Desigur, aceasta s-ar putea să nu fie modalitatea de a rezolva problemele foametei globale, dar este un experiment distractiv. Am văzut o fotografie cu țelină regenerată pe Pinterest și am decis să încerc.
Opt Zile de Regenerare a Țelinei
Am urmărit fotografia de pe Pinterest până la sursa sa originală de pe blogul 17 Apart și am urmat instrucțiunile. Luați baza unei tulpini de țelină, clătiți-o și așezați-o într-un vas puțin adânc cu apă călduță pe pervazul ferestrei. Schimbați apa zilnic și monitorizați pentru a vedea dacă începe vreo regenerare. După cum puteți vedea din fotografiile de mai jos, au existat semne semnificative de regenerare în decurs de cinci zile.
Ziua 1: Baza de țelină pusă în apă.
Ziua 5: Baza de țelină după cinci zile de experiment. Apa a fost schimbată zilnic.
Nu era mare lucru de făcut, în afară de a schimba apa și a o observa zilnic pentru schimbări. Pe măsură ce mijlocul bazei de țelină a început să re-crească frunze sănătoase, verde închis și, în cele din urmă, tulpini, exteriorul bazei a început să se maro și să se descompună. Acest lucru părea perfect natural și am presupus că, atunci când voi planta în cele din urmă tulpina în pământ, exteriorul va continua să se descompună și să creeze nutrienți naturali pentru noua creștere.
Ziua 8: Bază de țelină cu o regenerare impresionantă și sănătoasă.
Atacul Veverițelor Asupra Țelinei
A durat doar opt zile până când regenerarea a ajuns în punctul în care trebuia să o transplantăm în pământ. Fiul meu și cu mine am luat un recipient, l-am umplut cu pământ organic pentru ghivece și am plantat țelina în curs de regenerare în recipient. Am așezat-o pe unul dintre blocurile de beton care mărginesc grădina mea de legume, astfel încât iepurii să nu poată ajunge la ea. Probabil ar fi trebuit să o împrejmuim și cu sârmă ghimpată, deoarece în decurs de două zile, a fost mâncată până la ciot. Veverițele %$&* au ajuns la ea! Nu am făcut fotografii cu țelina în pământ, dar în cele două zile cât a stat acolo, a continuat să se dezvolte. Nu părea să fi suferit niciun șoc de transplant deloc.
Presupun că va trebui să mă consolez cu faptul că regenerarea a ajuns totuși hrană – chiar dacă nu a fost hrană pe care să o dau familiei mele. Ar fi fost minunat să văd țelina crescând într-o tulpină completă pentru a o recolta mai târziu, în vară, și a o mânca (și apoi să văd dacă am putea obține baza din noua tulpină pentru a o re-crește). Dar, am văzut suficient din regenerare pentru a ști că acesta a fost un experiment care merită împărtășit. Dacă sunteți curioși, încercați. Și, dacă aveți copii care termină școala în curând, acesta ar fi un experiment ușor și distractiv de științe ale grădinii de făcut cu ei pe parcursul verii.
Din ceea ce am citit din diverse surse, este nevoie de două până la trei luni (uneori mai mult) pentru ca o tulpină matură să crească. În acest timp, copiii ar putea ține un jurnal de regenerare, înregistrând ceea ce văd, măsurând înălțimea regenerării și făcând fotografii. Copilul meu de 10 ani a verificat cu nerăbdare țelina în fiecare zi și a făcut câteva fotografii.
Puteți, de asemenea, să re-creșteți și alte legume din resturi și cepe verzi din rădăcinile lor după ce ați folosit partea verde. Cred că aș putea încerca asta în continuare. Nu cred că veverițele ar fi la fel de predispuse să le mănânce.
