-
Alegere de top: Supa Minestrone
-
Alegere de top: Salată și grisine nelimitate
-
Feluri principale
-
Gustări
-
Garnituri
-
Deserturi
-
Creează-ți propria pastă
-
Întrebări frecvente
Olive Garden nu are un meniu extins de opțiuni vegane. Cu toate acestea, unele dintre cele mai apreciate preparate ale lor sunt vegane, inclusiv supa Minestrone și salata și grisinele nelimitate (cu câteva modificări).
Pe lângă puținele preparate vegane din meniu, cea mai bună variantă este să folosești opțiunea Cucina Mia pentru a-ți crea propriul fel principal de paste. Cucina Mia face ușoară crearea unei mese potrivite pentru vegani.
Iată alegerile și recomandările noastre de top pentru clienții vegani la Olive Garden.
Definiția Olive Garden pentru vegan
Olive Garden definește vegan ca neincluzând carne de animal, supă de carne, gelatină, cheag sau ingrediente derivate de la animale, inclusiv miere. Ține cont că este posibilă contaminarea încrucișată cu produse de origine animală în timpul preparării sau gătitului, în special pentru preparatele prăjite.
Alegere de top: Supa minestrone
Acest clasic vegan este plin de legume proaspete (cum ar fi dovlecei, morcovi, ceapă și țelină), fasole și paste într-un bulion ușor de roșii. Versiunea Olive Garden a supei Minestrone este la fel de consistentă ca oricare alta, fiind preparatul perfect pentru a te alimenta cu legume sănătoase fără a te simți nesatisfăcut. În plus, poate fi asortată cu grisine și salată pentru a crea un prânz super-sățios sau o cină ușoară.
Alegere de top: Salată și grisine nelimitate
Grisinele Olive Garden nu conțin ouă, lactate și nici surse de cheag de brânză, făcând aceste gustări delicioase și pufoase 100% permise pentru oaspeții vegani. Cere o porție de sos marinara pentru a-ți înmuia grisinele și a le da un pic mai multă consistență și savoare.
Comandarea salatei și grisinelor nelimitate împreună cu o supă sau un fel principal vegan le face o masă completă și nu vei pleca flămând. Reține că salata trebuie modificată, cerând-o fără crutoane și fără dressing (cere în schimb doar ulei de măsline extravirgin și oțet balsamic), și ar trebui să sari cu siguranță peste brânză.
Feluri principale vegane
Dacă vizitezi un restaurant cu specific italian, sunt șanse să cauți un preparat delicios cu paste – și nu vei fi dezamăgit de spaghetele cu sos marinara de la Olive Garden.
Nu sunt multe opțiuni când vine vorba de sosuri vegane pentru paste, deoarece doar sosurile marinara și cele simple de roșii nu conțin lactate sau ouă (toate celelalte sosuri, precum alfredo sau sosul cremos de ciuperci, sunt pe bază de lactate). Ai totuși o alegere de paste, deoarece angel hair, fettuccine, rigatoni și small shells sunt, de asemenea, vegane.
Gustări vegane
Majoritatea gustărilor de la Olive Garden sunt prăjite sau pe bază de carne și, prin urmare, interzise pentru vegani. Unele locații oferă o gustare bruschetta, care constă în pâine ciabatta prăjită, acoperită cu roșii Roma, busuioc proaspăt și ulei de măsline extravirgin.
Garnituri vegane
Singura opțiune la Olive Garden este garnitura de broccoli fiert la abur (fără unt). Mănâncă-l simplu cu sare, piper și suc de lămâie pentru a-l însufleți un pic, sau amestecă-l cu pastele tale pentru a da mesei mai mult volum. Deși s-ar putea să nu fie cea mai interesantă garnitură, adăugarea acestor legume verzi te va ajuta cu siguranță să te saturi.
Deserturi vegane
Veganii nu au noroc la capitolul desert, deoarece singura opțiune dulce de la Olive Garden este sosul de zmeură. Toate celelalte produse din meniu conțin lactate sau ouă.
Pentru a-ți încheia masa cu ceva dulce, poți opta pentru un cocktail sau poți alege din secțiunea de băuturi non-alcoolice cu o selecție de limonadă de zmeură, limonadă clasică, ceai cu gheață Bellini cu piersici și zmeură, sau ceai cu gheață cu mango și căpșuni.
Creează-ți propria pastă
Cea mai bună opțiune pentru un fel principal vegan la Olive Garden este să utilizezi „Cucina Mia” a lor, sau opțiunea de a-ți crea propria pastă. Alege ca bază fie angel hair, fettuccine, rigatoni, small shells sau spaghetti, și completează cu sos marinara sau sos simplu de roșii.
Meniul oferă, de asemenea, opțiunea de a suplimenta pastele cu legume de grădină, așa că nu uita să întrebi chelnerul.
De asemenea, ține cont că Olive Garden are în mod regulat oferte sezoniere și promoționale, și ar putea fi posibil să ceri să se rețină porțiunea de carne și lactate sau să fie înlocuită cu legume proaspete sau paste suplimentare pentru aceste preparate. Aceste modificări pot depinde de disponibilitatea ingredientelor, însă, așa că este mai bine să vii pregătit cu ceva cunoștințe despre opțiunile vegane limitate.
-
Sunt grisinele Olive Garden vegane?
Deși compania nu listează ingredientele exacte pe site-ul său, confirmă că grisinele și toppingul de usturoi sunt complet vegane și nu conțin lactate sau ouă (toppingul este făcut cu soia sau margarină, nu cu unt).
-
Este dressingul Olive Garden vegan?
Salata casei, renumită, vine cu roșii, măsline, ceapă și pepperoncini, deși dressingul implicit din meniu conține atât ouă, cât și brânză romano. În schimb, cere ulei de măsline și oțet pentru salata ta.
-
Este pesto-ul Olive Garden vegan?
Deși este cu siguranță posibil să îți prepari singur un delicios pesto vegan acasă, versiunea Olive Garden a sosului pe bază de busuioc conține brânză și nu este potrivită pentru vegani.
-
Are Olive Garden opțiuni vegane pentru copii?
Meniul pentru copii de la Olive Garden constă în obișnuitele degețele de pui, mac and cheese și pizza, singura opțiune vegană fiind sosul de roșii cu o alegere de paste.
-
Sunt bomboanele mentolate de la Olive Garden vegane?
Bomboanele mentolate ale restaurantului sunt exact la fel ca bomboanele Andes Candies (compania le comandă personalizate cu o formă și un ambalaj special). Deoarece bomboanele Andes Mints conțin câteva ingrediente pe bază de lapte, precum lapte degresat, lactoză și concentrat proteic din lapte, bomboanele mentolate de la Olive Garden nu sunt vegane.
