PlanetaNoastra a avut dificultăți în a digera conceptul fermelor verticale de un deceniu, la fel ca și Stan Cox de la Alternet,care a scris în 2010 că „Deși conceptul a oferit oportunități studenților la arhitectură și altora de a crea designuri inovatoare, uneori frumoase, de clădiri, are un potențial practic redus pentru asigurarea hranei.” Acum, el revine, rafinându-și ideile într-un nou articol în Alternet, preluat și reintitulat în Salon ca Destul cu fanteziile fermelor verticale: Există încă prea multe întrebări fără răspuns despre această practică la modă.
Cox este deosebit de critic față de conceptele originale aleFermei Verticale de la Dickson Despommier, care a scris cartea pe acest subiect. Imaginile sale prezintă etaj după etaj de fermă, toate iluminate de lumină artificială și puțină lumină naturală care pătrunde prin ferestre. Susținătorii fermelor verticale pretind că acest lucru poate fi realizat cu energie regenerabilă; Cox remarcă faptul că acest lucru nu are prea mult sens.
© SpreadO fermă verticală interioară automată va produce 30.000 de căpățâni de salată pe zi
Și deși randamentul sub lumină artificială este mai mare, tot nu este la fel de bun ca cel obținut prin cultivarea sub lumina naturală a soarelui.
Cox respinge, de asemenea, ideea că nu avem suficient teren agricol, chiar dacă o mare parte din terenurile cultivate au revenit la starea de pădure, deoarece, în prezent, este mai economic să transportăm produsele pe distanțe lungi cu trenul și camionul. Dar, de fapt, există mult teren agricol disponibil; pur și simplu l-am folosit foarte prost.
De asemenea, oricine din domeniul imobiliar vă va spune că există o utilizare optimă și cea mai bună pentru teren, iar în oraș, agricultura nu este aceasta. După cum a remarcat Adam Stein cu ani în urmă,
© Lufa FarmsProaspăt și cultivat în oraș: a doua fermă urbană pe acoperiș din Montreal se deschide
Cox nu este împotriva agriculturii urbane; la fel ca PlanetaNoastra, îi plac serele pe acoperiș.
Dar asta nu include fermele verticale. „Însă, datorită facturilor mari la electricitate și a gamei limitate de culturi, le va fi greu să se aventureze dincolo de piața de elită, ca să nu mai vorbim de reducerea impactului lor climatic.”
Mai multe în Alternet.
