Sunt Pop-Tarts vegane? Ghidul Pop-Tarts vegane

Pop-Tarts au fost un element de bază în micul dejun american de când au fost inventate în 1964. Aceste produse de patiserie gata pentru prăjitorul de pâine vin în mod tradițional cu o glazură care conține gelatină, un produs secundar de origine animală, făcând majoritatea Pop-Tarts non-vegane.

Din fericire, o mână de sortimente complet pe bază de plante permit veganilor să se răsfețe cu acest fenomen cultural. Chiar și veganii care nu mănâncă zahăr pot găsi totuși două opțiuni de Pop-Tart—o raritate în lumea alimentelor procesate.

Află cum să te asiguri că Pop-Tarts tale nu conțin produse de origine animală în ghidul nostru despre Pop-Tarts vegane.

De ce aproape toate Pop-Tarts nu sunt vegane

Pentru Pop-Tarts și Pop-Tart Bites, glazura transformă o gustare pentru micul dejun altfel potrivită pentru vegani într-una de evitat. Fiecare sortiment glazurat conține gelatină non-vegană. Conform companiei mamă, Kellogg’s, gelatina din Pop-Tarts fabricate în Statele Unite provine din produse secundare ale industriei cărnii de vită.

Alte ingrediente non-vegane—unele evidente, altele mai puțin—își fac loc în mai multe sortimente de Pop-Tarts. Iată o listă cu alte ingrediente comune care pot îngrijora atât pe veganii de mediu cât și pe veganii etici.

Gelatină

Gelatina este făcută din colagen parțial hidrolizat, proteina principală găsită în pielea, oasele și țesuturile conjunctive ale animalelor. Majoritatea gelatinei fabricate astăzi utilizează produse secundare din industria cărnii de vită și de porc, dar colagenul de pește este, de asemenea, comun. În Pop-Tarts și multe alte produse de cofetărie, gelatina funcționează ca un texturizant alimentar.

Albușuri de ou

Fiind produse de origine animală, ouăle nu sunt considerate vegane. Cu toate acestea, unii „veggans” fac excepții pentru ouăle produse de găini de curte sau alte păsări crescute în afara complexului alimentar industrial.

Lapte

Câteva sortimente de Pop-Tarts conțin lapte, iar unele includ ciocolată cu lapte. Nu toată ciocolata conține produse lactate non-vegane, dar majoritatea ciocolatei cu lapte conține, inclusiv ciocolata cu lapte din Pop-Tarts.

Zahăr

Veganii care adoptă o abordare „practică și posibilă” a stilului de viață consumă adesea zahăr deoarece este, fără îndoială, un aliment pe bază de plante. Dar nu tot zahărul este procesat în același mod. Zahărul din sfeclă este întotdeauna vegan, deoarece nu trece prin a doua etapă de rafinare. Zahărul din trestie, cu excepția zahărului din trestie 100% certificat organic USDA, este frecvent prelucrat cu cărbune osos, un produs secundar al industriei cărnii.

Etichetele de ingrediente care folosesc termenul general „zahăr” conțin aproape sigur un amestec de zahăr vegan din sfeclă și zahăr non-vegan din trestie, determinând unii vegani stricți să evite zahărul cu totul.

Ulei de soia și de palmier

Deși uleiul de palmier și uleiul de soia sunt alimente pe bază de plante, veganii cu preocupări de mediu se abțin adesea de la aceste uleiuri, deoarece cultivarea și recoltarea lor sunt asociate cu distrugerea habitatelor și despăduririle în unele dintre cele mai importante biome ale lumii.

Arome naturale și artificiale

La nivel molecular, aceste două tipuri de arome sunt indistinguibile, dar conform reglementărilor federale, aromele artificiale sunt create în laborator din surse chimice sintetice, posibil inclusiv petrol. Aromele naturale pot fi derivate numai din plante, ciuperci sau produse de origine animală care au fost încălzite pentru a extrage compușii lor esențiali. În Pop-Tarts, unele sortimente conțin o aromă alimentară derivată din lapte.

Coloranți alimentari

Veganii de mediu pot evita coloranții alimentari precum Albastru 1, Galben 5 și 6, și Roșu 40, deoarece aceștia sunt derivați din surse pe bază de petrol (și, prin urmare, nesustenabile). Colorantul caramel constă doar din zahăr încălzit și apă, fiind potrivit pentru vegani.

Glazură de cofetărie

Cunoscută și sub numele de șelac, glazura de cofetărie provine de la o insectă solzoasă numită coșenilă lac. Coșenilele lac trăiesc în copaci, iar rășina pe care o excretă funcționează ca adăpost. Pentru a recolta rășina, crengile sunt răzuite, omorând până la 50.000 de insecte pentru a face un kilogram de glazură de cofetărie comestibilă.

Carmin

Carminul provine, de asemenea, de la o insectă solzoasă, coșenila. Coșenilele femele au cochilii roșii care sunt zdrobite și folosite ca colorant alimentar. Datorită reglementărilor privind alergiile, producătorii trebuie să declare acest produs de origine animală pe etichetele alimentare.

Ceară de carnauba

O ceară dură derivată din palmierii brazilieni, carnauba este un aliment vegan. Dar acest ingredient prezintă preocupări legate de sustenabilitate, deoarece despăduririle și distrugerea habitatelor sălbatice apar adesea în timpul extracției.

Pop-Tarts vegane

Chiar și cei mai stricți consumatori pe bază de plante pot găsi cel puțin două sortimente de Pop-Tarts care să le ofere dulceața de dimineață dorită. Toate cele patru sortimente fără glazură nu conțin produse de origine animală; două folosesc sirop de porumb, dar nu zahăr, făcându-le potrivite pentru vegani chiar și după cele mai riguroase standarde.

• Pop-Tarts fără glazură cu afine
• Pop-Tarts fără glazură cu zahăr brun și scorțișoară (conține zahăr)
• Snickerdoodle (conține zahăr)
• Pop-Tarts fără glazură cu căpșuni

Pop-Tarts non-vegane

Din păcate, toate sortimentele glazurate de Pop-Tarts conțin cel puțin gelatină și adesea alte ingrediente pe bază de animale. Acest lucru este valabil atât pentru Pop-Tarts de dimensiune standard, cât și pentru Bites.

Favorite

• Cu glazură cu afine
• Cu glazură cu zahăr brun și scorțișoară
• Cu glazură cu cireșe
• Cu glazură cu bucăți de ciocolată
• Cu glazură cu cremă de ciocolată
• Cu glazură Confetti Cupcake
• Cu glazură Cookies & Crème
• Cu glazură cu struguri
• Cu glazură Hot Fudge Sundae
• Eggo Cu glazură cu aromă de arțar
• Cu glazură cu zmeură
• Cu glazură S’Mores
• Cu glazură cu căpșuni
• Cu glazură Wildlicious Wild Berry
• Simply Cu glazură Harvest Strawberry
• Cu glazură Gingerbread (ediție limitată)

Bites

Deoarece toate Pop-Tarts Bites sunt glazurate, niciunul dintre sortimente nu este potrivit pentru vegani. (Mai multe sortimente nu includ cuvântul „glazurat” în titlurile lor, dar totuși conțin gelatină non-vegană.) Unele Bites conțin alte ingrediente de origine animală.

• Zahăr brun și scorțișoară
• Cu glazură cu afine
• Cu glazură cu cremă de ciocolată
• Cu glazură Confetti Cake
• Căpșuni și banană
• Căpșuni