Dacă pare că mai mulți oameni se ocupă de grădinărit ca niciodată, nu te înșeli. Green America este o organizație non-profit care promovează crearea de Grădini de Victorie Climatică. Aceasta le urmărește pe o hartă interactivă online care tocmai a depășit pragul impresionant de 8.000 de grădini. Ca punct de referință, în aprilie 2020 existau doar 2.400 de grădini pe hartă, dar numărul s-a cvadruplat de atunci, ajungând la 8.239.
Ce este o Grădină de Victorie Climatică? Este o grădină care se bazează pe metode regenerative, în special pe cele care minimizează perturbarea solului și îmbunătățesc capacitatea solului de a reține carbonul. Numele acționează ca o amintire a cât de importante pot fi grădinile în lupta împotriva crizei climatice. Acesta provine de la Grădinile Victoriei care au fost plantate în Statele Unite în timpul Primului și celui de-al Doilea Război Mondial. Până la sfârșitul anilor 1940, aproape două milioane de grădini produceau 40% din produsele consumate în SUA.
Citește mai mult: Cultivați hrană, nu gazon, pentru a lupta împotriva schimbărilor climatice
Acum luptăm un război de un alt fel. Grădinile pot reduce emisiile de gaze cu efect de seră prin scurtarea numărului de kilometri (mile) pe care hrana trebuie să îi parcurgă de la fermă la masă. Dacă sunt întreținute corect, ele pot îmbunătăți sănătatea solului, reduce eroziunea și sechestra carbonul. Grădinile din curte pot produce hrană fără aporturi chimice dăunătoare și pot spori securitatea alimentară, asigurând că familiile au ce mânca atunci când rafturile magazinelor sunt temporar goale. Așa cum explică Green America pe site-ul său,
Green America încurajează pe toată lumea să înceapă grădini și să își încarce locațiile pe hartă. Are cinci linii directoare pentru ca grădinile să fie considerate Grădini de Victorie Climatică. Acestea includ: (1) Cultivarea hranei, (2) acoperirea solurilor, (3) compostarea și utilizarea compostului pentru a hrăni solul, (4) renunțarea la substanțe chimice și (5) încurajarea biodiversității.
Nu există o cerință minimă de dimensiune pentru ca grădinile să fie incluse pe hartă. Todd Larsen, co-director executiv pentru Angajament Consumatori & Corporații la Green America, a declarat pentru PlanetaNoastra că organizația încurajează oamenii să înceapă oriunde pot.
Larsen a descris câteva dintre diferitele tipuri de grădini de pe hartă. „[Ele] variază de la grădini de plante aromatice până la grădini de câteva hectare, și includ grădini private în curțile oamenilor, precum și grădini comunitare. Oamenii au plantat Grădini de Victorie Climatică pe marginea drumurilor, la școli – practic peste tot.”
Cultivarea hranei are beneficii climatice suplimentare prin compensarea distanțelor de transport ale alimentelor, dar chiar și grădinile de flori și alte habitate pentru polenizatori pot fi Grădini de Victorie Climatică. „Unii oameni cultivă produse greu de găsit sau scumpe la magazin într-o parcelă relativ mică.” Alții cultivă majoritatea produselor de care are nevoie familia lor pe o parcelă mai mare”, a explicat Larsen. „Dacă oamenii doresc să cultive suficiente produse în grădina lor pentru a se hrăni tot anul, ar trebui să aloce cel puțin 18.6 metri pătrați (200 de picioare pătrate) de persoană.” Nu toată lumea are acces la acest tip de spațiu, nici timpul și abilitățile necesare pentru a-l întreține.
Green America nu este preocupată de aceste detalii; dorește doar ca oamenii să își murdărească mâinile, să se familiarizeze cu procesul miraculos al cultivării hranei și să înțeleagă legătura dintre acest lucru și lupta pentru climă. Poți afla mai multe despre Grădinile de Victorie Climatică vizionând scurtul videoclip de mai jos sau vizitând site-ul Green America, care are o mulțime de resurse pentru a începe. (La fel și categoria Grădinărit de pe PlanetaNoastra, așa că asigură-te că o consulți.)
