Indiferent dacă îți faci propria pâine sau cumperi pâine de la magazin, atunci când franzela este gata, de obicei rămân două capete. Nimeni nu vrea să le mănânce. Sunt neiubite. Ce faci cu ele? Le arunci la gunoi? Nu le irosi. Există atât de multe alte lucruri pe care le poți face cu ele.
- Hrănește păsările. Le poți arunca în curtea ta, le poți duce în parc sau le poți căra la lacul tău preferat cu rațe.
- Compostează-le.
- Fă pesmet proaspăt din ele.
- Folosește-le într-un sandviș cu unt de arahide și dulceață sau într-un sandviș cu brânză la grătar. Nimeni nu vrea cu adevărat să mănânce capetele de pâine, dar uneori, dacă sunt pe sfârșite cu feliile interioare de pâine, voi pune partea cu coajă a capătului de pâine în interiorul unui sandviș cu unt de arahide și dulceață sau cu brânză la grătar. Deoarece aceste sandvișuri nu se desfac prea ușor, copiii mei nu vor observa că mănâncă capătul de pâine. Mă asigur ca soțul meu să nu primească sandvișul cu capăt de pâine – el ar observa.
- Păstrează-le într-o pungă pentru pâine în congelator și continuă să adaugi până când ai suficient pentru a face una dintre acele budinci de pâine prăjită cu ouă preparate peste noapte, budincă de pâine simplă sau o stradă cu ouă.
- Pune-le sub rulada de carne în tava ta înainte de a o găti. Pâinea va absorbi o parte din grăsime.
- Plasează un capăt de pâine peste umplutura din interiorul curcanului sau puiului chiar în cavitate. Va ajuta la menținerea umpluturii interioare pentru a nu se usca.
- Pune două capete de pâine într-un blender sau robot de bucătărie și amestecă. Adaugă puțin parmezan, sare, piper, poate puțin usturoi și acoperă o caserolă cu amestecul.
- Pune zahăr brun întărit într-un recipient și plasează un capăt de pâine peste el. Zahărul brun va absorbi umiditatea din pâine și se va înmuia.
- Pune-le în recipientul cu prăjituri de casă pentru a împiedica prăjiturile să se usuce. La fel ca zahărul brun, prăjiturile vor absorbi umiditatea din pâine (deoarece prăjiturile sunt mai dense, dacă pâinea ar fi fost mai densă, ar fi absorbit umiditatea din prăjituri).
