Pentru început, peste 700 de produse vor fi disponibile fără ambalaj din plastic în secțiunea desemnată.
Astăzi marchează un moment important în lupta împotriva poluării cu plastic. La ora 11:00, ora locală, un supermarket din Amsterdam numit Ekoplaza a deschis primul raion fără plastic din lume. Raionul conține peste 700 de produse alimentare, inclusiv carne, sosuri, iaurturi, cereale și ciocolată; și, oricât de incredibil ar suna, nu există niciun strop de plastic la vedere – doar carton, sticlă, metal și materiale compostabile.
Sian Sutherland este co-fondatorul A Plastic Planet, organizația de mediu din spatele inițiativei lanțului de supermarketuri Ekoplaza de a elimina plasticul de pe rafturile sale. Ea celebrează astăzi, numind acest eveniment un „moment istoric pentru lupta globală împotriva poluării cu plastic”. Ea a declarat pentru Guardian:
CEO-ul Ekoplaza, Erik Does spune că acesta este un proiect la care compania sa lucrează de ani de zile, că „nu este doar o strategie de marketing”. Compania plănuiește să adauge raioane fără plastic la toate cele 74 de magazine până la sfârșitul anului 2018.
Ceea ce este interesant la conceptul de raion fără plastic este că produsele sunt încă ambalate, doar în versiuni mai bune, mai ecologice de ambalaj. Suspectez că va avea un succes extraordinar, deoarece majoritatea cumpărătorilor apreciază confortul mai presus de toate. Mulți nu se pot deranja să își aducă propriile recipiente sau sacoșe pentru umplere la un magazin de produse vrac, dar nu le place ideea de a transporta acasă tot acel plastic în plus. Acest lucru oferă un compromis perfect.
Nu este complet corect ca Sutherland să spună că opțiunile fără plastic nu existau înainte. Au existat și continuă să existe în fiecare alt supermarket; doar că durează timp, încăpățânare și bani pentru a le găsi. De exemplu, pot cumpăra pungi din plasă de 5 avocado pentru 4$, sau avocado individuale la 2$ bucata. Untul de arahide în plastic costă 4,99$, în timp ce în borcan de sticlă mai mic costă 6,99$. Alegerea există, dar nu este una convenabilă, motiv pentru care raionul fără plastic ar trebui să aibă succes.
Vestea bună este că activiștii spun că produsele nu vor fi mai scumpe decât bunurile ambalate în plastic. (Pare surprinzător, dar excelent dacă este adevărat.) Guardian relatează că articolele vor fi „scalabile și convenabile, utilizând ambalaje biodegradabile alternative atunci când este necesar, în loc să renunțe complet la ambalaje”.
Totuși, nu confundați un raion fără plastic cu cumpărăturile zero-waste. Cele două concepte sunt destul de diferite, iar susținătorii zero waste ar sublinia probabil că un raion fără plastic tot duce la ambalaje excesive și inutile care trebuie să treacă prin procesul de reciclare (pe care știm că este destul de ineficient) sau la gunoi, niciuna dintre acestea nu fiind de dorit. Reducerea și evitarea ar trebui să fie obiectivul nostru final.
Cu toate acestea, felicitări Ekoplaza și A Plastic Planet pentru munca lor fabuloasă în acest domeniu. Acesta este doar începutul unei schimbări majore în modul în care oamenii își cumpără mâncarea. Aflați mai multe în scurtul videoclip de mai jos.
