Unul dintre motivele pentru care nimeni nu voia să mănânce pește din Patagonia era numele său oribil; renumit „biban de mare chilian” în 1977 de către un negustor de pește american, a devenit atât de popular încât acum este o specie pe cale de dispariție. În mod similar, agrișa chineză nu era foarte populară, în special în timpul Revoluției Culturale; cam atunci numele „kiwi” a devenit aur de marketing.
Numele pot face ca lucrurile să sune mult mai bine. De exemplu, metanul, mai cunoscut sub numele de gaze naturale; a fost numit așa pentru a-l separa de ceea ce oamenii foloseau în orașe, gazul de oraș, care era produs din cărbune. Suna mult mai… natural. De aceea am scris anul trecut:
Acum Kate Yoder de la Grist indică un studiu de la Programul Yale privind Schimbările Climatice și Comunicarea care a pus întrebarea: „Cât de mult beneficiază gazele naturale de pe urma numelui lor, care include cuvântul ‘natural’?” Cercetătorii au cerut respondenților să evalueze sentimentele lor față de patru termeni: gaze naturale, gaz metan natural, metan sau gaz metan. Potrivit cercetătorilor,
Autorii studiului concluzionează că „termenii folosiți pentru a comunica despre acest combustibil fosil pot avea efecte dramatic diferite”. Într-adevăr, iar cuvântul „natural” a fost întotdeauna discutabil. Îmi amintesc de fapt un jingel de la radio când eram copil:
„Gazele naturale pot încălzi sau răci, Gazele naturale, combustibilul modern, Gazele naturale, o fac mai bine, Natural.”
Cu o voce de femeie seducătoare care punea accent pe ultimul „natural”. Utilizarea cuvântului în ceea ce privește alimentele a fost dezbătută la FDA, care a menționat că, deși nu reglementează termenul,
După ce metanul este extras din pământ, este curățat, i se adaugă substanțe artificiale, cum ar fi odoranți, pentru a-l putea mirosi, așa că, dacă ar fi un aliment, nu ar trece testul, dar numindu-l „natural” îl face să pară mult mai inofensiv. La urma urmei, ați pune o sobă cu metan în casa dumneavoastră?
Cercetătorii de la Yale au notat că „gazele naturale” au generat asocieri cu cuvinte precum curat și gătit, în timp ce „metanul” a fost asociat cu gaz, vaci, seră, încălzire globală și schimbări climatice. Poate din cauza utilizării abuzive a cuvântului „natural”, industria ar putea fi forțată să schimbe numele produsului său în metan. Atunci, oamenii s-ar putea gândi de două ori.
