Femeile caută peste tot în lume secrete de frumusețe din alte culturi, iar apa de orez ar putea fi unul dintre ele. Acest secret asiatic antic, apa cu amidon rămasă într-o oală cu orez fiert, a fost folosită de secole de femei ca tratament pentru păr și piele și chiar luată intern pentru beneficii asupra sănătății.
Cum faci apă de orez?
Nu știu cum gătești tu, dar ultima dată când am făcut orez, toată apa a fost absorbită și am rămas cu orezul meu perfect gătit. Așa că, evident, trebuie să faci apa de orez diferit, folosind mult mai mult lichid decât necesită orezul. Pune două sau trei linguri de orez pe care îl ai la îndemână—orez alb simplu, pentru sushi, jasmine, basmati, arborio, integral etc.—într-o cratiță mică și adaugă două căni de apă. Unii oameni preferă orezul organic, deoarece se simt mai bine în legătură cu practicile agricole folosite pentru creșterea orezului. Poți încerca apă purificată, distilată sau de izvor sau o poți prepara cu apă de la robinet filtrată obișnuită.
Nu adăuga unt sau sare. Amidonul din orez este ceea ce căutăm, nu ingrediente adăugate. Fierbe timp de 20-30 de minute până când apa devine un lichid alb lăptos. Unii oameni nici măcar nu se obosesc să o fiarbă și, în schimb, pur și simplu lasă orezul la înmuiat timp de 30 de minute. Cu toate acestea, unii susținători insistă că fierberea extrage mai mult amidon din orez în apă.
Indiferent de metoda ta, strecoară orezul după timpul alocat, păstrând apa. S-ar putea să poți folosi orezul în rețete precum supe, salate sau pentru sushi, altfel aruncă-l. Dacă alegi să îl mănânci, va trebui să adaugi arome, deoarece va avea un gust fad. Răcește apa de orez și păstreaz-o într-un borcan de sticlă cu capac. Păstrează în frigider timp de până la patru zile.
Notă: Unii oameni nu suportă mirosul ușor acrișor pe care îl degajă apa de orez. Poți adăuga câteva picături din uleiul esențial preferat pentru a masca acest lucru, dar să știi că mirosul nu persistă pe piele sau în păr după ce apa a fost folosită. Se disipează pe măsură ce se usucă.
Deci, acum ai apă de orez. Ce poți face cu ea?
Îmbunătățește-ți pielea
Pentru piele, se spune că apa de orez este un balsam de frumusețe ieftin și eficient pentru curățare, tonifiere și deschiderea culorii hiperpigmentărilor, petelor solare și de vârstă. Mulți spun că poți vedea și simți rezultatele după o singură utilizare. Ajutând la netezirea texturii și a hiperpigmentării și creând un finisaj de porțelan, apa de orez iluminează, întărește și strânge pielea pentru a părea reîmprospătată. Reduce dimensiunea porilor, lăsând în urmă o senzație pudrată, catifelată.
În timp, dacă folosești apa de orez în mod regulat, se spune că hiperpigmentarea sau petele maronii se diminuează, iar apa funcționează la fel de bine ca orice ser sau cremă scumpă pentru deschiderea culorii pielii, la o fracțiune din cost. Ne place faptul că este DIY (Do It Yourself – Fă-ți singur) și cu zero deșeuri, de asemenea—fără recipiente de plastic cu resturi de cremă pe fund care nu pot fi reciclate.
Înmoaie bine un disc demachiant reutilizabil, o bilă de bumbac sau colțul unui prosop mic în apă de orez și aplică pe toată fața dimineața și seara. Lasă fața să se usuce natural. Se spune că a merge la culcare cu apă de orez proaspăt aplicată sporește beneficiile. Poți adăuga apă de orez și în cadă sau într-o baie pentru picioare.
Apa de orez este bună și pentru acnee, deoarece reduce roșeața și petele, iar amidonul din apă se spune că calmează inflamația eczemei. Un studiu a constatat că băile de 15 minute, de două ori pe zi, în apă cu amidon de orez pot accelera capacitatea pielii de a se vindeca atunci când a fost deteriorată de expunerea la lauril sulfat de sodiu (SLS).
Orezul conține antioxidanți naturali precum vitamina C, vitamina A și compuși fenolici și flavonoizi, care pot minimiza daunele cauzate de radicalii liberi din cauza vârstei, expunerii la soare și mediului. (Radicalii liberi sunt molecule volatile care dăunează celulelor din organism.)
Îngrijește-ți și revitalizează-ți părul
Ca tratament pentru păr, apa de orez se spune că revitalizează și înmoaie părul în profunzime, făcându-l mai plin, mai gros și cu aspect mai sănătos. Femeile Yao din satul Huangluo din China cred că apa de orez fermentată le menține părul strălucitor, sănătos, lung și ușor de gestionat. Se spune că apa de orez ajută la descurcare și la îmbunătățirea elasticității părului.
Jurnalul Internațional de Știință Cosmetică a studiat efectul apei de orez japoneze (numită Yu-Su-Ru) asupra părului și a constatat că aceasta are beneficii semnificative pentru îmbunătățirea elasticității și reducerea frecării suprafeței firului de păr.
După ce te-ai spălat și condiționat părul ca de obicei, clătește-l bine cu o cantitate generoasă de apă de orez răcită ca ultimă clătire. Încearcă să masezi apa în scalp, deoarece va absorbi aceleași vitamine și nutrienți care o fac atât de bună pentru pielea ta. Folosește o clătire finală cu apă de orez o dată sau de două ori pe săptămână pentru cele mai bune rezultate, întotdeauna pe păr curat.
Îmbunătățește-ți sănătatea generală
Deoarece apa reținută după înmuierea sau fierberea orezului este la fel de nutritivă ca orezul însuși, și multe culturi, în special în Asia, jură pe beneficiile pentru sănătate și longevitate ale unei diete bogate în orez, consumul de apă de orez ar putea oferi unele beneficii pentru sănătate.
Deși nu există multă cercetare solidă, se spune că apa de orez oferă energie, ajută la probleme stomacale precum balonarea, constipația și diareea, ajută la protejarea de soare și la reglarea temperaturii corpului. Un studiu din The Lancet a constatat că apa de orez a ajutat la prevenirea deshidratării și a fost la fel de eficientă ca o soluție de electroliți. Alte studii au confirmat faptul că apa de orez este un tratament eficient împotriva diareei.
Se pare, totuși, că cel mai mare beneficiu al apei de orez constă în beneficiile sale pentru piele și păr. Este un tratament de frumusețe simplu, ieftin, care poate oferi o îmbunătățire a pielii și a părului. Încearcă-l o săptămână și vezi dacă îți place ce face pentru tenul tău. Acum, mă duc să fac niște apă de orez.
