Cafeaua măcinată este bună pentru plante?

În acest articol\n

• Beneficiile grădinăritului cu cafea măcinată
• Cafeaua măcinată și aciditatea
• Cafeaua poate dăuna plantelor?
• Ar trebui să utilizați cafea măcinată în grădină?
• Întrebări frecvente

\n

În funcție de modul în care le utilizați, cafeaua măcinată poate ajuta plantele să prospere. Grădinarii au folosit mult timp cafeaua măcinată pentru a îmbunătăți solul sau pentru a crea un mulci care combate dăunătorii în jurul plantelor lor.\n

\n\n

Dar, având în vedere cercetările științifice recente, grădinarii ar fi înțelepți să presupună că fac mai mult rău decât bine plantelor lor și să utilizeze cafeaua măcinată numai în condițiile potrivite.\n

\n\n

Beneficiile grădinăritului cu cafea măcinată

\n\n

Cercetările asupra efectelor cafelei asupra creșterii plantelor continuă să evolueze. Există sute de site-uri web de grădinărit care promovează utilizarea cafelei măcinate, lăudând calitatea sa bogată în azot și capacitatea de a ajuta plantele la fotosinteză. Poate ați citit deja că reziduurile ajută solul să rețină apa, resping melcii și limacșii și îmbunătățesc structura solului. Reziduurile sunt, de asemenea, deosebit de benefice pentru plantele iubitoare de acid.\n

\n\n

Unele dintre aceste informații sunt într-adevăr adevărate. S-a demonstrat că reziduurile de cafea îmbunătățesc fluxul de apă și structura solului. Utilizată singură, cafeaua măcinată fin este ușor compactată și poate acționa ca o barieră pentru mișcarea umidității și a aerului. Dar atunci când reziduurile de cafea sunt amestecate cu o varietate de alte tipuri de materiale organice, acestea îmbunătățesc reținerea apei și circulația aerului. Cercetările revizuite de colegi efectuate la Universitatea de Stat din Washington recomandă ca reziduurile de cafea să constituie cel mult 20% din volumul total de compost.\n

\n\n

Reziduurile de cafea adaugă, de asemenea, nutrienți în sol. Specialiștii în compost de la Oregon State University Extension Service au concluzionat că reziduurile de cafea ajută la menținerea temperaturilor ideale într-o grămadă de compost pentru a accelera descompunerea. De asemenea, au stabilit că reziduurile de cafea conțin aproximativ 2% azot în volum, ceea ce este necesar pentru creșterea frunzelor. Un alt studiu a plasat conținutul de azot la aproximativ 10%. Cercetările efectuate de Soil and Plant Laboratory și alții au relevat că reziduurile de cafea vor îmbunătăți nivelurile de fier, fosfor, potasiu, magneziu și cupru din sol.\n

\n\n

Cafeaua măcinată și aciditatea

\n\n

Orice iubitor de cafea care poate simți diferența dintre o prăjire deschisă și una închisă știe că aciditatea din reziduurile de cafea poate varia.\n

\n\n

Soil and Plant Laboratory Inc. a constatat că reziduurile de cafea au un nivel de pH de 6,2, ceea ce înseamnă că sunt oarecum acide. În timp ce reziduurile de cafea proaspătă sunt foarte acide (și pot fi toxice pentru plante), acidul din cafea este solubil în apă, ceea ce înseamnă că cea mai mare parte ajunge în ceșcuța dumneavoastră, nu în sol. Dacă nu intenționați să măsurați aciditatea reziduurilor de cafea, modificarea solului cu acestea poate aduce puține beneficii plantelor iubitoare de acid și puține daune plantelor iubitoare de alcaline.\n

\n\n

Cafeaua poate dăuna plantelor?

\n\n

În ciuda legendei comune, cafeaua nu vă va împiedica creșterea. Dar poate împiedica creșterea plantelor dumneavoastră.\n

\n\n

Cercetările publicate în Urban Forestry and Urban Greening au stabilit că aplicarea directă a reziduurilor de cafea pe sol reduce semnificativ creșterea plantelor. Unul dintre principalii vinovați: cofeina. Chiar și după preparare, nivelurile de cofeină rămân în reziduurile de cafea, fiind suficient de ridicate pentru a afecta negativ germinarea semințelor și creșterea timpurie a plantelor.\n

\n\n

Dintr-o perspectivă evolutivă, acest lucru are sens; din același motiv pentru care ghinda este acidă, boabele de cafea eliberează toxine pentru a inhiba creșterea competitorilor. Aceleași toxine pot inhiba, de asemenea, activitatea microbiană care face nutrienții disponibili plantelor și pot descuraja râmele și alți digestivi subterani.\n

\n\n

La fel cum trecerea aceluiași reziduu prin aparatul de espresso produce o ceașcă de cafea mai slabă, în timp, fitotoxicitatea reziduurilor de cafea scade, iar beneficiile cresc. Pe măsură ce reziduurile se mineralizează, acestea eliberează macronutrienți esențiali în sol, ceea ce atrage microbiota care, la rândul său, fac acești nutrienți disponibili plantelor.\n

\n\n

Într-adevăr, cercetările publicate în Applied Soil Ecology au constatat o corelație directă între aplicarea crescută a reziduurilor de cafea, lixiviate de toxinele lor, și abundența fungilor și bacteriilor benefice din sol care promovează creșterea plantelor. Un alt studiu a constatat că, pe măsură ce nivelul de toxicitate al reziduurilor de cafea a scăzut, activitatea râmelor a crescut, fără un efect negativ evident asupra sănătății râmelor.\n

\n\n

Ar trebui să utilizați cafea măcinată în grădină?

\n\n

Înainte de a începe să adăugați reziduuri de cafea în sol, este posibil să doriți să vă testați solul pentru a vedea de ce are nevoie cu adevărat.\n

\n\n

Majoritatea centrelor de grădinărit vând kituri simple de testare a pH-ului. Serviciul de extindere al universității dumneavoastră ar trebui, de asemenea, să poată oferi o determinare mai cuprinzătoare a cantității de minerale esențiale din sol.\n

\n\n

Puteți face și testul simplu „de stoarcere” pentru a determina compoziția solului pentru a vedea ce tipuri de modificări ar trebui să faceți. Luați o mână umedă de sol din grădină și strângeți-o în pumn. Dacă aglomerarea se destramă imediat, solul dumneavoastră este prea nisipos. Solul bun își va păstra forma, dar se va sfărâma dacă începeți să îl ciupiți. Dacă nu se sfărâmă deloc, solul dumneavoastră are prea multă argilă. În funcție de rezultatele acestor teste, este posibil să doriți să adăugați mai mult sau mai puțin reziduuri de cafea la compost sau mulci.\n

\n\n

Fiți înțelept în ceea ce faceți cu reziduurile de cafea. Utilizarea lor ca mulci direct pe sol poate inhiba reținerea apei și circulația aerului și poate avea un efect negativ asupra germinării plantelor și a creșterii timpurii. Dar utilizarea indirectă a reziduurilor de cafea poate avea exact efectul opus. Adăugarea unei cantități modeste de reziduuri de cafea la grămada de mulci sau compost poate îmbunătăți solul.\n

\n\n

Respectați regula de 20%: Aplicați o parte de reziduuri de cafea la patru părți de alt material organic. După cum știu iubitorii de cafea, prea mult dintr-un lucru bun nu este un lucru bun.\n

\n\n