Când vremea este caldă, gătitul nu este întotdeauna atractiv. Mâncatul este încă atrăgător, desigur, dar încălzirea bucătăriei sau chiar aprinderea grătarului pur și simplu nu sună distractiv. Dacă o masă rece este ceea ce îți dorești, ia aceste resturi direct din frigider pe farfurie. Vor avea un gust chiar mai bun reci decât imediat scoase din cuptor.
Mâncare chinezească la pachet
Există ceva atrăgător la mâncarea chinezească la pachet rece. Merge bine ca gustare de seară târzie sau după școală, iar grăsimea sa o face, de asemenea, o mâncare satisfăcătoare pentru mahmureală — sau cel puțin așa mi s-a spus.
Umplutură
Zilele de după Ziua Recunoștinței oferă de obicei un „aur” sub formă de resturi, mai ales sub forma umpluturii reci pe care o poți savura pur și simplu cu o furculiță sau o poți pune într-un sandviș de Ziua Recunoștinței. Familia mea este cunoscută pentru faptul că gătește un piept de curcan, face niște umplutură și deschide o conservă de sos de merisoare doar pentru a avea aceste sandvișuri reci în mijlocul verii.
Chiftea
Mulți oameni consideră chifteaua rece, mai ales sub formă de sandviș, a fi mai bună decât chifteaua fierbinte, scoasă din cuptor. Prepararea a două chiftele odată este la fel de ușoară ca prepararea uneia, iar apoi vor exista resturi suplimentare.
Boabe de porumb
Porumbul rece pe știulete nu este atât de apetisant, dar ia boabele de pe știulete și pune-le în frigider pentru o gustare rapidă, crocantă și răcoritoare.
Pizza rămasă
Unii preferă pizza rămasă la temperatura camerei, iar alții o preferă rece, scoasă din frigider, dar aproape toată lumea este de acord că reîncălzirea nu este întotdeauna necesară. Pizza rămasă este unul dintre cele mai rapide și ușoare lucruri de împachetat pentru prânz.
Pui prăjit
Puiul prăjit este bun când este fierbinte și crocant, dar odată ce se răcește, nu mai este atât de bun. Pune-l însă în frigider, lasă-l să se răcească bine și va fi din nou excelent. Este o mâncare perfectă pentru picnic atunci când este păstrat rece. Puiul rotisat este și el destul de bun rece.
Dulciuri congelate
Abătându-ne de la categoria resturilor pentru această ultimă alegere, dulciurile reci sau congelate sunt atât de populare încât multe mini-marketuri își păstrează unele batoane de ciocolată în secțiunea refrigerată. Reese’s, Snickers, Milky Ways și alte batoane de ciocolată care ar trebui să fie probabil doar gustări ocazionale sunt o tratație chiar mai bună atunci când vin direct din congelator — mai ales vara.
Desigur, ce are un gust mai bun rece decât fierbinte este subiectiv. Nu toată lumea va fi de acord cu alegerile mele de aici. Ce alimente crezi că fac resturi mai bune reci decât mâncăruri fierbinți?
