Am fost întotdeauna un grădinar oarecum leneș. Și de aceea permacultura a avut întotdeauna mult sens pentru mine. În loc să aruncăm forță de muncă fizică și combustibili fosili asupra oricărei probleme, ideea din spatele grădinăritului în permacultură este de a folosi trucurile de design ale naturii pentru a crea peisaje productive care fac o mare parte din muncă pentru tine.
Am văzut aceste principii de design aplicate cu diverse grade de succes. Dar Ferma de Permacultură Limestone din New South Wales, Australia, ar putea fi unul dintre cele mai bune exemple de până acum – producând cantități semnificative de hrană de pe doar 0,4 hectare și folosind doar muncă cu jumătate de normă pentru a face acest lucru. De fapt, coproprietarul Brett Cooper sugerează că hrănește 50 de familii de pe această mică proprietate. (Bănuiesc că se referă la aprovizionarea a 50 de familii cu anumite produse – hrănirea a 50 de familii de pe o suprafață atât de mică ar fi o realizare cu adevărat biblică!) Și face toate acestea în timp ce are și un loc de muncă stabil cu normă întreagă.
Limestone folosește multe dintre trucurile de bază ale permaculturii, inclusiv șanțuri (șanțuri săpate pe curbă de nivel pentru a colecta apa de ploaie și plantate cu culturi perene), culturi comestibile de acoperire a solului cu auto-însămânțare, straturi de grădină fără săpat și, de asemenea, un tractor cu pui pentru a lucra pământul și a cicla nutrienții.
Lucruri impresionante. Acest Lazivor începe să simtă că nu se străduiește suficient…
