Cu o investiție mică și puțină previziune, puteți elimina o mulțime de deșeuri inutile.
Știu că un „truc” (hack), în sensul previzibil, este ceva ce ar izvorî din mintea lui MacGyver și ar implica o rezolvare neobișnuită și neconvențională a problemelor. Aici joc un joc pe termen mai lung, iar trucurile mele s-ar putea să fie mai mult în stilul bunicii decât al lui MacGyver, dar mi-au economisit o grămadă de bani și deșeuri în bucătărie.
1. Pentru farfurii de unică folosință pentru petreceri: o grămadă de farfurii de pâine vintage
Acum șaptesprezece ani am cumpărat o grămadă de 20 de farfurii de pâine frumoase, asortate, de 15 cm (unele dintre ele sunt prezentate mai sus) pentru o petrecere pe care o găzduiam. Le-am luat dintr-un magazin second-hand și au costat aproape nimic. De atunci nu am mai cumpărat niciodată farfurii de hârtie pentru petreceri. Au servit tort de ziua de naștere pentru un total de 31 de ani de petreceri de copii, au luat locul șervețelelor pentru gustări la numeroase cocktailuri, au ținut un număr incomensurabil de gustări și chiar au fost folosite pentru… țineți-vă bine, pâine.
2. Pentru șervețele de hârtie: un sertar cu textile
Șervețele de pânză în locul celor de hârtie – ideea cu siguranță nu este nouă. Dar pentru oricine încă nu este sigur dacă aceasta este o opțiune rezonabilă, sunt aici să vă spun că da, este! Avem două sertare pline cu șervețele de pânză, unele au fost cadouri, altele au fost făcute în casă, multe din magazine vintage. Le avem în toate mărimile și în diferite grade de formalitate – de la cele mici vibrante cu pom-pom la cele mari, rigide, cu dantelă antică, și o mulțime de șervețele casual din bumbac și in între ele. Am o familie cu persoane care mănâncă miraculos de ordonat și le spălăm doar atunci când sunt murdare, așa că nu adaugă mult la amprenta noastră de spălătorie. Și este pur și simplu mult mai plăcut decât să-ți ștergi fața cu hârtie.
3. Pentru pahare de plastic: o cutie cu pahare de petrecere
Am o cutie cu pahare de vin de restaurant pe care o țin într-un dulap și pe care le-am folosit la fiecare petrecere pe care am avut-o de când le dețin. Sunt robuste și aparent indestructibile și mi-au economisit mai multe pahare de plastic decât pot număra. Nu numai că nu produc deșeuri, dar lucrurile pur și simplu arată și au gust mai bun în sticlă decât în plastic.
4. Pentru prosoape de hârtie: o cutie cu textile scoase din uz
Prosoapele de hârtie sunt greu de renunțat, mai ales dacă aveți copii mici și animale de companie în casă. Cumva, am făcut trecerea și acum ideea de a cumpăra prosoape de hârtie din nou și din nou mă face să mă crispez. În loc să aruncați cearșafurile, păturile, prosoapele, tricourile, blugii vechi, pentru orice nu mai poate fi folosit sau purtat de altcineva, tăiați-le în pătrate sau dreptunghiuri de diferite dimensiuni și folosiți-le în schimb pentru murdărie. Puteți, de asemenea, să scoateți din uz șervețelele de pânză prea folosite/pătate și să le puneți în coșul de cârpe. Uneori trebuie puse la spălat după o singură utilizare dacă este o vărsare neplăcută sau dacă au fost folosite pe ceva care poate fi plin de germeni, dar alteori pot fi clătite și folosite din nou și din nou pe parcursul zilei sau zilelor.
5. Pentru depozitarea alimentelor în plastic: o colecție eterogenă de trucuri
Într-un sertar care odată conținea folie alimentară, pungi de plastic cu fermoar și folie de aluminiu, acum se află un sortiment de provizii pentru depozitarea alimentelor care nu sunt de unică folosință. Nu este o știință exactă, ci un amestec de recipiente din oțel inoxidabil, borcane vechi, recipiente de sticlă pentru depozitare, învelișuri de ceară, pungi de pânză pentru produse, elastice jumbo (pentru a ține capacele de ceară/pânză pe boluri) și singura mea indulgență vinovată cu un singur scop, un salvator de avocado (un cadou de la copiii mei care a salvat mai multe jumătăți de avocado decât îmi pot imagina, chiar dacă este genul de gadget de plastic care de obicei mă face să grimasez). Vedeți mai multe idei aici: Cum să depozitezi resturile fără plastic.
Știu că niciunul dintre acestea nu este atât de revoluționar. MacGyver ar da din cap dezaprobator la mine, apoi ar confecționa un șervețel de urgență dintr-o curea de ventilator și câteva frunze. Dar pentru oricine caută mărturie că schimbările simple pot deveni la fel de confortabile ca și comoditățile risipitoare ale hârtiei și plasticului – aceste trucuri sunt pentru voi.
