Cele mai problematice două electrocasnice din bucătăria de astăzi sunt mașina de spălat vase și hota de bucătărie. Am numit hota de bucătărie Cel mai haotic, prost proiectat și inadecvat utilizat aparat din casa dumneavoastră și am remarcat că Să îți faci griji pentru ventilatoarele de bucătărie este epuizant. Pentru că, în cea mai mare parte, pur și simplu nu funcționează foarte bine.
© Fotile
În China, au o problemă de evacuare mai mare decât noi, din cauza modului în care prăjesc rapid alimentele; este nevoie de o evacuare rapidă și eficientă, și au nevoie de o hotă care funcționează. De aceea am fost atât de surprins să descopăr standul Fotile la Salonul Național de Locuințe din Toronto. Fotile este cea mai mare companie de electrocasnice de care nu auzisem niciodată, un producător chinez de top cu zece mii de angajați, care dedică 5% din vânzări cercetării și dezvoltării, și asta se vede. Are și un raft plin de premii de design, inclusiv șase premii Red Dot pentru design industrial.
fotile-stove de la Lloyd Alter pe Vimeo.
Forma hotei îi permite să stea destul de jos în spate; când o pornești, o clapă se deschide și ventilatorul trage aburul foarte eficient; aveau o oală cu aburi pe aragazul de alături și se poate vedea cum este aspirat în scurtul meu video. Este foarte silențioasă, având în vedere că trage 28,32 metri cubi de aer pe minut. Asta e mult, dar în bucătăria chineză nu este pornită atât de mult timp. Într-o casă etanșă, o astfel de evacuare ar putea cauza unele probleme. Dar totuși, este cea mai interesantă (și eficientă) hotă rezidențială pe care am văzut-o până acum. Este scumpă, dar rezistența este Fotile.
© Fotile
Și apoi este uimitorul lor sistem integrat de chiuvetă și mașină de spălat vase. Oh, stai, nu este doar o mașină de spălat vase, vine cu un suport diferit pe care îl poți folosi pentru a-ți spăla fructele, legumele și chiar peștele în ea. Potrivit Fotile, poate elimina eficient pesticidele (o preocupare legată de legumele locale din China); există patru jeturi puternice care vin de jos.
Lloyd Alter/CC BY 2.0
Este, de asemenea, o mașină de spălat vase foarte eficientă, folosind doar 0,32 kW și 6 litri de apă. Există, de asemenea, ceva de spus despre faptul că este în blatul de lucru, după cum notează această traducere hilară de la Google:
Lloyd Alter/CC BY 2.0
Kitchenaid a promis o versiune a acestui aparat cu ani în urmă care nu a apărut niciodată; m-am gândit la vremea aceea: „Are atât de mult sens să integrezi funcțiile umede, iar încărcarea de sus este logică atunci când ai de-a face cu apă.” De asemenea, are sens să proiectezi o mașină care să găzduiască o singură masă sau care să fie suficient de mică pentru o singură persoană. Din păcate, aceasta este mult prea scumpă, la peste 3.000 de dolari pentru combinația chiuvetă și mașină de spălat vase, dar este o idee atât de bună.
