Tim Hortons este un nume important în Canada. Aproape fiecare canadian îți va spune ce comandă de obicei – un double-double, un Cappuccino cu Vanilie Franțuzească, o cutie de Timbits. (Fiind eu însumi canadian, nici nu știu cum s-ar numi acestea în altă parte – „găuri de gogoașă”, poate?)
Eu nu sunt un mare fan al cafelei lor, preferând să caut cafenele mici, independente, cu comerț echitabil atunci când am nevoie de cofeină din mers, dar sunt un mare fan al ultimului anunț al Tim Hortons, conform căruia își unesc forțele cu inițiativa Loop de ambalare a alimentelor cu zero deșeuri a TerraCycle, pentru a oferi căni de cafea reutilizabile în viitorul apropiat.
Începând cu 2021 în anumite locații din Toronto, clienții își vor putea primi băuturile calde și mâncarea în recipiente reutilizabile, pentru care vor plăti o taxă de depozit. Cănile și recipientele pot fi returnate la restaurantele participante sau oriunde este amplasat un coș de colectare (nu neapărat de unde au cumpărat băutura), iar depozitul va fi rambursat, cel mai probabil prin intermediul aplicației Tim Hortons. Recipientele murdare vor fi trimise la Loop pentru curățare și igienizare, iar apoi ciclul reîncepe – fără un sac de gunoi transportat la groapa de gunoi.
Acesta este un parteneriat fantastic, cu potențial de succes, mai ales având în vedere clientela loială a Tim Hortons. Oamenii merg adesea zilnic, integrând o oprire în rutina lor de dimineață, ceea ce facilitează intrarea într-un ciclu de returnare a cănilor folosite ori de câte ori iau altele noi. Faptul că clienții nu trebuie să-și amintească să-și aducă propriile căni reutilizabile sau să le spele acasă îi va face mai înclinați să folosească acest sistem.
Retailerul canadian Loblaw’s are, de asemenea, un plan de a se alătura Loop la începutul anului 2021, trecând la ambalaje reutilizabile pentru mai multe produse de marcă proprie și lansându-l în anumite părți din Ontario și Montreal. Acest lucru este de bun augur pentru Tim Hortons, deoarece ajută la familiarizarea cumpărătorilor cu ideea de produse reutilizabile în magazin. Hope Bagozzi, directorul de marketing al Tim Hortons, a declarat pentru Globe and Mail: „Cu cât există mai mulți parteneri [comerciali], cu atât mai repede o vor adopta canadienii. Ideea este să facem totul cât mai ușor posibil.”
Independent de parteneriatul său cu Loop, Tim Hortons deține în prezent un stoc de 1,8 milioane de căni de cafea reutilizabile pe care intenționa să le ofere în timpul concursului său anual de primăvară Roll Up The Rim (pe care l-am criticat pentru risipă în trecut). Când a lovit coronavirusul, acest plan a fost suspendat pe termen nelimitat, iar cănile – care fuseseră deja livrate francizelor – sunt depozitate de restaurantele individuale.
Recipientele reutilizabile din magazin au mai mult sens decât a le cere clienților să le aducă pe ale lor, deoarece sunt cea mai ușoară opțiune, calea cu cea mai mică rezistență pentru client. Așa cum a explicat Tom Szaky, fondatorul TerraCycle și CEO-ul Loop: „Ambalajele reutilizabile vor deveni larg răspândite doar atunci când vor fi aproape la fel de convenabile ca cele de unică folosință.” A putea schimba o cană goală cu una proaspăt umplută și a primi rapid depozitul înapoi printr-o aplicație este practic definiția confortului.
Sper ca Tim Hortons și Loop să fi luat în considerare cu atenție designul cănilor lor. Imaginea promoțională a unei căni reutilizabile din plastic este mai puțin atrăgătoare în lumina unui studiu recent care a găsit o legătură între lichidele fierbinți și plasticul din polipropilenă: cu cât lichidul este mai fierbinte, cu atât mai multe particule de microplastic sunt eliberate în băutură. Poate că un design izolat din oțel inoxidabil ar fi mai bun decât plasticul (dacă este polipropilenă), ca să nu mai vorbim de faptul că ar fi mai plăcut de băut din el.
Anunțul vine în timpul Săptămânii Reducerii Deșeurilor, când Tim Hortons a declarat că va lua măsuri suplimentare pentru a minimiza deșeurile, cum ar fi încheierea practicii de a folosi două căni (pentru a izola o băutură); adoptarea de noi ambalaje de hârtie pentru sandvișuri; și trecerea la șervețele din hârtie 100% reciclată. Acestea sunt măsuri de bun simț, dar parteneriatul cu Loop ridică cu adevărat lanțul de cafenele deasupra concurenților săi. Dacă poate face ca acest lucru să funcționeze, stabilește un standard înalt pentru restul industriei – iar ceilalți nu vor avea de ales decât să urmeze.
S-ar putea să trebuiască să trec pe acolo mai des…
