Ești în modul post-sărbători, încercând să îți pui casa în ordine? Dacă da, probabil că te uiți la niște mâncare în bucătărie care trebuie consumată, posibil chiar și un chec cu fructe pe care cineva l-a copt cu drag pentru tine.
Dacă tăierea și consumul ca atare nu te atrag, poți încerca să-l transformi în ceva nou. Aceste rețete pentru checul cu fructe rămas dau o nouă viață prăjiturii tradiționale de Crăciun.
- Budincă din chec cu fructe și pâine: Aproape orice pâine rămasă poate fi transformată într-o budincă de pâine, iar checul cu fructe nu face excepție. Checul cu fructe stă peste noapte într-un amestec de ouă și lapte, apoi este copt într-o budincă. Și, deși această rețetă nu cere acest lucru, îmi imaginez că budinca din chec cu fructe și pâine ar fi bună cu un sos de whisky deasupra.
- Înghețată de chec cu fructe: Checul cu fructe rămas și migdalele blanșate prăjite sunt amestecate într-o înghețată de vanilie înmuiată, cumpărată din magazin.
- Crème brûlée cu chec cu fructe și portocale roșii caramelizate: O utilizare interesantă a checului cu fructe rămas – aici este tăiat cubulețe și adăugat la crème brûlée.
- Cake pops din chec cu fructe: Sfărâmați checul cu fructe, amestecați-l cu puțină glazură pentru a-l lega și transformați-l în cake pops acoperite cu ciocolată.
- Trifoi din chec cu fructe: Cuburi de chec cu fructe sunt stropite cu brandy de caise și stratificate cu o cremă de casă, nuci pecan și frișcă.
- Fondue de ciocolată: Tăiați checul cu fructe în cuburi pentru a-l folosi ca aperitiv la fondue de ciocolată.
- Toast francez din chec cu fructe: Înmuiat în eggnog în loc de lapte, această rețetă folosește resturile de la sărbători.
