Dacă aveți spațiu în curte și puțin timp în fiecare săptămână pentru a-l întoarce, transformarea deșeurilor alimentare într-un amendament pentru sol cu ajutorul unei grămezi de compost este o modalitate excelentă de a vă hrăni grădina, reducând în același timp cantitatea de gunoi care ajunge la groapa de gunoi. Totuși, dacă nu aveți spațiu sau înclinația de a începe compostarea în exterior, cum puteți gestiona deșeurile organice din bucătăria dumneavoastră?
Având în vedere că se spune că persoana medie din SUA creează aproximativ 216 kilograme de deșeuri alimentare în fiecare an și că aruncarea lor la gunoi doar se adaugă la gropile de gunoi deja supraaglomerate, posibilitatea de a devia aceste deșeuri și de a le transforma într-un amendament important pentru sol ar putea fi o modalitate excelentă de a ne reduce propria amprentă ecologică personală.
Unele zone au un serviciu de colectare a deșeurilor alimentare la domiciliu care vă va prelua resturile alimentare și le va composta în instalația lor, sau ați putea începe o ladă cu râme și să începeți vermicompostarea deșeurilor în interior, dar dacă doriți o altă alternativă, ați putea lua în considerare achiziționarea uneia dintre aceste unități de blat care pretinde că transformă deșeurile alimentare în compost în doar trei ore.
Food Cycler Home
Food Cycler Home, care este o versiune rezidențială mică a soluției comerciale de compostare a deșeurilor alimentare de la Food Cycle Science, măsoară aproximativ 0.03 metri cubi și se spune că poate gestiona aproape orice tip de resturi alimentare, transformându-le rapid și ușor în compost inodor.
Food Cycle Science a lansat o campanie de crowdfunding pentru acest composter personal de blat, dar a reușit să strângă doar aproximativ 10% din obiectivul lor de 30.000 USD înainte ca campania să se încheie, așa că poate cererea pentru o unitate ca aceasta nu este atât de mare pe cât credea compania (sau poate din cauza prețului de 400 USD, care este un pic cam piperat).
Nu este chiar compost
Ca persoană care se ocupă de compostare de mult timp, trebuie să contest afirmația lor că dispozitivul produce compost, deoarece, din experiența mea, acest lucru pur și simplu nu este posibil să fie realizat în doar câteva ore. Totuși, o privire mai atentă asupra informațiilor despre unitățile comerciale ale companiei oferă o descriere mai precisă, și anume că produce un „amendament de sol bogat în humus”, care ar putea fi cu siguranță un excelent îmbunătățitor al solului în sine, sau folosit pentru a hrăni o ladă cu râme pentru a finaliza procesul.
Nu se știe dacă Food Cycler: Home va mai fi oferit în viitor, dar dacă afacerea sau instituția dumneavoastră creează o cantitate mare de deșeuri alimentare, ar putea merita să analizați modelele comerciale ale companiei, care pot gestiona între 57 kg și 1497 kg de resturi alimentare pe zi, fără a fi nevoie de apă adăugată, enzime sau ventilație.
