De la lămâi confiate și eșarfe din resturi textile la săruri aromate și săpunuri de baie topite, aceste cadouri lucrate manual pot fi făcute în masă pentru toată lumea de pe lista ta.
Când am început prima dată să fac cadouri de sărbători, făceam lucruri diferite pentru fiecare persoană, o încercare despre care am învățat curând că nu era prea compatibilă cu lucruri precum un serviciu. Sau dormitul. Acum fac lucruri care pot fi create în loturi; este o modalitate grozavă de a face în continuare cadouri handmade menținând în același timp un pic de sănătate mintală. Poți aduna toate materialele deodată și face totul pe etape împreună – iar apoi se pot adăuga atingeri personale la final sau într-o felicitare. Urmează toate lucrurile pe care le-am făcut de-a lungul anilor, unele mai reușite decât altele – de exemplu, am crezut că lămâile confiate vor fi triumful meu? Ăhm, nu.
Săruri de baie sofisticate
Pentru acestea ai nevoie de câțiva saci mari de săruri Epsom și câteva picături de ulei esențial pur, prietenos cu pielea, și un tip de incluziune pentru a le face să arate interesant. (Dar nu foarte mult din acel ingredient, pentru că prea mult este enervant de curățat din cadă.) Am folosit ulei de trandafiri și petale, citrice cu coajă uscată de lămâie și una sportivă cu rozmarin. Un borcan frumos reciclat, etichetă, gata. O altă idee: 8 scruburi de corp cu sare și zahăr făcute în casă
Ghirlande din ierburi
© Alexey Sulima Asta e distractiv pentru că este sezonier și decorativ, dar apoi poate merge în bucătărie și fi folosit. Am făcut forme simple de ghirlande din sârmă de umeraș, de aproximativ 25 cm lățime, dar poți folosi orice. Grădina mea avea tone de rozmarin și salvie rămase, iar un vânzător de la piața de agricultori mi-a făcut o ofertă grozavă pentru o achiziție în vrac de alte ierburi lemnoase pentru a completa ghirlandele. Este destul de ușor de făcut, doar fixezi mănunchiuri alternative de formă cu sârmă de florist (sau altă sârmă de calibru foarte fin, sau chiar sfoară) până când sunt pline și festive. Miroase atât de bine.
Paste făcute în casă, uscate
Pastele făcute în casă pot părea plictisitoare pentru o cină în timpul săptămânii, dar a dedica o zi pentru a le face cadouri este o altă poveste. Va fi făină în aer și vei avea nevoie de spațiu pentru a se usca, dar odată gata, este distractiv și special. Le poți aromatiza și face festive cu diferite culori.
Pastele făcute în casă sunt ieftine, ușoare și delicioase. După ce tăiețeii sunt făcuți, îi poți agăța de umerașe pentru a se usca drept, sau îi poți așeza pe o tavă de copt în cuiburi lejere pentru pachete.
Ravioli proaspeți
Într-un an am făcut ravioli pentru toți oamenii mei din zonă (nu credeam că se vor transporta bine). Am făcut foi de paste verzi cu pesto și paste roșii cu ardei și am folosit o formă de prăjituri în formă de stea – deci, erau stele, verzi pe o parte și roșii pe cealaltă. Erau destul de drăguțe. Vezi linkul din secțiunea „Paste făcute în casă, uscate” de mai sus pentru mai multe detalii.
Muștar
După ce am epuizat toate opțiunile evidente de „lucruri în borcane”, am căutat muștar făcut în casă și am văzut că este foarte ușor de făcut. Îmi place mult această rețetă de la David Lebovitz.
Sos picant
Sosul picant s-ar putea să nu fie pentru toată lumea, dar pentru iubitorii de iuțeală, ei bine, știm cât de obsedați pot fi. Îmi place să fac sos picant; dacă mergi în această direcție, nu uita să porți mănuși când manipulezi ardeii.
Oțeturi aromate
Acesta a fost unul dintre primele mele cadouri culinare acum mulți ani, pe vremea când oțeturile aromate erau la modă. Încă le susțin; fie că folosești ierburi precum mărarul sau tarhonul sau fructe precum zmeura, sunt distractive și versatile. CSU Extension are un ghid grozav pe acest subiect, pe care îl poți vedea aici.
Uleiuri aromate
Îmi plac uleiurile aromate; în special cele picante, sau cele parfumate cu citrice. Un lucru pe care să nu-l faci este să prepari ulei de usturoi care conține căței de usturoi și nu este refrigerat – pentru că nimeni nu vrea o sticlă de botulism de Crăciun.
Brownies extraordinari
Într-un an am făcut loturi și loturi de cinci tipuri de brownies; au fost cei cu caramel și nuci pecan (turtle), cei cu mentă și ciocolată (peppermint bark), ciocolată neagră și sare de mare, unt de arahide și cei cu brânză cremoasă (cheesecake-swirled). A fost o mare dezordine în bucătărie, dar le-am amestecat în pachete și au fost atât de decadente și exagerate încât nu a contat că dădeam doar produse de patiserie.
Flori / petale confiate
Nu sunt sigură că acesta a fost cel mai mare succes al meu. Am luat mănunchiuri de trandafiri organici de la piața de agricultori și am petrecut ce mi s-a părut ani întregi periat fiecare petală delicată cu sirop de zahăr. La final, cumva, am obținut cam cât două mici borcane de mirodenii. Adică, au fost apreciate și petalele au fost superbe, dar am rămas cumva în urmă. Acestea fiind spuse, ai putea încerca oricare dintre acestea, cum ar fi zahăr de flori sau sirop de flori, care sunt toate mai ușoare.
Nuci caramelizate
Nucile dulci și picante sunt fantastice. Pot fi ronțăite cu vin și brânză, adăugate în salate, folosite pentru a decora paste sau garnituri, sau pur și simplu aruncate în gură cu pumnul. Anul în care am făcut loturi mari de nuci am crezut că e o idee cam banală pentru că sunt atât de ușor de făcut. Dar toată lumea le-a lăudat. Nu sunt sigură ce rețetă am folosit, dar semăna foarte mult cu aceasta pentru nuci pecan condimentate.
Granola
Granola făcută în casă s-ar putea să nu-ți câștige aceeași admirație ca o cutie mare de brownies lipicioși, dar este sănătoasă! Și neașteptată! Am ambalat-o în borcane vechi mari de tip Mason pe care le-am luat dintr-un magazin de vechituri și a arătat drăguț. Și am făcut-o un pic mai decadentă cu multe nuci și fructe uscate, deci nu a fost o afacere complet spartană. Încearcă prepararea propriei granola.
Eșarfe din resturi de cașmir
Cumva ne-am trezit cu o cutie de resturi de cașmir – unele de la pulovere vechi stricate, altele de la magazine second-hand, etc. Mi-aș fi dorit să am poze cu eșarfele pe care le-am făcut, dar va trebui doar să-ți folosești imaginația. Am tăiat pur și simplu dreptunghiuri și le-am cusut strâns împreună folosind ață de brodat (în loc să merg pe un aspect rafinat, au avut cusături drăguțe, groase). Am avut destul material pentru a face aproximativ cinci, fiecare de aproximativ 25 cm lățime și aproximativ 1.2 metri lungime. Cozy! Videoclipul de mai sus arată cum să faci unele care arată puțin mai rafinate decât ale mele, și ele sunt drăguțe.
Săruri aromate
Unii oameni iubesc dulciurile, eu iubesc sarea. Așa că într-un an, am împărtășit darul sării. Dar am aromatizat-o pentru a o face, știi, un cadou. Am făcut sare de alge marine – aș vrea să spun că am recoltat apă de ocean și alge direct de pe coastă, dar nu, am măcinat foi de nori și le-am amestecat cu sare de mare. Dar am făcut-o să arate frumos și a gustat grozav. Am făcut și sare cu coajă de lămâie și sare cu hribi.
Zahăr aromat
Ori de câte ori termin o păstaie de vanilie, o pun într-o canistră specială cu zahăr, unde toate păstăile de vanilie merg să moară. Dar ce moarte nobilă, acel zahăr este magic. Adică, zahărul cu scorțișoară e una, dar vanilia e din altă lume. Pentru un cadou, cineva ar putea oferi trei sticluțe mici de zaharuri aromate – vanilie, lavandă și cayenne pentru un pic de iuțeală – și ar fi minunat. Durează cam o săptămână de infuzare pentru ca aromele să se fixeze.
Calendar cu hârtie făcută în casă (din resturi de hârtie vechi)
Eram foarte pasionată de a face hârtie manuală din resturi de hârtie într-un an, așa că m-am străduit să fac calendare din ea pentru toată lumea. Nu sunt sigură că aș recomanda să faci exact asta, dar premisa unui calendar făcut în casă este foarte distractivă. Dacă ești un strângător de resturi și/sau ai accesorii de colaj la îndemână, ești pe jumătate gata. Bonus: Poți adăuga mici notițe pe parcursul anului pentru o atingere personală distractivă.
Lămâi confiate
Oh, Doamne, acesta urma să fie unul dintre cele mai grozave cadouri ale mele. Îmi imaginam borcane cu lămâi strălucitoare și vibrante împodobind sacul fiecăruia de Crăciun, înainte de a fi prețuite cu fiecare tagine marocan făcut ulterior. Am început în noiembrie și am luat toate aceste borcane frumoase de litru de la magazine second-hand, le-am curățat și le-am umplut cu sare și lămâi. Le-am depozitat, rotindu-le regulat, și au ieșit perfect. Și apoi le-am împachetat pentru a le trimite familiei mele din toată țara… și erau atât de grele încât, pe bugetul meu de student și cheltuind deja prea mult pe kilograme de lămâi organice, nu-mi puteam permite să le trimit! Deci nu un triumf. Le-am dat prietenilor locali în schimb și am învățat o lecție foarte importantă despre cadourile făcute în casă: Mergi pe varianta ușoară, sau renunță.
