Dacă îi hrănești, vor veni. Este vorba despre Microbi, și încă miliarde. Aceste bacterii „bune” sunt cel mai bun prieten al unui grădinar, deoarece populează și îmbogățesc solul.
O modalitate de a-i hrăni este aruncarea unei pungi compostabile cu resturi de bucătărie sau tăieturi din curte pe grămadă de compost. O pungă compostabilă? Va rezista până ajunge pe grămadă de compost înainte ca punga să se rupă de la umezeala sau greutatea conținutului?
A existat o vreme când temerile că o pungă compostabilă s-ar putea rupe complet în cel mai prost moment posibil erau justificate. Dar nu mai este cazul. Progresele în compoziția și tehnologia de proiectare au îmbunătățit rezistența și degradabilitatea pungilor compostabile pentru deșeurile din bucătărie și curte – și chiar și pentru cățelul dumneavoastră, dar pe acestea din urmă nu veți dori să le folosiți în compostul pentru grădina de legume.
Tehnologia biobag
„Există o diferență dramatică între primele pungi subțiri care nu aveau multă rezistență și pungile cu adevărat puternice disponibile astăzi”, a declarat Jennifer Wagner, director de marketing pentru BioBag USA în Palm Harbor, Florida. Cu birouri în 20 de țări și facilități de producție în Europa și Statele Unite, BioBag este cel mai mare brand mondial de pungi și folii certificate compostabile pentru colectarea deșeurilor organice în scopul compostării.
Noua tehnologie care face BioBags puternice include avansarea rășinilor compostabile de noi grade, mai durabile, temperatura la care sunt sigilate pungile și designul acestora, a spus Wagner. O altă caracteristică cheie a pungilor BioBags este că nu necesită nimic mai mult decât ceea ce există deja într-o grămadă de compost activă pentru a se descompune.
Pungile se descompun deoarece microorganismele mănâncă și digeră materialele din care sunt fabricate pungile. Procesul digestiv este cel care ajută la crearea căldurii în grămadă de compost. Materialele din pungi care permit organismelor microbiene să le mănânce includ plante, uleiuri vegetale și o rășină compostabilă provenită din Italia, numită Mater-Bi, primul biopolimer din lume fabricat din porumb. Porumbul din majoritatea sortimentelor Mater-Bi nu este dintr-o varietate modificată genetic, a spus Wagner.
Cu cât vă mențineți mai activă grămadă de compost, a spus Wagner, cu atât veți atrage mai multe organisme microbiene. „Cu cât rata microbilor activi este mai mare, cu atât pungile și ingredientele din grămadă de compost se vor descompune mai repede”, a adăugat ea.
90 de zile până la descompunere
Produsele BioBag respectă standardele europene de compostare la domiciliu, ceea ce înseamnă că se vor degrada complet în 90 de zile într-o grămadă de compost care menține o temperatură minimă de 45 de grade Celsius (113 Fahrenheit), a spus Wagner. Statele Unite nu au standarde pentru compostarea la domiciliu, doar standarde comerciale – deși temperatura internă ideală general acceptată pentru centrul unei grămezi de compost active este între 32 și 60 de grade Celsius. Pentru a atinge această temperatură, o grămadă de compost ar trebui să aibă o înălțime de cel puțin 0,9 metri, o lățime de 0,9 metri și o adâncime de 0,9 metri, să aibă un amestec de material verde (cum ar fi iarba tăiată și resturile alimentare) pentru a furniza azot, material brun (frunze, crenguțe mici) pentru a adăuga carbon, să aibă niveluri adecvate de umiditate și să fie întoarsă în mod regulat pentru a permite conținutului accesul la oxigen.
În timp ce descompunerea resturilor alimentare și a deșeurilor din curte într-un recipient de compost ferit în spatele curții poate fi destul de acceptabilă pentru mulți oameni, plasarea resturilor alimentare într-o pungă în bucătărie și lăsarea lor acolo pentru câteva zile ar putea crea un factor de „dezgust” pentru cei care își stabilesc limite cu privire la cât de organici sunt dispuși să fie. „Dezgustul” în acest caz se referă la mucegaiurile, ciupercile și mirosurile neplăcute care apar atunci când pungile de plastic captează umezeala și gazele din resturile de bucătărie în descompunere. Materialul natural al pungilor BioBags, însă, le permite să „respire”, ceea ce eliberează umezeala și gazele și reduce efectele secundare nedorite.
Nu sunt acceptate peste tot
Există și un factor „ups”. Nu toate comunitățile au sisteme de colectare separată a deșeurilor organice (SSO) și nu toate cele care au sisteme SSO acceptă deșeurile alimentare pentru compostare, a spus Wagner. „Dintre programele SSO care există la nivel național, doar 79% dintre acestea permit pungile compostabile”, a adăugat ea.
Bune pentru deșeurile din curte
Pungile compostabile sunt, de asemenea, o opțiune bună pentru deșeurile din curte, indiferent dacă sunt destinate pubelei de compost sau colectării la bordură. Pungile din polietilenă nu sunt o alegere ideală pentru acest scop, deoarece multe comunități care colectează și compostează iarba tăiată, frunzele și crenguțele mici le-au interzis pentru deșeurile din curte. Polipropilena și polietilena au fost inventate în anii 1950, a spus Wagner. Au început să apară în pungile pentru sandvișuri, pungile pentru produse, pungile de curățenie și pungile de gunoi în anii ’50 și ’60, a adăugat ea. Dar, a subliniat ea, indiferent cum au fost eliminate acele prime pungi de plastic, ele sunt încă prezente. „Plasticul durează o veșnicie”, a spus ea. „Scopul lor este problema lor.”
Pungile compostabile concepute pentru a conține deșeuri din curte sunt, de asemenea, mai ecologice decât pungile mari de hârtie văzute frecvent de-a lungul bordurilor din cartier. Există mai multe motive pentru aceasta. Unul este că cântăresc mai puțin decât echivalentele lor din hârtie și consumă mai puțină energie pentru transport și descompunere. În plus, în cazul BioBag, contribuie mai puțin la încălzirea globală datorită ingredientelor naturale regenerabile din materia primă Mater-Bi.
Alte mărci de pungi compostabile și degradabile
Alte mărci pentru uz rezidențial includ If You Care, Natur Bag, EcoSafe și Bag to Nature. Modul de a identifica pungile compostabile care se vor degrada complet este să căutați o etichetă pe ambalajul produsului care scrie COMPOSTABLE, BPI, US Composting Council.
Unde să afli mai multe
Biodegradable Products Institute (BPI) este o organizație non-profit de certificare pentru compostabilitate care își folosește programul de etichetare pentru a educa producătorii, legislatorii și consumatorii cu privire la standarde bazate științific pentru materialele compostabile care se biodegradează în instalații mari de compostare. BPI promovează, de asemenea, utilizarea și recuperarea materialelor compostabile prin compostarea municipală.
Una dintre modalitățile prin care fac acest lucru este prin direcționarea consumatorilor către site-ul „find a composter”, pe care BPI îl sponsorizează. Site-ul este un director gratuit de instalații de compostare din America de Nord, care a fost creat și este gestionat de revista BioCycle.
Puteți utiliza site-ul pentru a afla unde să donați sau să cumpărați compost organic. În orice caz – și mai ales dacă vă faceți propriul compost – compostarea este o modalitate excelentă de a vă face miliarde de noi prieteni microbieni.
