Când cumperi un burger, ar putea proveni de la o vacă crescută cu furaje de soia braziliană. Aceasta este o problemă.
Incendiile care fac ravagii în Amazon și în alte regiuni ale Braziliei au supărat mulți oameni, determinând unele companii să ia atitudine împotriva achiziționării oricăror bunuri care au legătură cu despăduririle. Industria de încălțăminte a fost cea mai vocală, cu VF Corporation, proprietarul mărcilor Timberland și Vans, declarând că nu va mai cumpăra piele braziliană până când nu va avea garanția că aceasta nu cauzează daune.
Industria alimentară, totuși, a rămas în mod vizibil tăcută, în ciuda legăturii sale clare cu exporturile care sunt blamate pentru incendii. Carnea de vită este o parte a problemei, dar soia este probabil o problemă mai mare. Cunoscută drept „regele boabelor”, soia braziliană este dată ca hrană la milioane de animale de fermă din întreaga lume. Brazilia este al doilea cel mai mare producător de boabe de soia din lume, după SUA, iar boabele sale sunt cunoscute pentru că nu sunt modificate genetic și au un conținut mai ridicat de proteine decât alte soiuri.
Două milioane și jumătate de tone de soia (sau soya, așa cum este numită în Regatul Unit) sunt importate anual în Marea Britanie, majoritatea fiind folosite pentru hrănirea animalelor de fermă, care sunt apoi transformate în fast food. BBC News estimează că o treime din aceste boabe importate provin din Brazilia, iar doar 14% sunt certificate „fără despăduriri”. În cuvintele lui Richard George, șeful departamentului de păduri la Greenpeace, „Toate marile companii de fast food folosesc soia în furajele pentru animale, niciuna dintre ele nu știe de unde provine, iar soia este unul dintre cei mai mari factori de despădurire la nivel mondial”.
Problema despăduririlor tropicale în scopuri agricole a fost oarecum ținută în frâu după un moratoriu adoptat în 2006 privind noile culturi de soia în Amazon; dar acum a crescut din nou, parțial pentru că producția s-a extins în regiunea centrală Cerrado, o „savana tropicală vastă unde habitatul natural este mai puțin bine protejat” (și unde moratoriul Amazonului, în mod convenabil, nu se aplică), și pentru că președintele Bolsonaro a ridicat restricțiile de mediu. Un comunicat de presă arată că numărul incendiilor din Amazon a crescut cu 111% de la începutul președinției sale, cu aproape un an în urmă; iar BBC News afirmă că în Cerrado au ars aproape 20.000 de focare în septembrie, ceea ce este semnificativ mai mult decât numărul din Amazon.
© Greenpeace
Drept urmare, Greenpeace International face apel acum la companiile de fast food să ia atitudine și să refuze să cumpere carne provenită de la animale crescute cu soia braziliană. Directorul de campanie al Greenpeace Brazilia, Tica Minami, subliniază:
Dacă fermierii și companiile de fast food încetează să se mai aprovizioneze cu soia din Brazilia, acest lucru va trimite un mesaj puternic negatorilor schimbărilor climatice precum Bolsonaro, care sunt dispuși, în mod pervers, să sacrifice „plămânii Pământului” pentru câștig financiar. O astfel de acțiune ar afirma clar că „nu putem proteja clima fără Amazon”.
Deși schimbarea furnizorilor ar fi o bătaie de cap uriașă pentru companii (și aproape imposibilă, dată fiind enormitatea contribuției Braziliei), aceasta vorbește despre o problemă mai mare a consumului rampant de carne într-o lume în care toți trebuie să mâncăm mai puțin – și de calitate mai bună atunci când o facem. Aceasta este recomandarea finală a Greenpeace către indivizi, care doresc să acționeze în acest timp: „Mâncați mai puțină carne și lactate ca o modalitate de a diminua presiunea pe termen lung asupra Amazonului și a altor ecosisteme amenințate”.
