Supermarketurile oferă multe produse esențiale oamenilor, dar odată cu acestea vine o cantitate extraordinară de ambalaje din plastic. Un nou raport al Greenpeace, intitulat „Shopping for Plastic: The 2021 Supermarket Plastics Ranking” (Cumpărături pentru Plastic: Clasamentul Plasticului în Supermarketuri 2021), explorează eforturile pe care marii comercianți de alimente le depun pentru a reduce utilizarea plasticului în magazinele lor și îi clasează în consecință. Ideea este că, în calitate de consumator, poți vota cu banii tăi și susține magazinele care fac progrese reale, mai degrabă decât pe cele care avansează într-un ritm jalnic de lent.
Raportul se deschide cu o declarație descurajantă: Toate cele 20 de supermarketuri evaluate au primit note de eșec. Niciunul nu face suficient pentru a combate această problemă a poluării, iar problema s-a agravat odată cu pandemia, mulți comercianți de produse alimentare de-prioritizând sustenabilitatea în ultimul an și jumătate. Din raport:
Acest lucru contrastează cu comercianții din Regatul Unit și Coreea de Sud care s-au angajat, în timpul pandemiei, să reducă utilizarea plasticului cu 50% până în 2025.
Iată lista comercianților americani de produse alimentare și clasamentul lor (de la cel mai bun la cel mai slab), care a fost creat pe baza unui sondaj standardizat cu 21 de întrebări furnizat de Greenpeace, a conversațiilor prin e-mail și telefon, precum și a angajamentelor publice ale companiilor. Scorurile reflectă performanța în materie de politică, reducere, inițiative și transparență; sunt din 100, sub 40 înseamnă eșec. Puteți face clic pe magazinele din raport pentru a vedea ce acțiuni întreprind companiile și unde au deficiențe.
1. Giant Eagle (34.88/100)
2. ALDI (30.61/100)
3. Sprouts Farmers Market (25.83/100)
4. The Kroger Co. (24.06/100)
5. Albertsons Companies (21.85/100)
6. Costco (20.53/100)
7. Walmart (18.10/100)
8. Ahold Delhaize (16.78/100)
9. Wegmans (15.45/100)
10. Whole Foods Market (15.23/100)
11. Southeastern Grocers (14.79/100)
12. Target (14.35/100)
13. Trader Joe’s (14.32/100)
14. Meijer (13.69/100)
15. Publix (12.36/100)
16. Hy-Vee (11.48/100)
17. The Save Mart Companies (7.06/100)
18. Wakefern (4.19/100)
19. WinCo Foods (2.65/100)
20. H-E-B (1.55/100)
Giant Eagle a ocupat primul loc datorită angajamentului său de a elimina toate materialele plastice de unică folosință până în 2025, deși Greenpeace afirmă că „sunt necesare acțiuni suplimentare pentru a-și orienta operațiunile către reutilizare” pentru a atinge acest obiectiv. Dintr-un comunicat de presă: „H-E-B a fost din nou comerciantul cel mai slab clasat, deoarece compania continuă să nu ia nicio măsură semnificativă privind materialele plastice de unică folosință. Walmart, pe care Greenpeace Inc. l-a dat recent în judecată pentru etichete înșelătoare de reciclabilitate pe produsele și ambalajele din plastic, a coborât pe locul 7 în clasamentul din acest an. Trader Joe’s și Hy-Vee au scăzut cel mai mult, coborând câte nouă locuri pentru a termina pe locurile 13, respectiv 16.”
John Hocevar, directorul campaniei Oceans a Greenpeace USA, a declarat că „comercianții americani avansează cu o viteză de melc în eforturile de reducere a plasticului. Nu există niciun alt loc unde indivizii să se confrunte cu mai mult plastic de unică folosință decât în magazinele noastre alimentare, iar totuși aceste companii continuă să tergiverseze și să ofere scuze. Am văzut mai mult greenwashing decât acțiune. Este timpul să schimbăm această situație.”
Acum câteva luni, organizația a lansat un raport intitulat „Supermarketul Inteligent” care descria cum ar putea arăta magazinele alimentare ale viitorului și cum ar putea renunța în mod fezabil la plasticul de unică folosință. Sugestiile includeau eliminarea ambalajelor superflue de la produse proaspete, oferirea de produse de bază în vrac la stații de autoservire care permit recipiente reutilizabile, stocarea de produse de înfrumusețare și curățenie fără ambalaj, implementarea de sisteme de recompensare pentru recipientele alimentare reutilizabile la tejgheaua de delicatese și produse gătite, încurajarea utilizării pungilor reutilizabile la casă și introducerea ambalajelor reutilizabile pentru livrările online.
Toate acestea există deja într-o anumită formă, deci nu sunt măsuri nerezonabile de implementat în întregul supermarket. Totuși, ar necesita o schimbare mentală semnificativă de la caracterul de unică folosință și modificări de comportament, toate acestea putând fi făcute mai atractive prin stimulente. Supermarketurile din această ultimă listă ar face bine să studieze acel raport și să vadă ce măsuri noi ar putea adopta.
