să înceapă să ia în considerare, este că logo-ul Fairtrade reprezintă și lupta împotriva schimbărilor climatice. Gândiți-vă că peste 80% din hrana lumii provine de la 500 de milioane de mici ferme care contribuie cel mai puțin la schimbările climatice, dar sunt cel mai puternic afectate de acestea.
Peg Willingham, director executiv al Fairtrade America, organizația membră din SUA a Fairtrade International, spune pentru PlanetaNoastra că situația este destul de gravă. „Până în 2050, până la jumătate din terenurile lumii utilizate în prezent pentru cultivarea cafelei ar putea să nu mai fie viabile. În plus, studiile climatice prevăd că ceaiul, cacao și bumbacul vor fi atât de grav afectate încât producția în unele zone va dispărea chiar complet.”
Din această cauză, căutarea produselor certificate Fairtrade în locul celor necertificate ajută la echiparea acestor mici producători cu instrumentele, cunoștințele și abilitățile de care au nevoie pentru a combate schimbările de mediu, a proteja culturile și a continua să crească produsele pe care noi, cumpărătorii, am ajuns să le iubim și de care depindem.
Cum realizează acest lucru? Willingham explică: „Modelul unic de stabilire a prețurilor al Fairtrade pune mai mulți bani în mâinile fermierilor și comunităților agricole, oferindu-le resurse pentru a rezolva provocările de mediu și a-i conecta între ei pentru a împărtăși cele mai bune practici în atenuarea crizei climatice.”
Aceste resurse includ inițiative precum Academia Climatică Fairtrade, un program pilot care reunește fermierii de cafea pentru a împărtăși abilități și experiențe care îi ajută să se pregătească pentru provocările viitoare legate de climă. Willingham continuă:
Standardele pentru managementul mediului sunt încorporate în standardele Fairtrade și sunt concepute pentru a se potrivi cu situația fermierilor, atât din punct de vedere geografic, cât și financiar. De exemplu, standardele interzic utilizarea pesticidelor periculoase și a semințelor OMG, protejează resursele naturale și încurajează cultivarea ecologică. Lucruri precum depozitarea sigură a substanțelor chimice și practicile durabile de utilizare a apei sunt incluse în standarde, iar agricultura ecologică este stimulată printr-o primă și un preț minim crescute.
„În total, pentru Standardul Organizației Mici Producătoare, 30% din criterii sunt legate de mediu”, spune Willingham. „Pentru Standardul Muncii Salarizate (aplicabil doar fermelor mari care produc ceai, flori, uleiuri și fructe și legume precum bananele), 24% din criterii sunt legate de mediu.” Fairtrade ajută, de asemenea, orice fermier care dorește să treacă la agricultura ecologică, un proces complicat, dar care aduce beneficii pe termen lung atât pentru mediu, cât și pentru fermierii înșiși.
Acest lucru i-ar putea surprinde pe unii oameni care consideră Fairtrade o certificare centrată în mare parte pe oameni, axată pe combaterea unor probleme precum munca copiilor și reducerea sărăciei. Dar un studiu bianual al cumpărătorilor realizat de Globescan a arătat că trei sferturi dintre cumpărătorii americani recunosc că achiziționarea de produse Fairtrade înseamnă „a fi alături de fermieri și producători de alimente”, ceea ce merge mână în mână cu lupta împotriva schimbărilor climatice.
Ca răspuns la preocupările crescânde legate de climă, „Fairtrade a sporit capacitatea în adaptarea și atenuarea axate pe climă”, spune Willingham. „Oamenii vor fi întotdeauna în centrul Fairtrade – și într-o lume în care justiția economică este inextricabil legată de justiția climatică, vom continua să ne concentrăm pe ambele.”
Așadar, dacă doriți ca deciziile voastre de cumpărare să reflecte acțiunea climatică, căutați certificarea Fairtrade data viitoare când faceți cumpărături.
