-
Timp de lucru:
Cuprins ascunde1 oră
-
Timp total:
1 oră
-
Randament:
1 cuptor solar
-
Nivel de îndemânare:
Începător
Un cuptor solar este o modalitate ușoară și ecologică de a găti alimente utilizând exclusiv energia soarelui. Funcționează prin reflectarea luminii solare pe o suprafață închisă. Poți folosi un cuptor solar pentru a încălzi apă și a găti carne, legume și pâine la fel de eficient ca într-un cuptor convențional – deși poate dura mai mult timp și, bineînțeles, soarele trebuie să strălucească.
Asamblarea unui cuptor solar este simplă; poți folosi materiale pe care le ai deja acasă. Există două tipuri principale de aragazuri solare: cele în formă de cutie, care funcționează ca niște cuptoare convenționale, și cele în formă de bol sau antenă parabolică. Suprafața aragazului este acoperită cu un material reflectorizant, cum ar fi folia de aluminiu sau mylar, pentru a redirecționa razele ultraviolete ale soarelui și a găti alimentele.
De ce să construiești un cuptor solar?
Cuptoarele solare sunt o alternativă simplă la arderea lemnului sau a altor combustibili pentru gătit. Spre deosebire de cuptoarele alimentate cu lemn și cărbune, cuptoarele solare nu contribuie la despăduriri, încălzirea globală și poluarea aerului din interior.
Pentru campioni și drumeți, un cuptor solar este ușor de asamblat, este la fel de ușor ca un aragaz de camping și nu necesită transportul de lemne sau combustibili inflamabili. Multe dintre materialele folosite într-un cuptor solar sunt reciclabile. Energia este gratuită și nu produce emisii. Deoarece nu există flacără, îl poți lăsa în siguranță nesupravegheat în timp ce mâncarea se gătește. Și atâta timp cât nu atingi suprafața încălzită, este mult mai sigur decât orice flacără deschisă.
Un cuptor solar poate înlocui un grătar de exterior, permițându-ți să-ți menții casa răcoroasă vara gătind afară. Poți găti cu un cuptor solar și în timpul unei pene de curent.
Acesta este un proiect excelent STEM pentru a învăța tinerii despre energie și despre reciclarea sau reutilizarea materialelor. Folosește-ți cuptorul solar pentru a face brânză topită, pizza pe brioșe englezești, s’mores sau alte gustări distractive.
De ce vei avea nevoie
-
1
riglă sau ruletă -
1
cutter sau foarfecă -
1
termometru (opțional)
-
1
cutie de carton -
1
foaie mare de carton -
1
bandă adezivă (duct tape) -
1
folie de aluminiu -
1
folie de plastic sau plexiglas -
1
hârtie neagră de construcție
Instrucțiuni
-
Pregătește capacul
Dacă nu folosești o cutie cu un capac dintr-o singură foaie de carton (cum ar fi o cutie de pizza), înlocuiește cele două părți ale capacului cutiei cu o singură foaie de carton și lipește-o cu bandă adezivă de o parte a cutiei, astfel încât să acționeze ca un capac cu balama.
-
Creează clapeta
Taie trei laturi ale capacului, la aproximativ 2.5 cm de margine, lăsând partea pliabilă a capacului atașată de cutie. Pliază clapeta astfel încât să rămână deschisă când capacul cutiei este închis, sau folosește o parte din cartonul tăiat pentru a crea picioare care să susțină clapeta deschisă.
-
Căptușește clapeta
Acoperă interiorul clapetei cu folie de aluminiu. Lipește folia strâns de partea exterioară a clapetei.
-
Creează o etanșare termică
Deschide clapeta. Acoperă deschiderea capacului cu un strat dublu de folie de plastic sau un singur strat de plexiglas. Lipește folia de plastic sau plexiglasul strâns de capac pentru a sigila aerul în interior.
-
Căptușește pereții
Acoperă pereții interiori ai cutiei cu folie de aluminiu. Sigilează colțurile astfel încât să se piardă cât mai puțină căldură.
-
Acoperă fundul
Acoperă fundul interior al cutiei cu hârtie neagră de construcție sau carton și sigilează marginile.
-
(Opțional) Adaugă un termometru
Plasează un termometru lângă peretele interior, unde este vizibil.
Modele alternative
Un cuptor solar în formă de disc sau bol poate fi făcut cu ușurință din materiale pe care s-ar putea să le ai deja prin casă. Cuptoarele solare de calitate superioară, care produc temperaturi mai mari, pot fi făcute din tablă.
Un cuptor solar poate fi făcut și dintr-o antenă parabolică reciclată sau un alt obiect parabolic. Căptușește antena cu aluminiu. Atașează un trepied de marginea antenei. Montează un ibric, o cutie metalică sau o tigaie pe trepied și ajustează astfel încât ibricul/cutia/tigaia să fie în punctul focal al luminii reflectate.
În loc să folosești folie de aluminiu (care are propriul său impact asupra mediului), folosește CD-uri vechi pentru a căptuși pereții interiori ai cuptorului tău solar.
Cum să-ți folosești cuptorul solar
Cuptoarele solare funcționează de obicei cel mai bine între orele 11:00 și 15:00, când radiația solară este la apogeu. Plasează cuptorul solar la soare și ajustează clapeta astfel încât să direcționeze lumina soarelui în cuptor. Dacă este necesar, susține capacul deschis cu o riglă sau un băț. Ajustează poziția cuptorului solar pe măsură ce soarele se deplasează pe cer.
Pentru a ajuta la reținerea căldurii, izolează-ți cuptorul solar înconjurându-l cu frunze sau paie, sau plasând cutia într-o groapă în pământ.
Considerații de siguranță
Materialele din cuptor se vor încinge, așa că manipulează-le cu mănuși de cuptor sau suporturi pentru oale. De asemenea, folia de aluminiu poate fi ascuțită, așa că folosește-o cu grijă.
Dezavantaje
Aragazurile solare funcționează cel mai bine în zilele senine și însorite. Ele pot fi folosite și în zilele parțial înnorate, deși mâncarea s-ar putea să nu fie complet gătită. Chiar și în zilele însorite, însă, poate dura mult timp pentru a găti mâncarea, iar oamenii trebuie să planifice dinainte pentru a profita de orele din timpul zilei. Poți accelera gătitul amestecând lichidele.
-
Cum întreții un cuptor solar?
Pentru a-ți menține cuptorul solar curat, plasează mâncarea pe o farfurie de plastic transparent sau de sticlă transparentă și acoper-o cu un capac transparent. Curăță orice vărsare cu un burete umed și înlocuiește hârtia neagră de construcție sau cartonul, dacă este necesar.
-
Cât de fierbinte poate deveni un cuptor solar?
Cuptorul solar descris mai sus poate atinge temperaturi de 121-148 grade C, aproximativ echivalentul unui slow cooker.
