Dovlecii sunt peste tot în această perioadă a anului. Sunt o formă naturală frumoasă de decorațiune, dar întrebarea este întotdeauna ce să facem cu ei după ce au trecut Halloweenul și Ziua Recunoștinței.
Se pare că porcii i-ar putea dori. Acesta este primul an în care îmi amintesc să văd numeroase invitații pe Facebook și articole de știri despre „campanii de colectare a dovlecilor” în comunitățile rurale, unde fermierii și iubitorii de animale solicită publicului să doneze dovlecii rămași ca hrană pentru porci. Porcii sunt fie crescuți de fermieri hobby la scară mică, fie fac parte dintr-un sanctuar de animale; nu fac parte dintr-o operațiune agricolă la scară industrială.
Această idee m-a fascinat pentru că pare o modalitate perfectă de a folosi dovlecii vechi într-un scop bun. Am contactat-o pe Angela Zwambag, o fermieră hobby din comunitatea mea care a organizat o campanie de colectare a dovlecilor la centrul de recreere local pe 1 noiembrie. Mi-a spus că a fost uimită de răspunsul publicului:
We had an amazing turn out and collected approximately 350 pumpkins that went to feeding a variety of animals, including pigs, sheep, goats, and cattle. Many of these pumpkins would have otherwise ended up in the landfill, which is a terrible waste of valuable resources!
Angie Connolly a fost un părinte care a auzit de campania de colectare a dovlecilor organizată de Zwambag și și-a adunat rapid dovlecii, spunând pentru PlanetaNoastra,
I think it’s a brilliant idea because it’s giving back to the community, to the earth, and to the animals. It’s such a simple way to dispose of old pumpkins and keep them out of the landfills. My kids loved the idea of contributing their old jack-o’-lanterns and decorating pumpkins to the pigs.
O altă campanie de colectare a dovlecilor a avut loc pentru Sanctuarul Agricol Arran Dell din Tara, Ontario. Organizatorul a declarat pentru PlanetaNoastra că „feedbackul public a fost astronomic” și că 40 de dovleci au fost colectați în zilele de după Halloween. (Deoarece Ziua Recunoștinței este în octombrie aici, în Canada, nu are rost să păstrăm dovlecii pentru decorațiuni.) Sanctuarul nu a acceptat însă dovleci sculptați, deoarece aceștia pot fi contaminați de ceara de lumânare, funingine, fum, bacterii sau chiar înălbitor pe care unii oameni îl folosesc pentru a încetini putrezirea.
Andrea Francheville colectează dovleci vechi pentru a-și hrăni porcul-pitic de salvare, Whitney, precum și pentru a dona unui adăpost de animale din Annapolis Valley, Nova Scotia. Ea a declarat pentru Global News că nu ar trebui să aruncăm alimente utilizabile atunci când există o astfel de insecuritate alimentară în lume și că adăposturile de animale pot folosi ajutorul suplimentar.
Whitney loves pumpkins… As do the sheep at the shelter. Pumpkins are an excellent source of fiber, potassium, vitamin A, and iron.
Într-un mesaj către PlanetaNoastra, Francheville a explicat că acceptă doar dovleci întregi, deoarece astfel porcii pot mânca miezul, care are multă valoare nutritivă, deși „porcii (și alte animale) vor mânca cu siguranță un dovleac sculptat”.
A fost primul an în care Zwambag a organizat o campanie de colectare a dovlecilor după ce a văzut un alt fermier hobby făcând ceva similar pe Instagram anul trecut, și a inspirat-o să „intre în acțiunea cu dovlecii”. Cred că este o idee genială care probabil va deveni mai răspândită pe măsură ce oamenii realizează că animalele de fermă pot beneficia de aceste donații comestibile. Fie că organizezi propria campanie de colectare a dovlecilor, fie că contactezi un adăpost în privat și îi rogi să îi lași acolo, aceasta este o modalitate bună de a scăpa de dovlecii rămași.
