Am două pungi de chipsuri tortilla în cămară chiar acum, cu nimic altceva decât firimituri pe fund. Chipsurile cu salsa sunt o gustare obișnuită în casa mea, așa că aceasta nu este o problemă rară. Punga nu este aruncată pentru că, tehnic, mai sunt chipsuri în ea. Dar, punga nu mai este atinsă din nou pentru că nu mai sunt chipsuri bune rămase în ea.
Ce opțiuni există pentru acele bucăți de chipsuri tortilla, în afară de a le arunca la gunoi? Iată 10 sugestii.
1. Hrănește păsările. Le poți împrăștia în curte sau în parc și le poți oferi păsărilor o mică delicatesă sud-vestică.
2. Folosește-le ca topping pentru o caserolă.
3. Pune-le pe fundul unui castron cu chili.
4. Toacă-le în robotul de bucătărie sau blender până devin fine și folosește-le în loc de pesmet, ca pané pentru degețele de pui sau ca umplutură în chiftele sau în drob de carne. Poți păstra chipsurile procesate într-un recipient etanș în frigider sau congelator până ai nevoie de ele.
5. Prepară pui cu chipsuri tortilla și sos de avocado.
6. Folosește-le deasupra unei salate taco.
7. Pune-le într-un sandviș cu ton.
8. Înlocuiește tortilla de porumb prăjite din Migas Mexican, un fel de mâncare cu ouă.
9. Fă o pizza taco.
10. Încearcă această rețetă de dovlecei pe care am găsit-o pe forumurile de discuții mycoupons și care a fost trimisă de Nightflyer.
Ingrediente
- 5-6 dovlecei de mărime medie, tăiați rondele
- ulei de măsline
- 1 conservă de aproximativ 410 grame de roșii, tocate
- coriandru proaspăt, tocat mărunt, după gust
- ardei jalapeno din borcan, tocați mărunt, după gust
- sare și piper după gust
- brânză Monterey Jack, rasă, după gust
- firimituri de chipsuri tortilla
- unt topit
(pot fi folosite și pui la grătar, diverse legume la grătar și condimente)
Instrucțiuni
- Preîncălzește cuptorul la 175 de grade Celsius.
- Stropește dovleceii cu ulei de măsline, asezonează cu sare și piper și gătește-i pe grătar până devin fragezi, dar crocanți.
- Într-o cratiță de mărime medie, combină roșiile, coriandrul, ardeii și sarea și piperul. Amestecă bine și încălzește complet.
- Pune jumătate din dovlecei într-un vas uns pentru cuptor. Pune deasupra jumătate din amestecul de roșii. Presară jumătate din brânză. Repetă straturile.
- Presară firimiturile uniform deasupra și stropește cu unt.
- Coace timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când brânza s-a topit și firimiturile s-au rumenit ușor.
