La începutul iernii, un supermarket din Amsterdam numit Ekoplaza a apărut în titluri pentru că avea primul raft fără plastic din lume. La vremea respectivă, am scris entuziast: „Raftul conține peste 700 de produse alimentare, inclusiv carne, sosuri, iaurturi, cereale și ciocolată; și, oricât de incredibil ar părea, nu există niciun strop de plastic la vedere – doar carton, sticlă, metal și materiale compostabile.”
Evaluarea mea nu a fost însă complet exactă, deoarece existau destul de multe materiale plastice la vedere; doar că acestea erau făcute din materiale compostabile, cum ar fi celuloză vegetală, pastă de lemn, alge, iarbă, amidon de porumb, carapace de creveți etc. Arată ca plasticul, dar este considerat diferit deoarece nu este fabricat în întregime din combustibili fosili și este biodegradabil. Unele informații suplimentare prin intermediul The Plastic Planet, care a colaborat cu Ekoplaza pentru crearea raftului:
Nu toată lumea este impresionată de aceste eforturi. Bloggerița australiană specializată în zero deșeuri, Lindsay Miles, este indignată de un raft fără plastic care este plin de imitații de plastic. Ea consideră soluția plasticului biodegradabil ca fiind grav deficitară, deoarece există atât de multe aspecte pe care nu le abordează. Într-o postare excelentă pe blog pe această temă, ea enumeră problemele abordării Ekoplaza. Am împărtășit câteva dintre gândurile ei mai jos și am adăugat câteva dintre ale mele.
1. Limbajul este confuz
Un videoclip promoțional se referă la aceste ambalaje biodegradabile ca „dispărând” în 12 săptămâni, dar acest lucru este inexact: „Aceasta este o știință imposibilă. Compost, degradare, dizolvare, evaporare – numiți-o cum doriți. Nimic nu dispare.” Chiar și produsele însele sunt confuze; de exemplu, știți că plasa tubulară din celuloză, folosită pentru vânzarea portocalelor și aproape identică cu plasa plastică obișnuită, se va degrada într-un compostor casnic? Este puțin probabil ca cumpărătorul mediu să știe acest lucru sau chiar să încerce.
2. Nu există reducere a resurselor
Este necesară o cantitate enormă de material pentru fabricarea acestor materiale plastice biodegradabile. Miles scrie:
Un fapt care m-a șocat în special anul trecut în timp ce citeam „Viața fără plastic” (carte) a fost că o așa-zisă pungă biodegradabilă trebuie să conțină doar 20% material vegetal pentru a fi etichetată ca atare. Celelalte 80% ar putea fi rășini plastice pe bază de combustibili fosili și aditivi sintetici. Acesta este considerat „reziduu”.
3. Compostabil este un termen ambiguu
Multe dintre materialele plastice pe bază de plante din Ekoplaza sunt compostabile în instalații industriale. Acestea nu sunt disponibile pe scară largă sau, chiar dacă sunt, ar putea avea un timp de ciclu mai scurt decât cel necesar pentru compostarea unui anumit articol.
4. Materialele plastice compostabile nu se biodegradează în ocean
Alarma legată de problema plasticului din ocean a determinat multe dintre eforturile de a elimina plasticul și de a reduce deșeurile, iar totuși aceste produse așa-zis mai ecologice se comportă la fel ca materialele plastice convenționale în apă. Miles scrie:
5. Aceste ambalaje generează încă deșeuri nocive
Indiferent de modul în care a fost fabricată o pungă de plastic, este la fel de capabilă să sufoce un animal, să deterioreze intestinele unei pescăruși, să se agațe de o broască țestoasă marină. Aceste produse sunt imposibil de conținut și, cu excepția cazului în care se află într-o instalație de compostare industrială adecvată, potențialul de poluare și de vătămare a animalelor este încă prezent.
Sunt sigur că Ekoplaza și partenerul său, A Plastic Planet, au intenții bune, dar abordarea lor nu îndeplinește ceea ce este cu adevărat necesar. Este prea concentrată pe menținerea status quo-ului, decât pe încurajarea clienților să adopte un model de cumpărături radical diferit și mai eficient. Înțeleg importanța comodității și modul în care aceasta este integrantă pentru minimizarea impactului asupra planetei, dar există un punct în care va trebui să ne punem sub semnul întrebării modul în care facem lucrurile și să ne obișnuim cu ideea de a lua recipiente reumplibile la magazin.
Există modele mult mai bune pentru cumpărăturile fără plastic. De la piețele în aer liber la magazinele vrac, la cutii de legume și fructe de la ferme și multe altele, există opțiuni fără plastic, fără greenwashing. Trebuie doar să știi unde să cauți și să fii dispus să depui puțin mai mult efort.
