Sera din Zăpadă, construită de un fost poștaș, cultivă o abundență de produse locale pe câmpiile înalte din Nebraska.
„Putem cultiva cele mai bune citrice din lume, chiar aici, pe câmpiile înalte”, spune Russ Finch, fostul poștaș (în imaginea de mai sus), geniul superstar creativ responsabil pentru construirea Serei din Zăpadă. Și poate face asta cheltuind doar 1 dolar pe zi pentru costurile energetice.
Pentru locuitorii din Vestul Mijlociu (și mulți dintre noi ceilalți), produsele de iarnă înseamnă lucruri importate din climate mai calde sau crescute în sere, care, de obicei, au o sete prodigioasă de energie și sunt alimentate prin arderea combustibililor fosili.
Cultivarea produselor în timpul iernii
Dar prin valorificarea căldurii interne naturale a Pământului pentru a încălzi o seră, portocalele și alte delicatese tropicale prosperă fără risipa și poluarea tipică unei mari părți din agricultură. Structura lui Finch este o variantă a unui walipini – un design genial despre care PlanetaNoastra a scris (și care rămâne una dintre cele mai populare postări ale noastre: Construiți o seră subterană de 300 USD pentru grădinărit pe tot parcursul anului).
După cum scrie Grant Gerlock la NPR, podeaua este săpată la 1.2 metri sub suprafață, acoperișul este înclinat spre sud pentru a valorifica cât mai mult soarele. Ziua, temperatura în interior poate ajunge cu mult peste 27 de grade Celsius (80F), dar noaptea temperatura scade, moment în care intervine căldura geotermală.
„Tot ce încercăm să facem este să o menținem peste -2.2 grade Celsius (28F) iarna”, spune Finch. „Nu avem un sistem de rezervă pentru căldură. Singura sursă de căldură este căldura Pământului, de 11.1 grade Celsius (52F) la 2.4 metri adâncime.”
Ceea ce este suficient de bun pentru portocale și tot felul de alte delicatese.
„Orice tip de plantă vedeam, o puneam și vedeam ce poate face. Nu ne-am purtat cu delicatețe cu nimic”, spune Finch. „Doar o puneam și dacă murea, murea. Dar majoritatea lucrurilor cresc foarte bine. Putem cultiva practic orice plantă tropicală.”
Utilizarea căldurii naturale a Pământului
„Au existat foarte puține sere de 12 luni de succes în Câmpiile Înalte din nord din cauza vremii”, adaugă Finch. „Costul energiei este prea mare pentru asta. Dar prin valorificarea căldurii Pământului, am reușit să reducem drastic costul.”
Finch cultivă câteva sute de kilograme de fructe în fiecare an pentru a le vinde la piețele locale ale fermierilor, notează Gerlock, dar afacerea sa principală este vânzarea designului pentru sera sa din zăpadă. Și deși o seră nouă costă 22.000 USD pentru a fi construită, frumusețea funcționării lor este oarecum neprețuită. Până în prezent, 17 dintre desenele sale au fost construite în SUA și Canada – sperăm să vedem mult mai multe.
Schimbarea lumii câte o portocală crescută iarna în Nebraska? Să vină!
Urmăriți-l pe fermecătorul domn Finch (și pisica sa!) într-un tur al serei în videoclipul de mai jos.
