În SUA, un val de căldură record a lovit nord-vestul Pacificului săptămâna trecută. Începând de astăzi, statele din vest se confruntă cu o nouă zi de căldură, cu peste 18 milioane de oameni sub alerte de căldură. Într-un val de căldură, poate fi dificil să gestionezi lucrurile în grădină și să te asiguri că plantele tale supraviețuiesc temperaturilor extreme.
Deși de obicei nu mă confrunt cu căldură extremă acolo unde locuiesc, în calitate de designer de grădini și consultant în sustenabilitate, multe dintre întrebările pe care le primesc se referă la gestionarea valurilor de căldură și a temperaturilor extreme în grădină.
Pe vreme caldă, există două provocări principale: Prima sunt temperaturile în sine, iar a doua este gestionarea necesarului de apă. Dacă urmați câțiva pași simpli, puteți menține grădina de legume luxuriantă și sănătoasă.
Gândește-te la reziliență de la început
Dacă nu ți-ai înființat încă grădina de legume, îți recomand să te gândești la reziliență de la început. Gândește-te la condițiile meteorologice extreme care ar putea fi experimentate în zona ta. Plantează pentru cât mai multă biodiversitate posibil și creează o grădină rezistentă la climă prin plantele pe care le alegi și prin modul în care te gândești la sol, apă și alți factori.
Nu uita, cultivarea în rânduri într-o grădină tradițională de legume nu este singura opțiune. Schemele de plantare perenă, cum ar fi grădinile forestiere, pot face grădina mult mai rezistentă, indiferent de condițiile meteorologice extreme pe care le va aduce schimbarea climatică.
Oferă plantelor umbră în cea mai călduroasă parte a zilei
Dacă ai deja o grădină de legume și ai fost surprins de un val de căldură, îți sugerez să te gândești la umbră. Umbra poate reduce considerabil temperaturile. Poate împiedica anumite plante să facă semințe prematur (a se „băloși”).
Și, bineînțeles, umbra poate reduce consumul de apă. De obicei, grădinile de legume din zonele climatice temperate sunt amplasate în plin soare sau aproape de plin soare. Dar când este căldură extremă, aceste locuri pot deveni toride. Așadar, adăugarea de umbră în perioadele cele mai călduroase ar putea ajuta.
Pânza de umbrire este o opțiune simplă. Dar nu uita, poți folosi țesături naturale, recuperate, pentru o soluție mai ecologică.
Umbrarea cu alte plante poate fi, de asemenea, benefică. Gândește-te să folosești copaci, arbuști sau chiar plante anuale mai înalte pentru a oferi umbră celorlalte plante care au nevoie. De asemenea, poți amplasa un spalier sau altă structură de susținere cu plante cățărătoare care oferă puțină umbră. Un plan bun al grădinii de legume poate face o mare diferență. În emisfera nordică, nu uita că plantele care oferă umbră ar trebui poziționate la sud sau la vest de celelalte plante pentru a oferi umbră în cea mai călduroasă parte a zilei.
Evită solul neacoperit
Îți sfătuiesc să te asiguri că solul este acoperit, fie cu mulci, fie cu plante vii, pentru a reduce pierderea de apă din sol și a reduce temperaturile locale ale solului. Nu uita, protejarea grădinii în timpul unui val de căldură include îngrijirea solului și a rețelei sale complexe de viață, nu doar a plantelor tale. Iar o zonă de sol neacoperit va emite mult mai multă căldură decât o zonă vegetată.
Îmbunătățește sistemele de irigare sau udare
Cel mai bun moment pentru a te gândi la irigare și udare este, evident, înainte ca vremea extremă să sosească. Dar poți totuși să învingi căldura în grădina ta dacă te gândești la aceste lucruri odată ce vremea caldă a sosit.
Evident, pe vreme caldă, necesarul de apă va crește. Astfel, udarea manuală poate fi o provocare mai mare. Dacă nu ai deja sisteme de udare sustenabile, cum ar fi irigarea prin picurare, ghivece din lut (olli) sau globuri de udare pentru un spațiu mai mic, acum ar putea fi un moment bun să le instalezi.
Ia în considerare adăugarea automatizării pentru a te asigura mai ușor că îndeplinești necesarul de apă al plantelor tale. Deși, desigur, ar trebui să te asiguri că ai și o sursă sustenabilă. Și instalează sisteme de colectare a apei de ploaie.
Adaugă masă termică
Alegerea corectă a marginilor paturilor de cultură te-ar putea ajuta, de asemenea, să învingi căldura. Materialele cu masă termică mare captează și stochează energia termică a soarelui în timpul zilei și o eliberează lent atunci când temperaturile scad. Astfel, pot ajuta la menținerea temperaturilor mai stabile într-o zonă.
Deși este deosebit de benefică într-o seră sau altă zonă de cultură acoperită, adăugarea de masă termică poate fi benefică și în alte zone ale grădinii tale. Alege materiale precum piatră, argilă, pământ etc., și ia în considerare cu atenție cum pot fi folosite acestea în designul grădinii tale. Ele pot ajuta la învingerea căldurii vara și la combaterea temperaturilor scăzute iarna, de asemenea.
Învinge căldura în zonele de zi exterioare
Deși cultivarea alimentelor și a altor resurse în grădina ta este importantă, s-ar putea să dorești să iei în considerare și cum poți continua să te bucuri de zonele de zi exterioare în timpul unui val de căldură.
Pentru a face grădina ta un loc mai plăcut unde să petreci timp vara, ai putea lua în considerare să te asiguri că ai zone de relaxare umbrite — sub copaci, pergole, foișoare sau alte structuri acoperite cu plante cățărătoare, de exemplu.
La temperaturi ridicate, asigurarea disponibilității apei pentru fauna sălbatică în grădina ta este chiar mai crucială decât de obicei. Și atunci când atragi o mulțime de faună sălbatică, grădina ta poate fi un loc și mai plăcut unde să petreci timp.
În unele grădini, o baie rapidă ar putea fi modalitatea perfectă de a te răcori într-o zi fierbinte. Un iaz de înot natural sau o piscină naturală ar putea fi soluția ecologică ideală.
Și, în final, atunci când te bucuri de grădina ta, gândește-te la modalități de a folosi la maximum produsele tale crescute acasă. De exemplu, creează băuturi răcoritoare (siropuri diluate), smoothie-uri, înghețată sau acadele pe bază de fructe folosind fructele și bacele (și chiar legumele și/sau ierburile) pe care le cultivi.
