A apărut o nouă inovație curioasă în lumea cumpărăturilor alimentare cu zero deșeuri. O companie numită The Aggressive Good (TAG) cu sediul în Ottawa, Canada, tocmai și-a lansat noul sistem TAGPod, care este descris ca fiind „un câștig pentru consumatori, comercianți, distribuitori și mediul nostru”, făcând cumpărăturile alimentare cu zero deșeuri și distribuția în vrac mai ușoare ca niciodată.
Oricine a făcut cumpărături cu propriile recipiente cunoaște dificultățile implicate în tararea acestora pe un cântar, de obicei de către un angajat al magazinului, înainte de a le umple. Este o procedură neîndemânatică care poate dura un timp, mai ales dacă trebuie să stați la coadă cu alți clienți pentru a ajunge la cântarul de la casă pentru a face acest lucru. Poate fi un factor descurajant în a-ți aduce propriile recipiente.
Sistemul TAGPod elimină acest pas. Dintr-un comunicat de presă: este o „interfață cu un singur touch, ușor de utilizat, care permite cumpărătorilor să personalizeze cu ușurință cantitatea de produs pe care doresc să o cumpere”. Clientul atinge partea frontală a dozatorului de alimente cu un card RFID pentru a activa sistemul. Când butonul devine verde, produsul este gata de a fi dozat, iar clientul plasează un recipient deschis dedesubt, ținând apăsat butonul până când acesta se umple.
Jennifer Look-Hong, CEO și fondator al TAG, a descris sistemul pentru PlanetaNoastra ca fiind similar cu o pompă de benzină: „Apăsați și țineți apăsat până când ecranul arată cantitatea sau suma în bani pe care consumatorul o dorește”. Cardul este apoi atins din nou la un kiosk care tipărește o chitanță, iar aceasta este prezentată casierului pentru plată.
Fiecare dintre articolele alimentare de vânzare are propriul dozator integrat, cu cântare interne pentru măsurare. Look-Hong a explicat într-un e-mail că sistemul modular este la fel de util pentru comercianți pe cât este pentru clienți:
„[Acesta] permite comercianților să fie mai profitabili vânzând un volum mai mare pe unitatea de suprafață și oferind o opțiune pentru consumatori de a cumpăra în vrac cu zero deșeuri. Porțiunea cu cartuș oferă o soluție pentru producătorii și furnizorii de alimente de a distribui produsul în cartușe refolosibile în loc de ambalaje de unică folosință.”
Această tehnologie revoluționează cu adevărat cumpărăturile cu zero deșeuri, aducându-le în era modernă. Așa cum este descris pe site-ul TAG, cumpărătorii pot acum „spune adio coșurilor deschise, lopățelelor comune și produselor (amestecate accidental)”. Ei nu mai trebuie să aleagă între „a colecta alimente într-o pungă de plastic (încă una!) de unică folosință și a tara și cântări recipientul refolosibil. Ei nu trebuie să aleagă între cumpărături cu deșeuri reduse, timp economisit și igiena alimentară”. Toate acestea sunt foarte adevărate – și profunde. Acest lucru m-ar face mult mai înclinată să îmi iau propriile recipiente, chiar și în zilele în care mă grăbesc (ceea ce pare să fie în majoritatea zilelor).
TAG continuă spunând că sistemul său cu un singur touch este sigur din punct de vedere COVID, conceput pentru o lume care trebuie să elimine potențialul de contaminare încrucișată. Aceasta nu este o promisiune neglijabilă, mai ales având în vedere câte magazine au fost forțate să întrerupă programele lor de recipiente refolosibile imediat ce a început pandemia – și tocmai când aveam cea mai mare nevoie de ele pentru a limita deșeurile de ambalaje din plastic superfluu.
Întrebată despre efectul pe care crede că îl va avea acest sistem asupra înclinației cumpărătorilor de a-și aduce propriile recipiente, Look-Hong a spus: „Eliminarea acestui pas [al tarării] este substanțială, economisește nu doar consumatorilor, ci și comercianților o cantitate semnificativă de timp necesară pentru a cântări recipientele înainte de a le umple, a umple, apoi a le cântări din nou după umplere. La această viteză, comercianții au o limită a numărului de consumatori pe care îi pot avea în magazin la un moment dat.”
Videoclipul de mai jos arată sistemul în acțiune:
Sistemul TAGPod este implementat inițial la Natural Food Pantry din Ottawa, iar odată ce acest proiect pilot este finalizat, Look-Hong a declarat că TAG va „face dezvoltarea finală” înainte de lansarea prin intermediul oricăror magazine alimentare și comercianți independenți care „caută să distribuie bunuri într-un format mai durabil și fără deșeuri”. Compania intenționează să se extindă mai întâi în toată Canada, apoi în Statele Unite.
Nu poate ajunge suficient de repede în orașul meu natal.
