Un nou sondaj arată că etichetele privind bunăstarea animalelor afectează deciziile de cumpărare, dar puțini oameni știu de fapt ce înseamnă acestea.
Deoarece majoritatea dintre noi nu ne aflăm în pădure sau pe câmp pentru a aduce „slanina acasă”, ca să zic așa, există o deconectare ușoară între, să spunem, o vacă de pe pășune și un hamburger din farfurie. O cotletă de miel învelită în plastic la supermarket seamănă puțin cu un miel de pe câmp – și acest lucru ne face mai ușor să nu ne gândim la modul în care a fost crescută mâncarea noastră. Dar a existat o mișcare tot mai mare pentru a îmbunătăți condițiile pentru animalele de fermă, astfel încât o conștientizare sporită pare să creeze o schimbare majoră pentru drepturile animalelor – sau cel puțin aceasta este direcția în care ar trebui să ne îndreptăm.
Având în vedere acest lucru, Kettle & Fire a realizat un sondaj pentru a afla cât de mult știu și cât de mult le pasă oamenilor de unde provine ceea ce mâncăm. Au chestionat peste 2.000 de persoane despre sentimentele, motivațiile și alegerile lor când vine vorba de alimente produse în condiții umane.
Neclarități despre etichete
Există câteva concluzii interesante din sondaj, dar cele care servesc poate cea mai practică aplicație au fost întrebările despre etichetele „crescute în condiții umane”.
Majoritatea respondenților la sondaj au declarat că le pasă de bunăstarea animalelor și mulți au răspuns că etichetele privind creșterea în condiții umane au avut un impact asupra deciziilor lor de cumpărare. Dar înțeleg ei ce înseamnă aceste etichete? Câți dintre noi știu ce indică de fapt termenii „crescute cu iarbă”, „crescute în pășune”, „ecologic” și „liber”?
Graficul de mai jos explică diferențele și arată, de asemenea, câți respondenți au avut o înțelegere corectă sau incorectă a semnificației termenilor.
S-a dovedit că majoritatea oamenilor au înțeles ce înseamnă „ecologic” și „liber”: Ecologic este „un standard susținut de guvern pentru alimentele cultivate natural, ceea ce înseamnă, în general, fără pesticide sau antibiotice, și practici care sunt mai bune pentru planetă”. În timp ce „liber” înseamnă tehnic „ținut în condiții naturale cu mișcare liberă, dar poate însemna și că animalele au pur și simplu acces la exterior”.
Dar „crescute cu iarbă” (iarba compune majoritatea dietei animalului) și „crescute în pășune” (animalele pasc pe o pășune cel puțin o parte din zi, deși pot fi hrănite și cu cereale de către fermier) nu au fost deloc la fel de bine înțelese. Doar aproximativ 30% dintre cei chestionați au înțeles corect aceste definiții.
Consumatori preocupați
Vestea bună este că, poate chiar dacă nu știm exact ce înseamnă etichetele, cel puțin majoritatea oamenilor sunt preocupați de modul în care sunt crescute animalele. Șaptezeci la sută dintre bărbați și 85 la sută dintre femei au declarat că sunt extrem sau moderat preocupați. Doar aproximativ 3 la sută dintre femei și 9 la sută dintre bărbați au spus că nu sunt deloc preocupați.
Vedeți mai multe rezultate din sondaj aici.
