Termenul de puicuță se referă la o găină tânără, de obicei sub un an. Odată ce un puișor dezvoltă pene în loc de puf, este numit puicuță dacă este de sex feminin sau cocoșel dacă este de sex masculin. Puicuța se poate referi la o găină ouătoare sau la o găină de carne, dar este mai des folosit pentru o găină ouătoare.
Dacă sunteți interesat să creșteți găini la ferma dumneavoastră sau în curte, trebuie să știți despre iluminatul corespunzător, hrănire și cuibare care le vor ajuta să se maturizeze în găini ouătoare sănătoase.
Noțiuni de bază despre puicuțe
Când cumpărați puișori, puteți achiziționa puișori neseleționați (fără sex determinat) sau puișori sexați. Pentru producția de ouă, alegeți puișori care au fost deja identificați ca puicuțe. Nu aveți nevoie de masculi decât dacă doriți ouă fertile pentru incubație; ei consumă hrană și ocupă spațiu pe care l-ați putea folosi mai profitabil pentru găini.
Puișorii sănătoși crescuți în condiții bune de hrănire și management vor produce găini sănătoase. Achiziționarea tipului potrivit de pui este importantă atunci când începeți sau gestionați un adăpost de găini. Dacă doriți cel mai bun tip de găină pentru producția de ouă, alegeți rasele comerciale de Leghorn Alb cu corp mic. Există câteva rase comerciale de găini ouătoare de ouă maro disponibile care depun aproape la fel de bine ca Leghornii Albi și sunt satisfăcătoare pentru producția la scară mică. Luați în considerare creșterea atât a unor puicuțe bune pentru ouă, cât și a unor hibrizi de broiler pentru carne, în loc să folosiți o rasă cu dublu scop care nu este ideală pentru niciunul dintre scopuri.
Puteți cumpăra și puicuțe gata de ouat, care au 17 săptămâni. Ele pot începe să producă ouă la câteva săptămâni după ce le primiți. Deoarece puicuțele pot transmite boli, trebuie să vă asigurați că au fost vaccinate și testate, altfel va trebui să carantinați aceste păsări noi de restul turmei dumneavoastră.
Întârzierea maturității sexuale a puicuțelor
S-ar putea să fiți entuziasmat ca puicuța să devină matură pentru a începe producția, dar este mai bine să întârziați maturitatea sexuală a puicuțelor. Acest lucru le va permite să se dezvolte mai bine înainte de producția de ouă.
Creșterea duratei zilei declanșează maturitatea sexuală timpurie a puicuței. Puii eclozați între aprilie și august pot fi expuși la durata naturală a zilei, deoarece durata zilei scade în ultima parte a perioadei de creștere. De asemenea, luați în considerare începerea creșterii puilor după luna martie, deoarece veți necesita mai puțină căldură pentru a-i cloci.
Când puicuțele dumneavoastră au atins 1,4 kilograme, sunt pregătite să producă și este timpul să începeți stimularea luminoasă. Un program de iluminat sugerat este de 13 ore la 17 săptămâni, 14 ore la 18 săptămâni, 15 ore la 19 săptămâni, și apoi creșterea luminii cu 1/2 oră pe zi pe săptămână. Veți ajunge la 17 ore de lumină la 25 de săptămâni, care ar trebui apoi menținute. Se sugerează un program de iluminat de la 4:30 dimineața la 21:30 seara. Veți avea nevoie de aproximativ un bec de 60 de wați pentru un adăpost de aproximativ 3,7 pe 3,7 metri. Odată ce puicuțele depun ouă, nu permiteți scăderea duratei zilei.
Puicuțele dumneavoastră produc?
Dacă puicuțele dumneavoastră sunt bine îngrijite, pot începe să depună ouă când au între 16 și 24 de săptămâni. Când încep să depună, vor avea nevoie de nutriție suplimentară, așa că asigurați-vă că alegeți hrana potrivită pentru găini. O rație de 18% pentru ouătoare este sugerată pentru puicuțele de la 18 la 30 de săptămâni.
Iată cum să vă dați seama dacă puicuța dumneavoastră este o găină ouătoare:
- Găina va avea între 16 și 24 de săptămâni.
- Va părea pe deplin dezvoltată, cu pene curate, noi.
- Creasta și bărbițele găinii vor fi umflate și vor arăta roșii.
- Oasele pelviene ale găinii vor începe să se separe. Vă puteți da seama dacă acest lucru s-a întâmplat ținând găina în brațe și ținându-i picioarele pentru a nu vă lovi, apoi așezați-vă ușor mâna pe partea din spate și vedeți dacă trei oase proeminente sunt apropiate. Dacă da, vor mai trece câteva săptămâni până va începe să depună ouă.
Dacă puicuța dumneavoastră este gata să depună ouă, asigurați-vă că îi oferiți puțină intimitate. Este vital să aveți cuibare la loc înainte de apariția primului ou. Căptușiți-le cu paie, așchii de lemn, iarbă uscată sau hârtie mărunțită pentru a vă asigura că ouăle rămân curate.
Utilizarea ouălor de puicuță
Ouăle depuse de puicuțele dumneavoastră vor fi mai mici decât cele ale unei găini mature. În producția comercială, aceste ouă mici sunt folosite în alte scopuri (cum ar fi ouăle pudră), deoarece piața preferă ouăle mari și extra-mari. Dar sunt perfect bune de mâncat. De fapt, unii bucătari caută ouă de puicuță, deoarece au mai mult gălbenuș și consideră că au o aromă mai bogată. Fiți atenți la gătirea lor, deoarece se gătesc mai repede decât ouăle mai mari.
