Un studiu recent arată că pungile de ceai complet din plastic eliberează miliarde de particule în apa fierbinte.
Tocmai când credeam (sau speram?) că producătorii de alimente se îndepărtau de ambalajele din plastic, unele companii de ceai îl adoptă. A existat o schimbare subtilă către utilizarea pungilor de ceai complet din plastic, mai degrabă decât tipul convențional care conține până la 25% plastic (ceea ce este tot problematic). Această schimbare i-a îngrijorat pe cercetătorii de la Universitatea McGill din Montreal, care au decis să investigheze. Studiul lor tocmai a fost publicat în revista American Chemical Society, Environmental Science & Technology.
Miliarde de particule de plastic pe cană
Conduși de profesorul de inginerie chimică Nathalie Tufenkji, cercetătorii au cumpărat patru tipuri de ceaiuri comerciale ambalate în pungi de plastic. Au îndepărtat frunzele de ceai, au clătit pungile, apoi le-au infuzat la 95°F (35°C), care este temperatura tipică de preparare a ceaiului. Ceea ce au descoperit este alarmant. Dintr-un comunicat de presă McGill,
Consumând un card de credit în fiecare săptămână
Știm însă că oamenii ingerează plastic prin alimentele lor – până la 5 g pe săptămână, sau echivalentul unui card de credit – și aceasta este o cauză de îngrijorare în principal din cauza substanțelor chimice pe care le conțin materialele plastice. Se știe că „cele mai mici particule sunt capabile să intre în fluxul sanguin și în sistemul limfatic, ar putea afecta răspunsul imun și ar putea ajuta la transmiterea substanțelor chimice toxice.” Multe dintre aceste substanțe chimice sunt perturbatori endocrini, cancerigeni, dăunători ficatului și sistemului reproductiv și sunt legați de obezitate și întârzieri în dezvoltare.
Cu alte cuvinte, nu este ceva cu care ar trebui să ne jucăm. Cumpărați-vă pliculețele de ceai fără plastic! Ceaiul vrac este cea mai bună cale de a merge, ca să nu mai vorbim de cel mai bun gust.
