Dacă nu compostezi deja acasă, ar trebui să îți pui sistemele la punct imediat. Ca și consultant în sustenabilitate, adesea îi sfătuiesc pe grădinari cu privire la cele mai bune practici pentru grădinile lor. Acest lucru începe cu discuția despre elementele fundamentale ale apei și fertilității. Crearea unor sisteme adecvate de compostare și de colectare a apei de ploaie sau de gestionare a apei ar trebui să fie o prioritate de top pentru orice grădinar nou; cu toate acestea, chiar dacă grădinărești de ani de zile, sistemele tale de bază pot beneficia în continuare de unele îmbunătățiri.
În acest articol, m-am gândit că ar putea fi util să analizăm ce tip de compostare să iei în considerare. Poți alege să adopți unul sau mai multe dintre tipurile de compostare menționate mai jos. Citește mai departe pentru a afla ce tip de compostare este potrivit pentru tine, bazat pe sfaturile pe care le dau clienților mei.
Compostarea la fața locului
Compostarea nu este o știință exactă. Este important să ne amintim că descompunerea este un proces natural. Acesta are loc pe solul unei păduri și în pământul de sub o serie de plante foioase. Când vorbim despre compostare, ceea ce încercăm de fapt este să rafinăm acest proces natural. Așa cum le spun clienților, uneori acest lucru poate implica pur și simplu să te dai la o parte și să lași natura să își urmeze cursul.
Compostarea la fața locului poate însemna să lași așternutul de frunze și alte resturi pe pământ în jurul plantelor noastre, în loc să fii prea zelos în îndepărtarea lor. Putem decide să dăm o mână de ajutor naturii. Acest lucru ar putea implica strategii precum tocarea și lăsarea plantelor acumulatori dinamici pentru a permite nutrienților pe care îi conțin să se întoarcă în sistem.
În alte momente, putem dori să valorificăm procesele ecosistemelor naturale pentru a crea noi straturi pentru o grădină de legume sau pentru a gestiona și îmbunătăți solurile în zonele de producție anuală în timp. Pentru a face acest lucru, putem stratifica materiale organice pentru a se descompune la fața locului în straturi fără săpare (o formă de grădinărit pe care o consider cea mai bună pentru conservarea solului). Aceasta este similară cu compostarea într-un morman sau container separat, dar are loc acolo unde cresc plantele, nu într-o locație separată.
Aceasta este o formă ușoară și simplă de compostare, dar nu creează compost pe care să îl folosești în altă parte a proprietății tale. Beneficiază doar zonele specifice în cauză.
Compostarea rece tipică
Uneori putem dori să creăm un morman sau un container separat de compost. Un sistem tipic de compostare rece este un proces aerob (materialele se descompun în prezența oxigenului). Este un proces care implică pur și simplu stratificarea materialelor compostabile maro (bogate în carbon) și verzi (bogate în azot). Acestea se vor descompune lent în timp.
Mi se pare că compostarea rece este mai ușoară și mai simplă decât multe alte sisteme de compostare. Atâta timp cât sunt îndeplinite nevoile microorganismelor de bază ale sistemului, lucrurile ar trebui să meargă fără probleme.
Există, totuși, mai multe dezavantaje ale compostării în acest mod. O posibilă problemă, și cea mai evidentă, este timpul. În sistemele de compostare rece, materialele durează mult timp să se descompună. Semințele de buruieni și agenții patogeni pot, de asemenea, să treacă prin aceste sisteme nevătămați, iar resturile alimentare pot atrage dăunători. Așadar, există anumite lucruri care nu ar trebui adăugate unui sistem de compostare de acest tip.
Vermicompostarea
Există mai multe modalități de a accelera compostarea rece. O modalitate este să folosești un tambur de compost sau un aerator. Ai putea, de asemenea, să iei în considerare fermentarea materialului înainte de a-l composta în orice fel într-un sistem bokashi.
O altă soluție sustenabilă este să apelezi la ajutorul viermilor speciali pentru compostare. Compostarea cu viermi este cunoscută sub denumirea de vermicompostare. Viermii necesită condiții specifice, dar unde aceste condiții sunt îndeplinite, viermii îmbunătățesc aerarea în compost săpând tuneluri prin el și îmbogățesc compostul finit cu excrementele lor.
Când compostezi cu viermi, poți crea sisteme la diverse scări—chiar și la o scară foarte mică în interior, unde spațiul este limitat. Este important de reținut, însă, că viermii pot fi sensibili la ceea ce se adaugă în sistem. Le spun clienților mei că anumite lucruri care ar putea fi adăugate unui sistem tipic de compostare rece ar trebui adăugate doar cu moderație într-un vermicompostor sau deloc.
Compostarea la cald
O altă opțiune pentru a accelera compostarea rece și pentru a ucide semințele de buruieni și agenții patogeni este să înființezi un sistem specific de compostare la cald. După cum sugerează numele, sistemele de compostare la cald sunt pur și simplu sisteme în care sunt menținute temperaturi mai ridicate.
Compostarea la cald poate avea loc într-un morman sau într-un container de un anumit tip. În ambele cazuri, scopul este de a oferi condiții optime pentru a permite materialelor în descompunere să se încălzească. Este mult mai rapidă decât alte forme de compostare, dar mi se pare că este necesară o mai mare grijă pentru a crea mediul ideal pentru descompunere și pentru a menține temperaturile mai ridicate.
Explorarea acestor metode alternative de compostare acasă te poate ajuta să găsești soluția potrivită pentru casa și grădina ta.
