Clienții plătesc 1 € garanție pentru un pahar reutilizabil care poate fi returnat la orice afacere participantă din centrul orașului.
Cât de des v-ați trezit că aveți nevoie de o cafea în fugă, dar fără cana reutilizabilă? Vă împiedică asta să comandați acea cafea? Cu excepția cazului în care sunteți Bea Johnson, răspunsul este probabil „nu”. Luați cafeaua la pachet și, dacă sunteți ca mine, vă simțiți incredibil de vinovat pe toată durata consumului.
Dar dacă ați putea obține un pahar de cafea reutilizabil pe loc – o opțiune accesibilă și convenabilă care elimină o cantitate mare de deșeuri? (Și nu mă refer la cele cu tematică de 25 USD pe care Starbucks le vinde agresiv de Crăciun.)
Orașul Freiburg, Germania, a găsit o soluție excelentă la problema deșeurilor masive de pahare de cafea și a uitării umane. În noiembrie 2016, a lansat Freiburg Cup, un pahar din plastic dur pentru cafea la pachet, cu un capac de unică folosință, furnizat afacerilor de către oraș. Clienții plătesc o garanție de 1 € pentru pahar, care poate fi returnat la oricare dintre cele 100 de magazine din centrul orașului. Aceste magazine vor dezinfecta și refolosi paharele, de până la 400 de ori. Magazinele participante au un autocolant verde identificator în vitrină.
Paharele sigure pentru alimente și mașina de spălat vase sunt fabricate în sudul Germaniei din polipropilenă și nu conțin BPA sau plastifianți. Conform noii cărți Viața fără plastic (referința mea de bază privind siguranța plasticului), polipropilena este destul de rezistentă la căldură și considerată „relativ sigură”.
Programul a avut un succes enorm în primul său an, în special în rândul studenților din campusul universitar. Alte orașe din Germania și-au exprimat interesul de a replica programul.
© Freiburg Cup
Din secțiunea Întrebări frecvente a site-ului Freiburg Cup, a avea o opțiune de pahar reutilizabil este deosebit de relevant pentru germani, care beau un număr impresionant de 300.000 de cești de cafea pe oră. Acest lucru însumează 2,8 miliarde de pahare de cafea pe an, toate fiind folosite în medie doar 13 minute înainte de a fi aruncate.
Paharele de cafea de unică folosință nu pot fi reciclate ușor, așa cum am explicat anterior pe PlanetaNoastra. Hârtia este căptușită cu polietilenă pentru a o face impermeabilă, dar aceasta nu poate fi separată la facilitățile standard de reciclare. Resursele necesare pentru a produce un număr atât de mare de pahare sunt, de asemenea, uluitoare.
Dacă companiile de cafea nu sunt dispuse să facă schimbări (așa cum Starbucks a demonstrat că este), atunci orașele și municipalitățile trebuie să găsească soluții mai bune – în special cele care fac deciziile ecologice cât mai convenabile posibil. Freiburg Cup este dovada că alternativele verzi creative există; modelul său ar putea fi ușor exportat și în alte părți ale lumii.
Într-adevăr, aceasta este speranța Comisarului pentru Mediu, Gerda Stuchlik. Paharele Freiburg Cup dispar adesea în valizele turiștilor ca suvenir ieftin, o rată de pierdere de 15% care este frustrantă, dar Stuchlik spune: „Ne consolăm cu faptul că ideea de a reduce deșeurile este exportată în lume cu fiecare Freiburg Cup.”
