Un alt studiu analizează cea mai eficientă metodă de a curăța vasele murdare.
Dezbaterea privind spălarea vaselor manuală vs. utilizarea unei mașini de spălat vase a fost intensă pe PlanetaNoastra de la începutul său. În cel mai vechi articol pe care l-am găsit din 2005, mașina de spălat vase a ieșit clar învingătoare, cercetătorii de la Universitatea din Bonn afirmând că utilizează doar jumătate din energie și o șesime din apă.
Cincisprezece ani mai târziu, încă vorbim despre asta, iar un nou studiu publicat în jurnalul Environmental Research Communications arată că nu s-au schimbat multe. Mașinile de spălat vase încă dețin premiul pentru eficiență, atât în ceea ce privește energia, cât și apa consumată, dar există modalități mai bune și mai rele de a le folosi, precum și de a spăla vasele manual. Descoperirile sunt interesante deoarece curățenia în bucătărie este ceva ce facem în fiecare zi, deci de ce să nu învățăm metoda optimă?
Patruzeci de participanți au fost rugați mai întâi să încarce și să pornească o mașină de spălat vase și apoi să spele vasele manual, așa cum ar face acasă. Aceștia au răspuns ulterior la întrebări din sondaj despre comportamentele lor de spălare a vaselor. Alți trei participanți au fost apoi rugați să încarce o mașină de spălat vase și să spele vasele manual, urmând cele mai bune practici. Acest lucru a însemnat să nu clătească vasele înainte de a le introduce în mașina de spălat vase și să utilizeze ciclul normal recomandat cu uscare încălzită, agent de clătire și detergent de înaltă calitate. S-a presupus că mașinile erau încărcate complet, deoarece 93 la sută dintre participanți au declarat că pot face acest lucru în mod regulat. Pentru spălarea vaselor, acest lucru a însemnat utilizarea metodei cu două chiuvete „unde vasele sunt înmuiate și frecate în apă fierbinte, clătite în apă rece și uscate la aer.”
Aceste „cele mai bune practici” diferă de comportamentele tipice de spălare a vaselor. Majoritatea oamenilor folosesc „modele de încărcare suboptimale” și își clătesc vasele înainte de a le introduce într-o mașină de spălat vase. De asemenea, lasă robinetul deschis în timp ce spală manual, ceea ce risipește cantități semnificative de apă, și clătesc cu apă fierbinte. Cercetătorii au descoperit că aceste practici tipice produc „5.620 și, respectiv, 2.090 kg de emisii de gaze cu efect de seră, bazat pe spălarea a 4 încărcături (8 seturi de vase per încărcătură) pe săptămână timp de 10 ani.” Deci, mașina de spălat vase a fost mai puțin de jumătate la fel de dăunătoare ca spălarea manuală, chiar și atunci când au fost utilizate tehnici improprii.
Când vine vorba de consumul de apă, beneficiile mașinilor de spălat vase continuă. Pe parcursul a zece ani, o mașină de spălat vase va folosi 61.690 de litri (61,69 metri cubi) de apă, 99,8 la sută din aceasta provenind din utilizarea zilnică, nu din producție; în timp ce, spălarea aceleiași cantități de vase manual timp de zece ani va folosi 129.460 de litri (129,46 metri cubi).
Învățarea tehnicilor corecte ar putea contribui mult la îmbunătățirea amprentei ecologice: „Dacă cei care spală vasele manual ar trece de la practicile tipice la cele recomandate, ar putea reduce emisiile cu 249 la sută.” Emisiile de gaze cu efect de seră rezultate din metoda recomandată cu două chiuvete au fost de doar 1.610 kg pe parcursul a 10 ani. Dar asta nu este cu mult mai puțin decât o mașină de spălat vase utilizată corespunzător, la 2.090 kg, ceea ce sugerează că utilizarea unei mașini de spălat vase – mai ales dacă iei în considerare costul timpului tău – pare cu adevărat calea de urmat.
(Este important de menționat că studiul a fost realizat cu ajutorul Whirlpool, un producător important de mașini de spălat vase, care a contribuit cu spațiul de cercetare la sediul său din Michigan și a furnizat mașinile eșantion; iar angajații săi au fost cei rugați să demonstreze încărcarea mașinilor – ceva la care ar putea fi mai buni decât o persoană obișnuită. Dar analiza datelor a fost efectuată de cercetători independenți de la Universitatea din Michigan.)
Puteți citi studiul complet aici.
