Potrivit Susan Strasser de la New York Times, este a 50-a aniversare a primului cuptor cu microunde popular de acasă, Amana Radarange, introdus în 1967 pentru 495 USD, sau aproximativ 3.600 USD în banii de azi. (Unitățile comerciale sunt mult mai vechi decât atât) Așa cum arăta reclama de mai sus, acestea erau comercializate ca un înlocuitor pentru cuptoarele convenționale, fiind folosite pentru orice, de la fripturi la păsări mari.
Obișnuiam să scriem mult despre ele pe PlanetaNoastra, deoarece sunt de fapt mari economizoare de energie. Sami a scris despre cum, cu anumite alimente, putea reduce consumul de electricitate cu până la 50 la sută. Dar, de fapt, majoritatea oamenilor nu au ajuns să folosească microundele pentru a găti fripturi sau păsări mari; sunt folosite în mare parte ca mașini de reîncălzit. Strasser scrie:
Dar fripturile nu au fost alimentele viitorului gătite la microunde. Putem folosi dispozitivul pentru a reîncălzi supa de casă, dar omniprezența sa se bazează pe comoditatea alimentelor fabricate în fabrică.
Lloyd Alter/CC BY 2.0
Am primit cuptorul nostru cu microunde cadou acum 30 de ani și funcționează încă, dar este folosit rar, în afară de o mică dezghețare sau reîncălzire. Se pare că funcționează la nesfârșit, ceea ce a afectat vânzările; potrivit lui Roberto Ferdman în Quartz, acestea sunt utilizate în 90 la sută din gospodăriile americane. „Această penetrare largă a pieței este probabil un motiv pentru care vânzările au scăzut. De ce să cumperi un cuptor cu microunde nou dacă cel vechi funcționează încă?” El sugerează, de asemenea, că obiceiurile alimentare ale oamenilor s-au schimbat.
Quartz/via
