Cu prețurile la alimente la un nivel record (și stârnind tulburări sociale la nivel mondial), s-ar putea să vă gândiți să vă cultivați propria mâncare, dar să vă întrebați cât teren este de fapt necesar pentru a vă asigura dumneavoastră și familiei dumneavoastră hrană pentru un an. Deși cifra precisă a suprafeței necesare pentru a hrăni o familie de patru persoane poate varia de la o sursă la alta, de la One Block Off The Grid (1BOG), acum parte a Energy Geeks, vine acest infografic util care arată aproximativ cât spațiu în curte ar fi necesar pentru a asigura necesarul alimentar de bază pentru un an.
Dacă nu aveți 0,81 hectare de teren, chiar și cu o dietă vegetariană care are cea mai mică amprentă ecologică, puteți maximiza totuși spațiul pe care îl aveți prin cultivarea pe verticală sau în containere, sau, de asemenea, utilizând metode precum grădinăritul pe metru pătrat.
Dar consumul de carne nu este exclus, deși este necesar mai mult teren dacă doriți să adăugați extra, cum ar fi ouă, carne și produse lactate.
(Notă: 1BOG este un „program bazat pe comunitate care organizează oferte de grup pentru panouri solare rezidențiale” – așadar, a inclus și suprafața în metri pătrați de panouri solare necesară pentru consumul anual de electricitate al unei familii. Un concept interesant dacă nu vă permiteți să cumpărați pe cont propriu.)
