Sunt un adepta a untului de arahide. Am mâncat zilnic sandwich-uri cu unt de arahide și gem la școală, din clasa întâi până la terminarea liceului. Încă mai savurez ocazional un sandwich cu unt de arahide și gem la prânz, iar untul de arahide pe pâine integrală este unul dintre micile mele dejunuri rapide preferate.
Noiembrie este Luna Națională a Iubitorilor de Unt de Arahide, una dintre cele șase sărbători legate de untul de arahide menționate pe site-ul Consiliului Național al Arahidelor. În onoarea acestei sărbători create de industrie, iată câteva fapte distractive despre untul de arahide, împreună cu câteva rețete care folosesc acest unt de nuci iubit.
- Arhibutirofobia (pronunțat A’-ra-kid-bu-ti-ro-fo-bi-a) este frica de a avea unt de arahide lipit pe cerul gurii.
- Femeile și copiii preferă untul de arahide cremos.
- Bărbații preferă untul de arahide crocant.
- Cel mai mare sandwich cu unt de arahide și gem din lume, făcut în Grand Saline, Texas, cântărea 613 kg.
- Este nevoie de un hectar de arahide pentru a face 30.000 de sandwich-uri cu unt de arahide.
- În Statele Unite, cheltuim aproape 800 de milioane de dolari pe an pe unt de arahide.
- Un copil obișnuit va mânca 1.500 de sandwich-uri cu unt de arahide și gem înainte de a termina liceul. (Presupun că sunt peste medie. Pe baza unui an școlar de 180 de zile, am mâncat aproximativ 2.160, doar la școală. Aceasta nu include weekend-urile și verile.)
- Dacă am lua tot untul de arahide pe care americanii îl mănâncă într-un an, am putea acoperi podeaua Marelui Canion.
- Dacă adunăm cantitatea de unt de arahide pur, plus produsele din unt de arahide consumate în America în fiecare an, acestea ar cântări 680 de milioane de kg.
- Arahidele nu sunt nuci. Sunt leguminoase. Deci, din punct de vedere tehnic, este inexact să-l numim unt de nuci, dar totuși este de obicei numit așa.
- Majoritatea unturilor de arahide sunt vegane și fără gluten.
- Ar putea combate cancerul. Fetele cu vârste cuprinse între 9 și 15 ani care au mâncat în mod regulat unt de arahide au avut cu 39% mai puține șanse de a dezvolta boală benignă de sân până la 30 de ani.
- Sudul are cel mai bun climat pentru cultivarea arahidelor în Statele Unite. Șaizeci la sută dintre ele sunt cultivate în Georgia, Florida și Alabama, iar jumătate din acest procent de 60% este folosit pentru a face unt de arahide.
- Într-un procent de 75% din casele din America există un borcan cu unt de arahide.
- Nu tuturor le place untul de arahide, în special celor care sunt alergici la arahide. Aproximativ 1,3% din populația americană este alergică la arahide. (Acesta este un fapt mai puțin distractiv.)
