Ai nevoie doar de două ingrediente pentru a să faci apă de trandafiri: petale de trandafir și apă. Totuși, o sticlă de aproximativ 120 ml de apă de trandafiri poate costa 10 dolari sau mai mult. Să-ți faci propria apă de trandafiri este ușor de făcut, și dacă îți crești propriii trandafiri (sau ai un prieten care îți poate da câțiva) este gratuit de făcut. (Și chiar dacă cumperi niște trandafiri, tot va fi mai puțin costisitor.)
Iată tot ce trebuie să știi pentru a-ți face propria apă de trandafiri.
Alegerea petalelor de trandafir
Poți folosi petale de trandafir proaspete sau uscate, dar cea mai importantă considerație atunci când alegi petalele este să te asiguri că sunt fără pesticide. Trandafirii neecologici din magazinul alimentar sau piață nu sunt ceea ce vrei, deoarece probabil conțin pesticide. Dacă îți crești propriii trandafiri sau ai prieteni care îi cresc fără pesticide, petalele de la acei trandafiri ar fi ideale.
Alegerea parfumului
Dacă aroma apei tale de trandafiri este importantă pentru tine, culoarea petalelor de trandafir pe care le alegi face toată diferența.
Trandafirii roșii și roz cu culori mai intense și petale groase sau catifelate sunt cei care au mirosul tradițional de trandafir. Trandafirii albi și galbeni au frecvent parfum de violete, condurul doamnei și lămâie. Trandafirii portocalii au mai mult o aromă de fructe și pot mirosi, de asemenea, a violete, condurul doamnei și cuișoare.
Distilarea apei de trandafiri
Există două metode pe care le poți folosi atunci când faci apă de trandafiri acasă. Prima este distilarea. Distilarea creează o apă de trandafiri mai concentrată care va dura mai mult decât metoda prin infuzie. Distilarea produce mai puțină apă de trandafiri, dar este un proces destul de ușor.
Poți distila apă de trandafiri folosind instrumente pe care probabil le ai deja în bucătărie. Vei avea nevoie de o oală mare cu capac, un bol de sticlă care are un diametru mai mic decât oala și pungi pline cu gheață.
Pentru a distila apă de trandafiri, urmează acești pași:
- Clătește petalele de trandafir dacă sunt proaspete pentru a scăpa de orice murdărie sau insecte care ar putea fi pe ele.
- Pune bolul în centrul oalei și așază petalele în jurul bolului.
- Adaugă suficientă apă cât să acopere petalele de trandafir. Asigură-te că apa nu depășește marginea bolului.
- Pune capacul pe oală, cu susul în jos. (Pe măsură ce apa condensează pe capac, capacul pus cu susul în jos o va ajuta să se deplaseze spre mijlocul capacului și apoi să picure în bol.) Dacă ai un capac de sticlă, poți vedea procesul de distilare în acțiune, dar poți folosi și un capac solid.
- Așază punga de gheață deasupra capacului, ajută la crearea condensului.
- Pornește arzătorul la foc mediu (nu vrei să fierbi apa) și lasă procesul de distilare să înceapă.
- Dacă punga cu gheață se topește, înlocuiește-o cu alta.
- În aproximativ 20-25 de minute, ar trebui să ai o cantitate bună de apă de trandafiri distilată în bol. Cât timp trebuie să continui depinde de câte petale de trandafir ai adăugat. Când culoarea petalelor de trandafir s-a estompat, ar trebui să oprești distilarea.
- Toarnă apa într-un borcan curat sau într-o sticlă cu pulverizator.
- Păstrează la frigider.
Infuzia apei de trandafiri
Poți, de asemenea, să infuzezi apă cu trandafiri, ceea ce va crea o apă de trandafiri colorată care nu este la fel de concentrată ca versiunea distilată.
Pentru a infuza apă de trandafiri, urmează acești pași:
- Clătește petalele de trandafir dacă sunt proaspete pentru a scăpa de orice murdărie sau insecte care ar putea fi pe ele.
- Pune petalele într-o oală și toarnă apă peste ele, exact cât să acopere petalele.
- Adu apa la fierbere, apoi reduce focul astfel încât să fie imediat sub punctul de fierbere. Nu vrei să fierbi apa cu putere.
- Continuă să încălzești petalele până când își pierd cea mai mare parte a culorii.
- Ia de pe foc și strecoară petalele din apă.
- Dacă vrei să obții o culoare mai concentrată, stoarce petalele pentru a extrage cât mai multă apă din ele, apoi toarnă acea apă prin strecurătoare în apa care a fost deja strecurată.
- Toarnă apa într-un borcan de sticlă sau într-o sticlă cu pulverizator.
- Păstrează la frigider.
Utilizări ale apei de trandafiri
Acum că ai apă de trandafiri, ce vei face cu ea? Iată câteva dintre utilizările sale, deși rezultatele pot varia.
- Bea-o: Vitaminele, mineralele și uleiurile esențiale acționează din interior spre exterior atunci când bei apă de trandafiri. Deși nu au existat multe teste științifice pe apă de trandafiri, aceasta a fost folosită de secole pentru a face de toate, de la tratarea depresiei la calmarea unei dureri în gât și combaterea inflamației.
- Fă un cocktail: Aromele florale din apa de trandafiri o fac complementară cu băuturi spirtoase precum ginul. Acest Cocktail cu Gin și Apă de Trandafiri transformă apa de trandafiri obișnuită în sirop simplu și apoi o adaugă la gin, suc de lămâie și apă minerală pentru o băutură răcoritoare.
- Reduce umflăturile de sub ochi: Așază două dischete de bumbac îmbibate în apă de trandafiri sub ochi, iar proprietățile antiinflamatoare din apă pot ajuta la reducerea umflăturilor (care ar fi putut fi cauzate de prea multe cocktailuri cu apă de trandafiri.)
- Calmează pielea iritată: Pulverizează direct pe piele pentru erupții cauzate de eczeme sau rozacee.
- Pulverizează-o ca pe colonie: Apa de trandafiri preia mirosul petalelor de trandafir, așa că poate fi folosită ca o colonie complet naturală.
Apa de trandafiri are, de asemenea, proprietăți antiseptice și antibacteriene, dar tratarea unei răni — chiar și una mică — este o problemă serioasă. Folosește un produs precum Neosporin sau un antibiotic prescris de medic pentru a trata o infecție, sau, dacă vrei să încerci metoda cu apă de trandafiri, consultă un medic înainte.
