Există un aspect amuzant legat de mâncare în lumea modernă. Sistemul alimentar global contribuie semnificativ la schimbările climatice; în timp ce schimbările climatice au un impact potențial uriaș asupra producției de alimente.
Sistemul alimentar generează emisii de gaze cu efect de seră de la câmp la groapa de gunoi; de la producția agricolă la procesare, distribuție, vânzări, gătit acasă și deșeuri. De asemenea, dă naștere altor situații catastrofale, precum pierderea biodiversității, probleme legate de apă și poluare. Toate acestea pun o presiune enormă asupra producerii efective a mai multor alimente.
Deoarece mâncarea este bună pentru oameni, abordarea problemelor sistemului alimentar pare o mișcare prudentă.
Deși ar fi minunat dacă fiecare producător de alimente și băuturi de pe planetă ar decide să țină cont de apelul la sustenabilitate, nu suntem încă acolo. Nici pe departe! Dar prin susținerea celor care o fac, putem ajuta la avansarea lucrurilor, angajându-ne într-un sistem alimentar mai sănătos și minimizând amprenta noastră alimentară.
Și având în vedere acest lucru, PlanetaNoastra își anunță Premiile Best of Green pentru produse alimentare și băuturi ecologice. Pentru a ne ajuta să identificăm cele mai bune dintre cele mai bune, ne unim forțele cu un trio dintre site-urile noastre partenere: Serious Eats, The Spruce Eats și Liquor.com. Atâta expertiză!
Căutăm produse care excelează într-unul sau mai multe dintre următoarele moduri:
Sunt fără plastic, reîncărcabile, fabricate utilizând apa în mod responsabil, fabricate utilizând agricultură sustenabilă, fabricate utilizând energie regenerabilă, abordează risipa alimentară, pe bază de plante, cruelty-free, susțin biodiversitatea, ajută la a mânca și bea mai sustenabil și multe altele.
Și aici interveniți dumneavoastră; vrem să aflăm despre produsele dumneavoastră preferate care se încadrează într-una dintre aceste categorii:
- Băuturi spirtoase
- Bere + Vin
- Alte băuturi
- Produse de bază pentru cămară
- Perisabile
- Condimente
- Abonamente + Livrare de mese
- Instrumente de bar + bucătărie
- Ghiduri de băuturi + cărți de bucate
- Organizații non-profit
Dacă aveți o nominalizare, lăsați-o într-un comentariu aici sau pe oricare dintre conturile noastre de social media. Alternativ, trimiteți-ne un email la [email protected] cu subiectul „Nominalizări Premiile Best of Green Food and Drink Awards”. Vom anunța câștigătorii la jumătatea lunii noiembrie. Noroc!
