Toată lumea știe că legumele au nevoie de apă pentru a crește. Ceea ce s-ar putea să nu știe este că legumele au nevoie de apă suficientă chiar și după ce plantele au făcut fructe. Legumele, la urma urmei, sunt în mare parte apă. Luați în considerare, de exemplu, conținutul de apă al acestor legume cultivate în mod obișnuit, conform FoodData Central al USDA:
- Castraveți: 97%
- Salată verde: 96%
- Roșii, ridichi, țelină: 95%
- Conopidă, vinete, varză verde, ardei (roșii și galbeni): 92%
- Broccoli: 89%
- Morcovi: 88%
- Cartofi albi: 82%
Dani Carroll, un agent de extindere regională de la Alabama Extension specializat în medii domestice, grădini și dăunători, a oferit sfaturile de mai jos pentru a ajuta grădinarii din curți să se asigure că își udă corect legumele, astfel încât toate eforturile depuse în grădinile lor să nu fie irosite. Aceste orientări se aplică grădinilor de iarnă și toamnă, precum și grădinilor de primăvară și vară.
Udați 2,5 cm pe săptămână
„Aceasta este o regulă foarte bună”, a spus Carroll. Pentru a ajuta proprietarii de case să înțeleagă cum să calculeze cantitatea de apă necesară pentru a atinge acest obiectiv, ea a spus că „2,5 cm de ploaie sunt 227 litri la 9,3 metri pătrați”.
Colectați și măsurați ploaia
„Cred că mulți oameni uită că o legumă este de fapt doar apă cu aromă de legume și neglijează partea cu apa din cultivarea legumelor în grădină”, a spus Carroll.
Udați profund
Aplicați apă de două până la trei ori pe săptămână și udați profund de fiecare dată, spre deosebire de udarea scurtă și superficială în fiecare zi. Udarea profundă — umezirea solului până la o adâncime de 15 cm este ideală — va încuraja plantele să-și trimită rădăcinile adânc în pământ. Rădăcinile adânci ajută plantele să suporte mai bine stresul cauzat de vremea caldă și uscată.
Cunoașteți tipul de sol
Colectați apa de ploaie. Este gratuită și conține chiar și nutrienți minerali benefici, a spus Carroll. O modalitate prin care puteți face acest lucru este cu un pluviometru, care vă va permite, de asemenea, să vedeți câtă ploaie primește grădina dvs. și, prin urmare, cât de mult trebuie să udați.
Deși lui Carroll îi place foarte mult regula „2,5 cm”, ea spune că cunoașterea tipului de sol este esențială pentru a vă asigura că atingeți acest obiectiv. „Dacă aveți un sol nisipos, apa se va filtra imediat, pe când un sol argilos va reține apa.” Prin urmare, persoanele care au soluri nisipoase vor trebui să se străduiască să obțină mai mult de 2,5 cm de apă pe săptămână, a spus Carroll.
Faceți o analiză a solului
Proprietarii de case pot trimite o mostră de sol la un laborator de extindere de stat pentru a fi analizată pentru a-i determina textura. Trusa pentru probe de sol este disponibilă la birourile de extindere a județelor. Rezultatele vor include, de asemenea, informații despre nutrienții din solul dvs. Taxele pentru serviciu variază în funcție de stat. Costul este de obicei foarte mic, dar le poate economisi proprietarilor de case o mulțime de bani, a subliniat Carroll. Acest lucru se datorează faptului că cunoașterea conținutului de nutrienți din sol poate ajuta la evitarea aplicării de îngrășăminte inutile. „Analizez solul cam la fiecare trei ani”, a spus ea. Un motiv pentru aceasta este să cunoască pH-ul solului. Este important să fie corect, deoarece pH-ul controlează cât de bine absorb plantele nutrienții.
Udați dimineața devreme
Veți pierde mai puțină apă prin evaporare dacă udați înainte de a se instala căldura zilei. Dacă udați frunzele plantelor, acestea vor avea suficient timp să se usuce, ceea ce reduce șansa de apariție a problemelor fungice și de boli decât dacă udați seara.
Folosiți un furtun de picurare sau un furtun de udare
Puteți aplica apa lângă plante, unde apa se va infiltra adânc în zonele rădăcinilor. Veți evita, de asemenea, udarea între rânduri și pe alei, ceea ce irosește apă și poate promova creșterea buruienilor. Acestea sunt cele mai bune pe teren plan. Dacă aveți un teren neuniform, este probabil să obțineți prea multă apă la capătul furtunului și insuficient la capătul din față.
Folosiți irigarea prin picurare
Nu este doar pentru agricultura comercială! Trusa pentru utilizare în grădinile de acasă sunt disponibile online la prețuri foarte rezonabile. Aceasta este o modalitate foarte eficientă de udare, deoarece emițătoarele presurizate pot fi setate să ude zone specifice la rate prestabilite. Cu aceste kituri, veți ști exact câtă apă puneți în grădina dvs.
Udați manual
Un jet mic și lent de apă este mai eficient decât un jet rapid, deoarece o cantitate semnificativă de apă dintr-un jet rapid se va scurge și se va irosi.
Folosiți mulci
Există o serie de avantaje ale mulciului. Un mulci ideal are o grosime de 7,5 cm. Mulciul mediază temperatura solului, conservă apa prin prevenirea evaporării și reține bolile fungice de la ploaie, care pot stropi sporii fungici pe frunzele de jos.
Scoateți frunzele care nu arată bine
Frunzele plantelor de legume, în special frunzele inferioare, pot avea multe probleme din cauza apei. Trageți frunzele galbene sau pătate de pe plante și aruncați-le departe de grădină. „Igiena este unul dintre cele mai importante aspecte ale grădinăritului de legume acasă”, a spus Carroll.
Alegeți îngrășământul potrivit pentru grădina dvs.
Utilizați îngrășăminte solubile în apă dacă cultivați legume într-un ghiveci. Dacă uitați să udați ghiveciul, îngrășămintele granulare vor rămâne acolo. Îngrășămintele granulare ar trebui utilizate în grădini, totuși. Cu furtunele de picurare, știți că îngrășămintele granulare vor fi udate, a spus Carroll.
Observați-vă plantele
Vă vor anunța dacă le udați corect. Frunzele ofilite sunt doar un exemplu de modul în care plantele „ne vorbesc”. Este important să evitați aceste tipuri de probleme, deoarece slăbesc plantele. „Folosesc furtune de picurare și irigare prin picurare, iar cât timp le las pornite este pură observație”, a spus Carroll.
Observați solul
Pur și simplu folosiți o lingură sau o lopată pentru a vedea cât de adânc a pătruns umiditatea în solul dvs. După cum s-a menționat, adâncimea ideală este de 15 cm. Adâncimea umidității vă va permite să știți dacă ați udat suficient.
Nu folosiți un stropitor
Udarea de deasupra poate contribui la apariția bolilor bacteriene și fungice. De asemenea, poate duce la irosirea apei, deoarece veți pierde o mare parte din această apă prin evaporare, veți uda aleile și rândurile, ceea ce poate încuraja buruienile, și veți uda zonele din apropiere care nu au nevoie neapărat de apă. „Nu știți ce udați cu un stropitor”, a spus Carroll.
Nu udați seara târziu
Frunzișul va rămâne probabil umed toată noaptea, ceea ce poate duce la probleme fungice și de boli.
Nu udați superficial
Udarea superficială zilnică menține rădăcinile aproape de suprafața solului, unde se pot usca ușor și pot face ca plantele să se ofilească și să producă mai puține legume. Excepțiile sunt paturile de semințe și răsadurile. Semințele au nevoie de umiditate constantă pentru a germina și nu au rădăcini, oricum. Răsadurile necesită udare constantă până când se înrădăcinează. Udarea zilnică la început va ajuta la reducerea șocului transplantului.
Nu udați prea repede
Dacă udați manual cu un furtun, evitați să udați plantele cu un jet puternic de apă. „Mulți oameni cred că nu ar trebui să faci asta pentru că vei răni plantele”, a spus Carroll. Nu este cazul, a adăugat ea imediat. Problema cu udarea prea rapidă este că veți avea multă apă care pur și simplu se scurge și se irosește. În schimb, folosiți un jet mic și constant de apă.
Nu aplicați îngrășăminte granulare înainte de furtuni mari
Oamenii cred uneori că este o idee bună să utilizeze îngrășăminte înainte de furtuni mari, deoarece ploaia va absorbi granulele în sol. De fapt, se poate întâmpla contrariul. Ploile abundente le pot spăla!
3 dintre cele mai frecvente greșeli la udare
Carroll a spus că grădinarii de acasă fac adesea trei greșeli atunci când își udă grădinile de legume.
Udarea excesivă a grădinii
„Oamenii cred că … apă, apă … se ofilește! … Are nevoie de mai multă apă”, a spus Carroll. „Când udați prea mult, plantele vor avea de fapt aceleași simptome (ofilire) ca și cum nu le-ați uda suficient.” Problema cu prea multă apă, a spus ea, este că rădăcinile plantelor nu pot respira. „Rădăcinile au nevoie de oxigen”, a adăugat ea.
Udarea superficială în fiecare zi
Acest lucru provoacă problemele descrise mai sus.
Udarea cu aburi a plantelor
„Acesta este probabil cel mai rău lucru pe care îl puteți face, deoarece poate răspândi boli”, a spus Carroll. În Sud-Est, a subliniat ea, chiar și într-o secetă, plantele pot avea boli care se bazează pe apă pentru a transfera sporii de la o plantă la alta, deoarece există multă umiditate în aer. Udarea cu aburi a plantelor poate contribui la problema transferului de boli care pot infecta și ucide plantele.
