Veganuary este o provocare anuală de a consuma exclusiv alimente vegane pe parcursul lunii ianuarie. A fost lansată pentru prima dată în Marea Britanie în 2014, cu 3.300 de persoane care s-au angajat să renunțe la toate produsele alimentare de origine animală timp de 31 de zile. De atunci, Veganuary a crescut rapid, iar 2021 este cea mai mare ediție de până acum.
Un număr record de 537.000 de participanți s-au înscris până acum, depășind obiectivul organizatorilor de a ajunge la jumătate de milion în acest an. Prin comparație, Guardian raportează că „un număr record de 400.000 de persoane s-au înscris în campanie anul trecut, comparativ cu 250.000 de participanți în 2019 și 170.000 în 2018.”
Marile branduri de retail s-au implicat în campania din 2021, ceea ce a contribuit la o răspândire și mai mare a mesajului. Pentru prima dată, supermarketul britanic Tesco a difuzat reclame TV și radio care promovau Veganuary, iar magazinele alimentare Aldi, Asda și Iceland au dedicat pagini de informații și resurse persoanelor care s-au înscris la provocare. Marks & Spencer a produs chiar și un plan de mese vegane pentru 31 de zile. Un CEO al Nestlé a încurajat, de asemenea, toți angajații să se înscrie.
Mișcarea a prins și în Statele Unite, unde s-au înregistrat 80.000 de înscrieri la data de 5 ianuarie, multe branduri americane de alimente oferind reduceri și promoții participanților. Toni Vernelli, șefa departamentului internațional de comunicare și marketing al Veganuary, a declarat pentru PlanetaNoastra că implicarea acestor companii din SUA „este o mare realizare, având în vedere că suntem activi în SUA doar de doi ani.”
Întrebată de ce a existat o astfel de creștere a interesului pentru Veganuary în acest an, Vernelli a citat pandemia de COVID-19 ca având un impact direct.
Nu există un număr magic de zile necesar pentru a crea un obicei, dar a mânca alimente pe bază de plante o lună întreagă este cu siguranță suficient pentru a oferi oamenilor o idee clară despre cum se simt, care sunt alimentele lor vegane preferate și cum să le prepare, și de ce o tranziție alimentară este importantă. De asemenea, este mult mai ușor să-ți schimbi și să-ți controlezi dieta atunci când o mare parte din mese se consumă acasă.
Andrew Stott, un purtător de cuvânt al băncii de investiții UBS care a efectuat cercetări privind alimentația bazată pe plante, a declarat pentru Guardian că mulți oameni se tem că nu le va plăcea gustul alternativelor vegetale la carne și își fac griji cu privire la natura ultra-procesată a unora dintre aceste alimente și la costurile suplimentare. Dar odată ce încep să le consume, se convertesc rapid. UBS a constatat:
Cu alte cuvinte, obiceiurile formate în timpul Veganuary nu vor dispărea complet. Chiar dacă participanții nu rămân strict la alimentația complet bazată pe plante pe termen lung, probabil că vor fi mai înclinați să adopte ‘flexitarianismul’ sau ‘reducetarianismul’ pe viitor, reducând cantitatea de carne consumată și înlocuind-o cu alimente pe bază de plante – și acesta în sine este un mare pas înainte pentru mișcarea alimentației bazate pe plante.
Suntem deja la jumătatea lunii ianuarie, dar nu este niciodată prea târziu să încerci veganismul. Află mai multe sau înscrie-te la Veganuary aici.
