Dragă Pablo: Am auzit un zvon că poți incuba ouă cumpărate din magazin și chiar să eclozezi pui. Poate fi adevărat?
Contrar credinței populare, un cocoș nu este necesar pentru ca găinile să producă ouă. Cu toate acestea, majoritatea ouălor produse comercial sunt depuse de găini izolate în cuști de sârmă înghesuite, fără prezența cocoșilor (din păcate, puii cocoș sunt uneori trimiși la moarte într-un tocător sau sunt procesați în „aromă de pui”). Tot mai multe magazine oferă „ouă fertile” sau „ouă fecundate” și există o șansă ca găinile obișnuite „crescute în libertate” să aibă acces la un cocoș. Poți obține, de asemenea, ouă fertile de la un fermier local de ouă sau de la o piață a fermierilor.
Deci, poți obține ouă fecundate, dar sunt ele cu adevărat capabile să eclozeze? O problemă este că ouăle cumpărate din magazin nu sunt crescute în mod specific pentru incubare și că nu există nicio garanție că oricare dintre ouă este fecundat. Cea mai evidentă problemă este probabil că ouăle cumpărate din magazin sunt de obicei refrigerate, ceea ce ai crede că ar putea distruge orice șansă de a ecloza un pui. Deci, există vreo șansă să fie posibil?
Este cu adevărat posibil să incubezi ouă cumpărate din magazin?
O discuție pe blogul BackYard Chickens despre acest subiect a câștigat recent popularitate. Numeroși participanți la forum susțin că au incubat și ecloziat cu succes ouă cumpărate de la Trader Joe’s! De ce ar face cineva asta? „Cred că este ceva minunat să oferi o viață splendidă unui pui care provine de la părinți ținuți în condiții oribile de fermă industrială”, scrie utilizatorul „le neige homme”.
Vedeți-i voi înșivă:
Cum pot incuba propriile ouă?
În primul rând, trebuie să afli dacă oricare dintre ouăle tale sunt fecundate. Începe cu ouă etichetate „fertile” sau „fecundate”. Apoi va trebui să spargi unul. Trebuie să cauți o pată albă pe gălbenuș. Această pată albă va fi perfect rotundă dacă oul este fertil (se numește blastoderm). Dacă oul nu este fertil, pata albă nu va fi perfect rotundă și poate fi mai mică (se numește blastodisc). Dacă găsești o proporție rezonabilă de ouă fertile, ai șansa de a ecloza unul.
Prospețimea ouălor va fi importantă. Dacă au fost refrigerate prea mult timp, s-ar putea să nu fie viabile. Mută-le într-un incubator și așteaptă. A existat o indicație pe forumul de discuții că ouăle cumpărate din magazin durează mai mult să eclozeze și că puii nu sunt la fel de viguroși. Dacă nu ești un „hatchaholic” autoproclamat, la fel ca mulți dintre participanții la forumul de discuții, acest lucru ar putea necesita prea mult efort. Pentru restul dintre noi, există ferme de incubație locale și magazine de articole pentru fermă care ar fi bucuroase să ne vândă puișori deja eclozați. Asigură-te doar că știi în ce te bagi.
