Sistemele organice fără arătură (no-till) sunt cea mai bună opțiune pentru fermierii și grădinarii care înțeleg valoarea solului și doresc să ia măsuri pentru a-l conserva, proteja și îmbunătăți în timp. Explicată cel mai simplu, metoda se bazează pe deranjarea solului cât mai puțin posibil și pe adăugarea de materie organică la suprafață.
Dacă sunteți nou în conceptul practicilor fără arătură (cunoscute și sub denumirea de no-dig – fără săpare), s-ar putea să fiți confuz cu privire la exact cum să faceți trecerea la acest sistem de creștere mai sustenabil.
Dacă nu ați văzut încă documentarul „Kiss the Ground”, atunci vă recomand cu căldură să îl urmăriți pentru a obține o imagine de ansamblu asupra motivului pentru care implementarea unei abordări fără arătură este esențială. Trebuie să apreciem solul și tot ceea ce face pentru noi – înainte de a fi prea târziu.
Citește mai mult: „Kiss the Ground” arată cum sănătatea solului ne poate salva de criza climatică
În calitate de designer de permacultură, am ajutat mulți grădinari și fermieri să treacă la metode fără arătură pe terenurile lor. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să vă depășiți provocările și să treceți la un sistem organic fără arătură acolo unde locuiți:
Proiectați straturi și câmpuri pentru a evita problemele de compactare
Într-un sistem fără săpare/fără arătură, deranjăm solul cât mai puțin posibil. Aceasta nu înseamnă doar evitarea săpării sau a arăturii. Implică și evitarea compactării. Una dintre cele mai frecvente greșeli pe care le-am văzut la începătorii în acest tip de grădinărit sau agricultură este că nu reușesc să analizeze cum compactarea poate fi evitată printr-un design atent.
Pe straturile dintr-o grădină fără săpare și pe rândurile din zonele mai mari de cultivare anuală nu ar trebui niciodată să se calce sau să se pășească în timp ce sunt folosite. Aceasta înseamnă să le proiectați în așa fel încât toate zonele să poată fi ușor întreținute fără a păși pe ele. Straturile și rândurile nu ar trebui să fie mai late de aproximativ 1.2 metri (dacă pot fi accesate din ambele părți). Asigurați-vă că potecile sau căile de acces sunt planificate cu grijă.
Mențineți solul acoperit în permanență
O altă regulă majoră implică asigurarea faptului că evitați să lăsați zone de sol descoperit. Solul ar trebui să fie întotdeauna acoperit, ideal cu plante vii. Și cu mulci între plante acolo unde este necesar. Când lăsăm zone de sol descoperit, pierdem umiditate și nutrienți, iar capacitatea solului de a stoca carbon este redusă.
Planificarea pentru acoperirea continuă a solului este unul dintre cele mai importante lucruri în grădinăritul sau agricultura fără arătură – eșecul în planificarea suficient de dinainte este o greșeală comună a începătorilor.
Alegeți plantele de acoperire cu înțelepciune
Unii oameni cred că nu pot trece la un sistem fără arătură deoarece solul are prea multe probleme acolo unde locuiesc. Dar chiar dacă aveți un sol sever compactat, degradat sau sărac în nutrienți, îl puteți îmbunătăți în timp cu utilizarea judicioasă a mulciului organic sub formă de strat și a plantelor de acoperire potrivite.
Este important, totuși, să vă înțelegeți bine solul. Și să alegeți plantele de acoperire potrivite pentru nevoile dumneavoastră. Diferite plante de acoperire pot fi folosite pentru a aborda compactarea, eroziunea, nivelurile scăzute de nutrienți și alte probleme legate de conținutul și structura solului. Rețineți, plantele de acoperire din mai multe specii pot fi adesea o soluție mai bună decât plantarea doar a unui singur tip de plantă.
Citește mai mult: Un ghid regional pentru plantele de acoperire pentru a alunga solul descoperit
Căutați materiale de mulcire deja existente pe teren – și plantați pentru crearea de mulci
Un alt motiv pentru care oamenii ar putea găsi dificil să treacă la un sistem fără arătură este că cred că au o lipsă de material organic/biomasă care poate fi folosită pentru mulcire pe scară mai largă sub formă de strat și crearea de noi straturi.
Adesea, aprovizionarea cu materiale începe prin a arunca o privire mai atentă asupra a ceea ce este deja disponibil. În operațiunile pe scară mai mică, compostarea la domiciliu este importantă. Dacă nu vă creați deja propriul compost, acesta este un lucru pe care ar trebui să luați în considerare să îl începeți imediat.
Este posibil să aveți deja materiale la îndemână pentru compostare la fața locului într-un sistem fără săpare/fără arătură. Resturi de iarbă tăiată, materiale rezultate din tăieri, frunze de la copaci decidui care cresc deja pe proprietatea dumneavoastră etc.
În alte zone, unde materialele organice pentru cultivarea fără săpare/fără arătură sunt mai puțin disponibile, va trebui să vă gândiți nu doar la plantarea culturilor, ci și la plantarea pentru crearea de mulci. Gândiți-vă să semănați o mulțime de plante perene cu creștere rapidă, arbuști și copaci care vor oferi surse abundente de biomasă pentru a fi utilizate pe zonele dumneavoastră de creștere.
Luați în considerare o abordare agroforestieră
Sistemele ultime fără săpare/fără arătură, și adesea cele mai de succes, sunt cele care adoptă o abordare holistică și integrată.
Silvopastura
Silvopastura este o abordare agroforestieră care combină atât copacii, cât și pășunea. Scopul final, conform Universității Cornell, este ca ambele să lucreze împreună pentru a oferi hrană și adăpost animalelor domestice, cu potențialul de a obține randamente economice suplimentare din partea copacilor.
Abordările agroforestiere (plantarea de copaci în grădini forestiere, scheme silvoarabile sau silvopasturale) pot ajuta adesea la reducerea provocărilor legate de resurse. Prin culturi pe benzi, rotație atentă a animalelor, scheme diverse de plantare etc., veți găsi că este mai ușor să construiți solul în timp. Și vă pot ajuta să creați grădini sau ferme prospere.
Plantarea nu doar pentru propriile nevoi, ci și pentru sol poate îmbunătăți randamentele și vă poate ajuta să creați sisteme de creștere mai reziliente. Și când proiectați, planificați și plantați și pentru biomasa organică, ar trebui să puteți construi astfel de sisteme fără a recurge la surse externe costisitoare de materiale.
