Ghidul nostru pentru cultivarea hrișcăi: Sfaturi de îngrijire, soiuri și altele

Hrișca este o plantă cu creștere rapidă și prezintă frunze alungite, în formă de inimă, și ciorchini de flori albe, roz sau roșii de lungă durată—suficient de atractive pentru a fi cultivate printre plantele ornamentale. Pentru a îmbogăți solul grădinii, hrișca poate fi cultivată ca o plantă acoperitoare care sufocă buruienile sau ca îngrășământ verde. Poate fi, de asemenea, plantată între rânduri. Printre numeroasele sale beneficii, hrișca protejează solul care altfel ar fi gol, refăcându-l după o cultură de primăvară timpurie, precum și pregătindu-l pentru plantarea altor culturi în viitor.

Pentru a cultiva hrișcă, veți avea nevoie de o suprafață destul de mare. Cu toate acestea, chiar și o zonă mică este excelentă pentru a distrage dăunătorii nedoriți de la alte culturi și pentru a atrage polenizatorii. Pe lângă faptul că le face plăcere albinelor, unele păsări sălbatice mai mari, precum prepelițele și fazanii, se pot bucura, de asemenea, de semințe. Luați în considerare plantarea hrișcăi dacă doriți să sufocați buruienile, să atrageți insecte benefice și să prindeți dăunători, să afânați stratul superior al solului, să produceți făină fără gluten și cereale pentru micul dejun, și chiar—dacă aveți o cantitate mare disponibilă—să creați o atracție turistică roz aprins pentru a concura cu câmpurile de lavandă sau lalele.

Cum se plantează hrișca

Momentul plantării este important atunci când plantați hrișca, deoarece va depăși și va sufoca buruienile dacă i se oferă șansa.

Creștere din semințe

Plantați hrișca după ultimul îngheț, astfel încât să prospere pe parcursul primăverii și verii. Dacă scopul dvs. este recoltarea semințelor, rețineți că semințele de hrișcă germinează cel mai bine atunci când temperatura solului este de aproximativ 27°C; cu toate acestea, pot germina la orice temperatură între 7°C și 41°C. Dacă nu doriți ca plante voluntare să apară mai târziu, curățați hrișca odată ce florile mor.

Plantați într-un strat curat, afânat, de sol neutru spre acid, care a fost bine udat în prealabil. Împrăștiați semințele la o rată de aproximativ o jumătate de kilogram (aproximativ 0,45 kg) pe 45-50 de metri pătrați de spațiu în grădină, apoi greblați-le și udați din nou. Pentru a planta mici parcele de semințe în jurul grădinii dvs. ornamentale, plantați la aproximativ 1,5 cm adâncime și la o distanță de 8 până la 10 cm.

Plantele de hrișcă obișnuită nu sunt în general vândute ca răsaduri, deoarece pentru remedierea solului, beneficii pentru polenizatori sau capcane pentru dăunători, sau recoltarea semințelor, veți avea nevoie de un număr destul de mare de plante. De asemenea, cultivarea răsadurilor în ghivece pentru transplant nu este recomandată, deoarece plantele individuale de hrișcă au tulpini fragede, drepte și ar fi probabil să se rupă în procesul de transplantare.

Îngrijirea plantelor de hrișcă

Sezonul hrișcăi este relativ scurt și, deoarece are puține probleme cu dăunătorii și bolile, este foarte ușor de cultivat organic.

Lumină

Hrișca are nevoie de soare deplin și nu poate prospera în umbră totală. Cu toate acestea, deși este o cultură de sezon cald, prea mult soare fierbinte o poate face să se ofilească—un mecanism de autoapărare pentru a evita transpirația excesivă—și poate cauza uscarea florilor sau încetarea producerii de semințe.

Sol

Hrișca este foarte adaptabilă și poate prospera în soluri sărace. Dacă solul este prea sărac pentru a susține hrișca singur, un îngrășământ echilibrat va ajuta. Adăugarea de mulci la plante și înapoi în sol va returna cu ușurință nutrienții pe care i-a extras, și nu va fi necesar mai mult îngrășământ. Lăsați plantele uscate la suprafața solului, și se vor descompune lent. Aceste plante tind să se descompună prea repede pentru a fi bune pentru controlul eroziunii.

Apă

Hrișca are un sistem radicular superficial și necesită un sol care reține bine umiditatea, dar udarea regulată face o diferență notabilă atunci când plantele înfloresc sau produc semințe. Prea multă apă în această fază, totuși, poate afecta greutatea și retenția de umiditate a semințelor.

Temperatură și umiditate

Hrișca tinde să fie cultivată în locații mai răcoroase și mai nordice, dar poate crește în zonele 3 până la 10, deoarece ciclul său de creștere este relativ scurt. Este uneori prezentată ca tolerantă la secetă, deși, din nou, fiți atenți la ofilire dacă devine prea cald sau uscat.

Soiuri de hrișcă

Deși tipurile de hrișcă nu variază foarte mult între ele, ele au totuși unele distincții. O caracteristică comună, însă, este că majoritatea soiurilor nu sunt hibrizi, în ciuda utilizării comerciale în vrac, așa că puteți păstra semințe pentru replantare sezonul următor.

Hrișcă obișnuită

Soiul cel mai des cultivat comercial, hrișca obișnuită are flori albe care produc semințe mai mici și este utilizată în principal pentru făină și culturi acoperitoare. Acesta este tipul cel mai probabil să fie vândut într-un magazin local de articole de grădină.

Manor

Considerat un soi dominant în anii 1900, Manor este o altă cultură comercială larg utilizată, care are semințe mai mari și este utilizată în principal pentru crupe.

Tartary

O plantă semi-sălbatică cu ciorchini laxi de flori albe mici și frunze unghiulare, hrișca Tartary are un gust amar și o coajă închisă. Este cunoscută pentru conținutul ridicat de flavonoide atât în frunze, cât și în semințe, și pentru cantitatea neobișnuită de seleniu.

Soiuri japoneze

Hrișca a fost introdusă inițial în Japonia ca o cultură-capcană, dar este acum utilizată în tăiței soba, prăjituri și alte produse de patiserie. Zeci de soiuri de hrișcă sunt cultivate pentru recoltare în diferite momente ale anului. Hrișca Tokyo, în special, a fost dezvoltată în Canada dintr-o tulpină japoneză și are semințe mici, dar mai grele. Mai mult, soiuri roz și roșii de hrișcă au fost aduse din Himalaya și Yunnan, China, la Universitatea Shinshu, unde au fost adaptate pentru climatul și piața japoneză.

Cum se păstrează și se conservă hrișca

Cultivatorii mari folosesc o combină pentru a recolta hrișca, dar dacă nu aveți așa ceva, puteți tăia tulpinile cu o coasă, lega snopi și lăsați-i să se usuce. Apoi scuturați-le într-un recipient, la fel ca grâul sau ovăzul. Păstrați departe de căldură, lumină și umiditate, la fel ca alte cereale. Crupele, cu coaja lor dură, vor dura mai mult decât făina măcinată și pot fi, de asemenea, congelate. Cât timp durează semințele depinde de soi, deoarece retenția lor de umiditate variază semnificativ.